Urip Ortodoks Juruslamet ing Agustus. Juruslamet ing Agustus

Agustus iku sasi sing sugih kanggo dina minggu . Ana sawetara sing darmabakti kanggo peparinge paling pinunjul saka alam kita: madu, apel lan kacang. Riyaya Juruwilujeng nalika Agustus wiwit jaman kuna wis dianggep minangka acara sing penting banget. Ayo ngerteni carane liburan diparani, nimbang fitur sing, uga masakan sing dimasak saiki.

Judhul

Kabeh Spasi Orthodok ing wulan Agustus, saliyane rakyat, uga duwe jeneng gereja. Madu - iki Festival Juruslametake All-Merciful, Apple - Festival Transfigurasi Tuhan, Nut - riyaya transfer Gambar Gusti Yesus Kristus.

Kabeh telu Saviour ing Agustus duwe tradhisi dhewe sing unik. Uga ana pasugatan sing biasa kanggo nyiapake kanggo meja pesta.

Madu

Penyelamat pisanan ing sasi Agustus yaiku madu. Iki dirayakake ing 14 Agustus. Miturut kepercayaan leluhur kita, sadurungé dina lebah ngumpulake madu sing salah. Mulane prodhuk iki bisa dikonsumsi mung sawise Juruslamet. Madu, disenengi ing pasamuan sajrone liburan, dianggep utamané migunani. Ing dina iki ana tradisi sing nyenengake. Contone, diputusake kanggo gawe panggang manis sing beda ing madu, lan uga menehi saben madu madu liyane. Ing dina Juruwilujeng sampeyan kudu nggawa madu kanggo pasamuan, menehi menyang wong-wong sing nyuwun sedhela, bocah lan wong tuwa. Sawetara wong ngerti pesta iki dirayakake karo poppies lan banyu. Lan apa tegese? Masalahe yaiku yen wong sing poppy pungkasane ngrampungake liburan iki. Mulane, prodhuk iki uga diwarisi nalika Penyelamat Madu. Lan ing pésta dina iki ana macem-macem ramuan kanthi wiji poppy. Apa sajian panganan sing ora ana ing liburan kasebut ora dimasak saka wiji poppy - roti popok, gulungan, salad, manuk mabur. Ora apa-apa isih ana jeneng liyane liburan iki - ing Mackovelnik. Miturut cara, miturut kapercayan populer, ing dina iki bisa kanggo nggawe amulet miturut jeneng "Makovejchik".

Ing tanggal patbelas Agustus, para imam ngatur rapat banyu cilik. Iku tradisi kanggo nguripake banyu lan banyu ing dina iki, sing menehi jeneng katelu kanggo liburan - ing Wet Wet. Dipercaya manawa embun ing 14 Agustus bisa menehi kekuatan rohani lan fisik lan ngobati dosa, uga lemes. Ing dina iki umume digunakake kanggo nglangi ing macem-macem banyu. Sawise iku, ora bisa nglangi, amarga banyu mulai kelangan lan mekar.

Lan apa sampeyan bisa nggawe éca kanggo Spice Madu ing Agustus? Ayo dadi conto resep sing apik.

Karpet madu "Kalyapush"

Úa:

• Margarine - 50 gram;
• Gula - 150 gram;
• Cinnamon - 2 gram;
• Madu - 250 gram;
• Banyu - 100-150 gram.

Preparation:

1. Campuran madu, gula lan banyu lan godhok.
2. Kita sijine massa asil kanggo kelangan.
3. Saka glepung sifted, nggawe corong lan ing tengah pour sirup sing adhem, butter, kayu manis, soda lan knead ing keuangan.
4. Kita muter metu roti bunder saka adonan, ditusuk nganggo piso lan dilebokake ing oven ora panas banget sajrone 30-40 menit.

Agustus: Apple Saviour

Penyelamat kaloro - Apple. Iki dirayakake ing 19 Agustus. Sadurunge liburan iki ana apples utawa pawon saka wong-wong mau, iku ora mungkin. Ana uga yakin yen wong tuwa sing mangan apel sadurunge Juru Slamet, bocah-bocah ing swarga bakal diremehake saka kabeh jinis delicacies. Bener utawa ora, wong nglakoni tradhisi iki. Mulane, kanggo wong tuwane mangan apel sadurunge Apple Saviour, iki dianggep minangka dosa elek. Amarga padha mikir babagan anak-anake, dheweke pengin kabeh dadi apik, sanajan ing swarga.

Apa liyane sing kedadeyan karo Juruwilujeng nalika Agustus? Ana sedulur-sedulure lan sedulure ing dina iki diwenehi applek souvenir saka kayu utawa logam, uga macem-macem gambar kanthi woh-wohan kasebut. Kanggo ngetungake woh-wohan ing pésta iki, kudu diwasa nalika subuh. Banjur apples kudu digawa menyang gereja kanggo consecration. Sampeyan uga perlu dicathet yen sadurunge sampeyan nyoba siji woh ing kawitan, sampeyan kudu ngobati wong pisanan - pisanan kabeh, mesthi, bocah lan ngemis.

