A sawetara tips lan resep-resep carane nggawe Gobis ora nguntungke

sajian Russian Traditional - sauerkraut. menehi preparation ora bisa dianggep Komplek, nanging wis quirks dhewe. Sampeyan bisa nglirwakake mung tataran siji saka fermentasi, lan sajian bisa dipikolehi. Mulane iku perlu kanggo ngrungokake saran lan Rekomendasi saka hostesses ngalami.

Sadurunge nggawe Gobis ora nguntungke, iku perlu kanggo milih tengen iku. Kanggo bahan pungkasan utawa medium sampurna iki. Ing Gobis kuwi uga liwat proses fermentasi, kados jinis sadurungé.

Yen luwih seneng nggawe Gobis ora nguntungke karo wortel, banjur kanggo saben 10 kg saka produk njupuk 300 gram wortel.

Aturan sing paling penting - ora nggunakake uyah iodized. Iku ora cocok kanggo pickling.

Kanggo saben 10 kg saka Gobis kira 200-250 gram uyah, iku luwih apik yen iku coarse.

KVASOV Gobis bisa apples, beets, cranberries, caraway, dill utawa teluk rwaning. Iku kabeh gumantung ing pribadi pilihan. Proses fermentasi ora beda.

Sadurunge carane nggawe Gobis ora nguntungke, sampeyan kudu mbusak godhong ndhuwur ngrusak lan ijo karo cabbages. Sawijining fermented kabèh kepala saka Gobis, Cut menyang bêsik saperangan utawa shred. ora bisa digunakake kanggo salting saka produk cookware aluminium, digunakake, iku ora bakal migunani, nanging mbebayani.

Saiki ngerti Rekomendasi utama saka carane nggawe Gobis ora nguntungke. Nanging wektu kanggo pirembagan bab sawetara resep-resep menarik.

Njupuk sirah ingkang ageng saka Gobis, loro wortel lan loro tablespoons saka uyah coarse. Wortel sing resik, lan telu ing grater. Nalika perlu kanggo nyetel aside dheweke aside. Sabanjure, mbusak Gobis saka godhong ijo ndhuwur lan shinkuem lancip ngudani dawa dheweke. Sampeyan bisa nggunakake khusus sing dirancang kanggo grater iki utawa Cut dening tangan. Sijine Gobis ing meja utawa Papan gedhe. Top sijine wortel grated lan uyah. Saiki sampeyan kudu banget kasebut kanthi teliti, knead karo uyah Gobis lan wortel. We sing mengkono iku kanggo dangu lan priksa manawa iku kabeh mashed. Thanks kanggo tumindak jus katon.

Sabanjure, njupuk Bowl utawa jar lan nyebar iku sprouts, iku saya tamping. Ing rahasia saka ragi apik iku kanggo ora online kiwa ing tank. Banjur proses fermentasi bakal. Miturut manggonke kabeh cabbages ing jar, sampeyan kudu pour jus ing ndhuwur. Banjur kita nutup tutup ngeculke lan ninggalake kanggo telung dina (suhu kamar).

Sak fermentasi jus bakal dirilis, dadi sijine bank ing sawetara kapasitas. Minangka preparation kudu periodik puncture Gobis piso utawa swab kanggo mbusak gas kawangun ing proses. Uga perlu kanggo ngisi meneh jus liberated minangka needed.

Yen bakal proses fermentasi, brine bakal padhang. Mbusak Gobis ing panggonan kang kelangan. sajian siap.

Carane nggawe Gobis ora nguntungke karo úa tambahan? Ing teknologi padha ing resep klasik. Mung kudu nambah apples, cranberries utawa produk.

Kanggo preparation saka sauerkraut karo apples njupuk takeran ngisor. Ing 10 kg saka Gobis 300 gram wortel, apples 500 gram lan 250 gram uyah. cara biasanipun Gobis shinkuem. Banjur nambah thereto wortel lan uyah. We nyebar iku sing lan sijine lapisan saka apples Gobis. Luwih apik kanggo njupuk apples rada ora nguntungke. Sabanjure Kwasi Gobis cara normal.

Lingonberry utawa cranberry nambah proses padha antarane lapisan saka Gobis. Ngerti resep dhasar, carane nggawe Gobis ora nguntungke, sampeyan bisa nambah úa dhewe. Rwaning teluk lan cengkeh menehi sajian roso pedhes. Gobis, pickled karo beet, punika werna pink karakteristik. Kanggo ketajaman, sampeyan bisa nambah mrico kabèh panas utawa Cut menyang bêsik.

Nalika pickling Gobis uga nggunakake celery, dill, horseradish lan úa. Amarga iku, kita bisa teka munggah karo resep asli dhewe sing bakal ora kurang sedhep lan fragrant. Wangsulan: Bab ingkang utama sing Gobis diaktifake metu jus lan crispy.