Yen ora ana cookie Savoiardi saka ngganti ing tiramisu?

Tiramisu - iki salah siji sing paling misuwur lan paling populer dessert Italia, kanggo masak sing mbutuhake cookie Savoiardi khusus. Apa bisa ngganti komponèn ing ngarep? Dadi pitakonan asring wungu dening akeh Ibu rumah tangga. Minangka conto, iku worth considering opsi menarik sawetara.

dhewe tangan

Ing taun anyar, masakan Italia wis narik kawigaten kapentingan ageng. Nanging iku ora mung misuwur pizza lan spageti wangi. Dina iki, ing sembarang menu cafe sampeyan bisa nemokake tiramisu dessert asli karo jeneng mirunggan. Miturut cara, sampeyan bisa nggawe ing ngarep. Nanging, iki mbutuhake rampung cookie Savoiardi. Apa bisa ngganti bahan iki ing anané? Utawa, kuwi produk, sampeyan bisa nyiyapake dhewe.

Iki mbutuhake 250 gram lan 2 gram gula vanilla conventional, 3 endhog, 80 gram kentang pati lan gula powdered, lan uga sawetara uyah lan 100 gram glepung gandum.

Priksa cookie punika prasaja:

1. First iku perlu kanggo misahake tiyang kuilt pethak endhog lan ngalahake uyah sing apik. Banjur nambah vanilla lan kabeh bagean gula biasa (150 gram). Sawise whipping kudu njaluk umpluk nglukis stabil.
2. Yolks karo gula sing isih. Sing dicampur ngirim nguripake metu alus lan Airy.
3. Pemanen glepung karo pati lan nambah alon menyang yolks.
4. Ketik ing massa protein dicampur. Asil punika nglukis lemah ndhuwur.
5. Baking floured lan banjur nggunakake tas kitha standar otsadit iku preform dawa 8 cm. Antarane produk kudu ninggalake kadohan cilik (3 cm), minangka ing proses perawatan termal sing tambah ing ukuran.
6. open wis digawe panas kanggo 200 derajat, lan ngirim ing preform kanggo kira-kira 10 menit.

Sawise cooling prodhuk bisa njaluk produk sing meh padha karo cookie Savoiardi saiki. Apa bisa ngganti komponèn iki isih ing resep klasik saka tiramisu? We njlèntrèhaké ing ngisor iki.

gampang kaya pie

Nanging wong-wong sing wis tau melu ing manggang, iku angel wiwiti Master seni karo prodhuk iki. teknologi kasebut mbutuhake skill lan laku khusus. Saka pisanan sing dipercaya kanggo dadi kanggo entuk asil sing dipengini. Supaya ora kanggo spoil dessert mangsa, sampeyan perlu kanggo kelingan apa cookie Savoiardi. Kadhangkala disebut "driji Ladies '". Ing kasunyatan iku biasanipun biscuit cookie ing wangun saka kelet warata, entheng sprinkle ndhuwur karo gula. Iku panyerepan Kelembapan apik banget, sawise kang dadi alus lan tender. Mulane, kanggo sampeyan bisa njupuk jajan, nanging ora cook banget Savoiardi cookie. Nanging, pambuka iku perlu nyiyapake:

1. Biscuit kudu Cut menyang ngudani saka ukuran sing dipengini.
2. Garing mau ing open.
3. Liyane produk panas sprinkle karo gula.

kuwi produk bakal sulih pantes kanggo Savoiardi klasik.

Pilihan alternatif

Ibu rumah tangga sing ora wedi kanggo eksprimen, ana akeh cara kanggo nyiapake piranti analog komponen standar kanggo pasugatan beda. Sawise kabeh, ing toko lokal ora asring bisa nemokake produk tengen. We kudu pinter lan goleki solusi cocok. Contone, milih, saka sampeyan bisa ngganti cookie Savoiardi ing tiramisu, lan chef experienced bisa maringi pitutur resep prasaja liyane. Mung kudu: 100 gram gula - 3 endhog, 90 gram glepung, jiwit saka uyah, 30 gram gula powdered lan 20 gram butter.