Wonten ing meja menika wonten kathah panganan saking apel. Iki padha pai, lan kompotes, lan jams. Ing cara iki, ing dina iki ing meja sampeyan uga bisa ndeleng pears, padha uga disucekake ing Spas.

Liyane tradisi ora cetha ana mlaku mlaku, kang dienggo kanggo nindakake ing Sunset. Makna kasebut dumunung ing mangsa panas lan musim gugur. Punika pitados bilih kanthi nonton srengenge, sampeyan matur nuwun alam kangge hadiahipun. Kanthi mlaku-mlaku, nyanyi disambut. Yen ora, yen tradhisi iki ora kanggo sampeyan, mung ngomongake karo srengenge uga cocok.

Ayo dadi conto resep resep, sing biasa kanggo cook kanggo Apple Saviour.

Pie "Boyar cap"

Úa:

• Apel ireng - 4-5 lembar;
• Endhog - 3 potong;
• Gula - 1 kaca;
• Margarine (butter) - 200 gram;
• Glepung - 2,5 cangkir.

Preparation:

1. Margarin gilingan nganggo glepung.
2. 1/3 gelas gula kanggo tlatah karo yolks.
3. Kukukake ing adonan.
4. Saka keuangan nggawe werni lan saka iku kanggo misahake potongan cilik ukuran walnut.
5. Ing wangun, greased karo lenga, pour biskuit.
6. Kita nyebar adonan kasebut supaya dadi "topi".
7. Kita copel apel, mbusak inti lan telu ing grater.
8. Ngalahake wong edan karo gula sing isih ana.
9. Pisahake telung adonan ing grater.
10. Apples sijine ing ngisor "tutup".
11. Banjur pour krim kasebut.
12. Ing sisih ndhuwur, nambah adonan sing diarani.
13. Sudhut kue sing ditekuk lan dibungkus sajian panas.

Nut Saviour

Nalika sampeyan elinga, ana telung Juruwilujeng nalika Agustus. Loro kita wis diterangake kanthi rinci, nyatakake apa sing disiapake kanggo perayaan kasebut. Lan apa sing dadi Juruwilujeng katelu ing wulan Agustus? Walnut. Iki dirayakake ing 29 Agustus. Panen wiwitan kacang disucekake ing pasamuan. Sanajan Juruwilujeng iki dianggep paling penting ing kabeh telu, iku ora ditampa kanggo ngrayakake. Punika utamanipun amargi nyatanipun bilih ing wekdal punika, panen roti lan nyiapaken lapangan kangge musim dingin. Umumé, ora ana wektu kanggo ngrayakake. Ing cara kasebut, jeneng kaloro Penyelaman nutty yaiku Khlebny. Ing dina iki sampeyan bisa nggawe panggangan glepung anyar. Roti uga ditetepake. Ing dina iki leluhur kita padha gawe gandum kanggo wong miskin lan dianggep padha karo kacang-kacangan.

Yen sampeyan pengin nyenengake wong asli karo hadiah dina iki, sampeyan bisa ndhelikake kacang, pastries digawe nganggo tangan dhewe, utawa kanvas kanvas. Ora mungkin ora disebangke yen jeneng katelu saka Juruwilujeng iki yaiku Kholshchovy. Iki amarga legenda yen ing wektu sing suwe ana seniman teka Sang Kristus saka Pangeran Edessa lan njaluk ijin kanggo nggayuh Yesus, supaya gambaré bakal mbantu nyegah pangeran. Seniman ora bisa ngirimake pasuryan saka Yesus. Banjur Kristus ngumbah lan mbungkus awake nganggo kanvas, lan ing njerone ana ciri-ciri ajaib. Kain kasebut mbantu nyegah pangeran. Kanvas dadi relik lan disimpen ing Edessa, lan banjur ing Konstantinopel. Acara iki dumadi tanggal 29 Agustus kanthi gaya anyar, dadi Juru Slamet ing saindenging jagad lan dirayakake ing dina iki dening wong Kristen Ortodoks.

Ayo dipikir sajian apik, sing cocok kanggo Nut Saviour.

Caviar saka roti lan papak

Úa:

• Olives - 10 lembar;
• Walnuts - 20 lembar;
• Bawang putih - 3 kepala;
• Minyak sayur - 3 tabung;
• Roti gandum - 200 gram;
• Garam.

Preparation:

1. Asam lan bawang cuké Razirayem.
2. Kanggo bobot sing ditampa kita nambah walnuts ing crushed.
3. Maneh, kabeh sampah.
4. Roti irisan direndhem ing banyu, banjur diremas.
5. Kita nyampur roti kanthi massa walnut-papak.
6. Massa asil whisk, nunjukake lenga sayur-sayuran.
7. Ing asil "bubur" kita nambah jus lemon.
8. Kanggo dekorasi sajian sing sampeyan butuh olives, sawise iku bisa dilebokake ing meja.

Kesimpulan

Saiki sampeyan ngerti apa Spas ing Agustus. Mugi-mugi artikel punika badhe mbantu panjenengan sedaya nyiapaken. Lan sampeyan uga bisa nganggo kabeh aturan ngrayakake Riyaya Juruslamet ing Agustus.