We nggawe krasan es krim. A resep prasaja. Úa, Cooking Tips

Antarane pecandu masak digunakake pracaya sing nyiapake es krim ing ngarep iku mokal tanpa khusus peralatan. Kita bakal nyoba kanggo dispel mitos lan nuduhake sampeyan carane nggawe dhewe es krim prasaja.

vanilla ice cream

Ing conto resep iki sampeyan bakal sinau carane cook lan akeh jinis es krim. Kayata, woh, Semono uga Sindhunata lan coklat. Ono krime es krim, ing kasunyatan, iku custard digawe adhem masak ing endhog. Kang kinasihan dening wong diwasa lan bocah-bocah, lan nyiyapake krasan es krim (es krim) kita bakal minangka nderek:

• Pour menyang saucepan karo nglukis siji liter saka% krim 33, nambah vanilla utawa vanilla gula.
• Sijine pasugatan ing geni lan, aduk saya, panas krim, nanging ora nggawa wong-wong mau menyang godhok.
• Wolung yolks whisk endhog karo mixer karo 170 gram gula. Sawisé iku, pour krim panas kanggo wong-wong mau. Aja lali kanggo tansah nglakoake prodhuk iku mung whisk Culinary.
• Sing dicampur asil bali menyang rak pan lan manggonake ing geni cilik. Nglakoake spatula Cairan, cook nganti nglukis, ora ngijini godhok.
• Copot telusur saka panas, supaya dadi rada adhem lan nambah isi rum kanggo rasa, utawa saperangan saka tablespoons saka Brandy.
• Pour massa asil ing plastik, kanthi kelangan lan banjur nyeleh ing mesin pembeku.

Rauh éca es krim siap. Sadurunge porsi, manggonake ing kulkas kanggo setengah jam, kanggo struktur barang dadi alus.

biasa es krim

Nambani dhewe cook, sampeyan bisa seneng menehi rasa apik. Ora kurang saka pleased karo lack of kimia aditif. Kanggo nggawe krasan es krim tanpa krim, sampeyan kudu:

• Four Yolks karo siji tuwung saka gula.
• Nglakoake kanggo nyampur vanilla kanggo rasa, nambah loro lan setengah cangkir saka susu panas lan sijine massa ing asil kanggo cook ing geni alon.
• Nalika mangsa wis nyepakaké es krim, nglakoake saya shovel. Nalika dicampur wis cekap thickened, lan umpluk katon, nyopot saka piring.
• Galur asil massa liwat cheesecloth, lempitan ing sawetara lapisan, banjur kelangan ing mesin pembeku lan Panggonan ing plastik.

Susu es rampung lay ing wangun ayu, dekorasi karo coklat lan perkakas. sampeyan bisa ngajukake karo woh utawa seger woh wohan beri, yen pengin.

es krim

Punika resep kanggo pangan banget sedhep lan banget prasaja. Ngrampungake karo kang masak malah anak bisa, dadi aran gratis kanggo njaluk mudhun kanggo bisnis. Es krim, kita bakal nyiapake minangka nderek:

• Simpenan munggah ing nyimpen siap waffle conthong utawa nggawe wong dhewe nggunakake wesi waffle.
• Nyawiji ing geni lan 100 gram coklat karo sikat khusus lubricate nang tabung.
• Setengah liter saka krim abot (35%) karo whisk a ¾ bank-bank kakondensasi susu. Nambah dicampur saka vanilla, walnuts disigar, grated coklat lan maneh nyampur uga kabeh.
• Nggunakake a syringe kitha utawa tas, isi cones waffle massa asil.

Nyeleh es krim mangsa ing mesin pembeku kanggo sawetara jam. Sing ora bocor lan wis ora ilang wujud ayu, nyetel ing cangkir utawa cones nggunakake kaset kanggo endhog.

woh es krim saben menit

Yen sampeyan arep kanggo mangga kulawarga nambani sampurna karo rasa seger, resep iki kanggo sampeyan. Kajaba iku, popsicles kita ora ngemot kakehan lemak utawa nomer akeh kalori. Siapke refreshments cahya bisa minangka nderek:

• Njupuk setengah tuwung saka cherries beku, pitted (sampeyan bisa ngganti karo orange, kiwi, apples utawa woh-wohan liyane) lan tuwung setengah saka yogurt alam (tinimbang diijini susu, krim, yogurt lan sirup).
• Nyampur úa ing Bowl saka Blender, nambah kanggo wong sing saperangan spoonfuls saka gula.
• Prodhuk saka siji menit. Akibaté, padha kudu nguripake menyang tempel lentur. Yen sampeyan nemokake sing bobot banget Cairan, sampeyan bisa nambah woh sethitik. Ing wektu sing padha bisa nambah gula sing sethitik, yen arep iku ora cukup.
• Sijine ngruwat ing cacah lan ngawula.

Yen sampeyan arep kanggo mangga dhewe karo delicacies éca kabeh taun babak, banjur beku ing mangsa panas woh-wohan lan woh wohan beri liyane beda. Popsicles refresh sampeyan, surak munggah, lan sing penting banget, ora spoil wangun.

Creme brulee keju

nambani sedhep wis nyepakaké SD, nanging bakal nguripake metu banget sedhep. Maca carane sampeyan bisa nggawe dhewe gampang krasan es krim. A resep prasaja:

• 200 gram lemak Cottage keju lan setengah bank-bank kakondensasi susu pipis Blender utawa mixer. Nalika massa asil punika Gamelan, nambah 50 ml saka susu lan nglakoake uga maneh.
• Lay prodhuk rampung ing tins muffin silikon lan banjur nyeleh ing mesin pembeku.