Proses njupuk Panggonan ing tahap:

1. First ¾ gula ngirim kasedhiya kanggo whisk yolks menyang froth. Sawisé iku, ketik 75 gram glepung, uyah lan nyampur uga.
2. Kapisah protein mecut karo ampas gula, lan banjur nyambung loro masal. Kudu bisa kanggo Air keuangan.
3. Greased manggang sprinkle glepung isih. Sakwise iku otsadit workpiece ing wangun teken lancip. Sampeyan bisa nggunakake Piping bag utawa tas plastik conventional, sampun damel ing bolongan cilik.
4. Precooked sprinkled powdered karo gula lan ngirim menyang open preheated kanggo 150 derajat. On baking bakal njupuk ora luwih saka 10 menit.

Iki cookie cukup cocok kanggo preparation saka tiramisu misuwur.

Cake karo keju krim

Popular dessert Italia uga bisa digawe ing wangun jajan. Kanggo iki ora seng di pengeni kanggo nggunakake produk koma-rampung cilik, kayata cookie Savoiardi. Apa bisa ngganti komponèn ing tiramisu? Ing kasus iki, iku cocok kanggo njupuk biscuit seger prasaja.

Kanggo cake telung dilapisi, contone, pas rumus: 6 endhog, 3 saka karang jajan, 150 gram gula, 6 tablespoons Roma, 45 g coklat wêdakakêna, 750 gram mascarpone lan 1.4 liter saka warung kuwat.

Preparation saka Desserts teknologi standar:

1. Beat endhog yolks karo gula banget. Banjur mboko sithik nambah kanggo wong-wong mau keju lan rum.
2. Protein dhewe ngalahake menyang umpluk, lan nyambung karo massa yolk.
3. Sponge cake dipped ing warung. Sawisé iku kudu sijine ing kothak kanggo mbusak keluwihan Kelembapan.
4. Jajan pisanan kanggo nyelehake ing ngisor wangun lan nutupi bagean saka krim disiapake. Supaya padha ngaso ceceg. Lapisan final ing mburi kudu krim.
5. Bentuk kanggo nutupi plastik Lebokake biasanipun lan refrigerate.
6. Sawise 3 jam, jajan perlu diwenehi lan kasebut kanthi teliti, sprinkle karo coklat wêdakakêna.

Yen dikarepake, ing construction rampung bisa dekorasi ndhuwur coklat, perkakas utawa woh-wohan. Lan roti bisa ora telung nanging mung rong.

oatmeal tiramisu

Everyone nemtokaken kanggo awake dhewe, tinimbang sampeyan bisa ngganti Savoiardi cookie ing tiramisu resep. Wong-wong sing kaya cookie oatmeal, arep compounding kapentingan, kang produk sing favorit stands minangka salah siji komponen utama. Dhaftar úa ing kasus iki bakal minangka nderek: 250 gram mascarpone, 50 gram cookie oatmeal, 3 endhog, 5 gram coklat lan sirup vanilla, 20 g saka blueberry (woh-wohan utawa Semono uga Sindhunata) senggol, 0,5 liter saka krim abot (34 %), 10 milliliters saka warung anyar brewed, 3 gram linglang balm, lan 120 gram gula powdered.

Yésaya tiramisu banget prasaja:

1. Kawitan, punika perlu kanggo rendhem roti ing warung.
2. Ing wektu iki, mecut krim keju menyang nglukis krim. Banjur nambah yolks mashed karo sirup putih-powdered, lan vanilla.
3. Ing kaca sijine Piece saka krim masak. Diselehake ing ndhuwur roti softened lan senggol. Lapisan bola nganti pangan nganggo metu.

dessert siap bakal mung sprinkled karo coklat lan garnish karo sprig saka linglang balm. Ing asas, hiasan sing bisa mikir dhewe. Contone, nggunakake kopi utawa seger woh wohan beri.