A jam sawetara mengko curd es krim tanpa krim siap.

coklat es krim

Carane cook sedhep lan sehat krasan es krim? resep prasaja bakal mbantu kanggo please sederek dessert asli sing ora beda saka pabrik:

• Anget ing piring setengah kaca saka susu ngembangaken thereto telung tablespoons saka gula lan 100 gram coklat peteng (sing arep wis break).
• Panggonan produk ing adus banyu lan, aduk saya, cook nganti homogen. Copot bobot saka panas lan nglilani kelangan.
• A kaca saka chilled krim whipping, ngalahake karo mixer.
• Sambungake produk, kanggo ngalih menyang mbentuk lan Panggonan ing mesin pembeku.

A jam sawetara mengko, nalika es krim éca wis digawe adhem mudhun, iku bakal bisa tekan lan ngawula.

Resep "dua Salah"

jeneng tak panganan cuci mulut kanggo kemampuan unik - bisa digunakake ora mung kanggo nggawe es krim, nanging uga kanggo custard, kang bisa kanggo dekorasi jajan wae. Carane nggawe ing pawon Bir krasan es krim? A resep prasaja ing ngarepe sampeyan:

• Tos ing pot cocok siji tuwung saka gula, siji sendok teh saka glepung lan loro endhog pitik.
• Nggawa menyang godhok siji tuwung saka susu lan banjur pour ing stream sing lancip menyang massa disiapake. Kanggo endhog ora mbalek munggah, dicampur ngirim saya diudhek bakal.
• Pour prodhuk asil menyang telusur, sijine iku ing panas lan nggawa menyang godhok. Copot telusur saka panas lan supaya iku kelangan isi sethitik.
• Ing mangsa saka es krim, nambah vanilla kanggo rasa, lan rong atus gram butter ing suhu kamar. Beat cepet karo produk mixer.

Yen sampeyan arep kanggo cook jajan, sampeyan kudu nggunakake krim langsung. Yen kita pengin nambani tresna éca es krim, banjur Transfer prodhuk menyang jamur lan beku ing mesin pembeku. A jam sawetara mengko delicacy lay Skeet, dekorasi karo coklat lan ngawula.

linglang panganan cuci mulut

Siapke es krim éca saka yogurt banget prasaja. Kanggo nindakake iki, sampeyan mung kudu:

• Nyampur siji liter yogurt karo 500 gram gula powdered.
• Whisk produk ing kacepetan mixer kurang. Banjur nambah menyang jus lan zest loro lemons. Nyampur úa maneh.
• Beku panganan ing mesin pembeku kanggo sawetara jam.

Ngawula panganan cuci mulut kanggo meja, hiasan karo sprigs saka Mint seger lan irisan jeruk.

es krim warung

Iki panganan cuci mulut ketoke Komplek minangka asil bakal mbayar efforts lan wektu ngginakaken ing. Cook, sampeyan kudu:

• Siapke utawa tuku ing nyimpen roti Savoiardi.
• 70 ml saka susu, nyampur karo 15 ml krim lan sijine wong ing kompor kanggo anget munggah. Endhog siji yolk pipis karo tablespoon saka gula, sendok teh saka pati lan vanilla. Ing massa asil pour ing susu panas. Nalika Cairan wiwit godhok, nyampur produk lan mbusak saka panas.
• Ing asil krim refrigerate film cling cedhak lan Panggonan ing kulkas.
• Kanggo nyiapake sirup, godhok satus gram warung lan dissolve ing patang puluh gram gula.
• Sabanjure, nyiyapake krim saka mascarpone lan coklat putih. Iki waé whisk 170 ml krim menyang pucuk dhuwur lan nyambung karo 250 gram mascarpone. Selehake dicampur ing kulkas.
• Putih coklat (200 gram) nyuwil menyang bêsik lan nyawiji ing adus banyu.
• Panas krim lan nyampur karo ilang coklat lan nambah warung sethitik.
• Ing lumahing karya, nyeleh cookie pasuryan mudhun lan rendhem sirup warung. Top karo es krim tabuh (yen sampeyan cook cookie dhewe, banjur panggangan iku bebarengan karo sumpit).
• Kanthi syringe kuliner Sijine krim lan nyeleh nambani ing mesin pembeku kanggo sawetara jam.

Rampung es krim jas karo kebentuk coklat lan sprinkle karo coklat.

Dessert Zephyr-klapa

We are manteb ing ati sing bakal seneng iki éca krasan es krim. resep prasaja bakal irit wektu lan úa kanggo nggawe panganan cuci mulut minangka diakses sabisa. Carane cook:

• Njupuk 250 gram saben marshmallow (vanilla, krim brulee , lan ing), Smash iku menyang bêsik lan nyambung karo 250 gram krim. Nalika marshmallow punika dipun bibaraken, mbusak bobot saka panas lan supaya dadi kelangan.
• Ing liyane Bowl 250 ml saka krim kanggo godhok liwat kurang panas lan nambah 65 gram saka asahan klapa. Sak tenane nyampur úa, dibusak saka panas lan ninggalake kanggo kelangan kanggo suhu kamar.
• Sambungake loro masal ing siji pan lan manggonake ing tuwung banyu es. Ngalahake dicampur karo mixer kanggo kira-kira limang menit ing kacepetan kurang.

Siap semifinished dilebokake menyang cetakan utawa menyang sing plastik, lan banjur beku ing mesin pembeku. dessert éca sampeyan bisa nyoba ing limang kanggo pitung jam. Aplikasi iku kanggo meja ing wangun manik, decorated karo perkakas lan coklat grated. Sugeng dhahar!