Tart karo plums: resep karo foto

Yen sampeyan wis mutusaké kanggo nambani tamu sing olahan, nanging panganan cuci mulut prasaja, banjur iki paling cocog tart karo plums. Dheweke ora bakal njupuk akeh wektu, nanging kabeh nyoba iku banjur dawa bakal ngelingi lan pirembagan bab talents sampeyan Culinary saka kanca lan sederek.

Apa tart a?

французской кухни. Iki masakan Perancis khas. Tart karo plums nggantosi flan, disiapake saka keuangan khusus, kneading iku kanggo biasane ora digunakake sembarang gula utawa uyah.

Ing masakan Perancis tart bisa ora mung panganan cuci mulut, nanging sajian utama ing meja, yen tinimbang woh-wohan lan woh wohan beri nambah meat, keju, sayuran, iwak utawa jamur. Proses baking cake iki meh podho klasik masak pizza - ing wangun saka jajan conventional. Padha uga bisa digunakake kanggo mbentuk utawa baking cakes.

Yen sampeyan masak meat, iwak utawa tart sayur-sayuran, stuffing kudu kapenuhan massa endhog ono krime. Antarane spesies pie iki manis paling misuwur kanthi Kajaba saka apples, cherries, raspberries lan, mesthi, Plum.

varieties saka Tartu

Tart ora kudu dadi cake amba. Ing masakan Perancis akèh variasi saka sajian iki.

Yen sampeyan arep kanggo panggangan ing tins cilik, banjur nguripake metu uga tartlets menowo. Padha kudu cilik, ora luwih saka 10 cm ing diameteripun, ing madegé bakal kalebu keuangan. Isi uga bisa apa - meat, iwak, sayur-sayuran roti lapis, endhog, senggol Cherry, macem-macem Semono uga Sindhunata.

Liyane macem-macem - tarts - iku Tartu, kang disiapake ing open langsung sawise mbikak saka kayu. Iki resep kuno, dina iku meh ora digunakake.

Uga, roti iki bisa panggang ing open lan bakar-bakar. Yen sampeyan arep kanggo nggunakake pilihan terakhir, kowe bakal oleh tart French iso lali karo plums kukus.

Apa perlu kanggo tarte Plum?

Supaya nyiyapake cake éca, sampeyan kudu pesawat prasaja produk. Ing 8 servings éca tarte úa ngisor iki perlu.

Butter, 100 gram. Sadurunge miwiti masak tart karo plums, refrigerate iku. Endhog siji yolk. Cukup sing dicokot saka gula - bab 20 gram, kang kira-kira patang teaspoons tanpa minger. glepung gandum - ora kurang saka 200 gram.

Tetep wonten ing pikiran sing sak suwene proses masak, sampeyan kudu loro tablespoons banyu es, nyiapake ing advance. Salah tablespoon saka linglang jus.

Kanggo nyiapake ing bab utama - stuffing, njupuk bab 150 gram yogurt, unsweetened luwih njupuk sing pie Tarte Tatin karo plums nguripake kanggo rasa individu. Two endhog, siji endhog putih, 130 gram gula, loro tablespoons saka pati.

Lan, mesthi, sing paling penting bahan - Plum. Sampeyan kudu babagan pound, nglampahi wektu ing pasar utawa ing toko kanggo milih mateng lan seger.

Cooking keuangan

Nalika kabeh úa kanggo cook tart karo plums ing tangan, sampeyan perlu miwiti dening njupuk keuangan.

Pre-chilled butter Motong menyang persagi ukuran wong sing arep cukup cilik. Yen sampeyan ilang butter, banjur masalah iki bisa ditanggulangi dening ngirim ing mesin pembeku kanggo 10-15 menit.

We sift glepung lan nambah kanggo disigar menyang persagi butter. We ngirim mburi gula lan jiwit saka uyah kanggo rasa. Sing dicampur asil triturated karo sendok biasa Tabel utawa nggunakake prosesor pangan.

Sampeyan bakal dicampur nglukis, kang perlu kanggo nggawe depresi cilik kang lay lan endhog yolk. Maneh, nyampur a tablespoon saka keuangan.

Wekasanipun sampeyan duwe dicampur lenga-glepung kudu kawangun. Penting iku ngeculke, nanging ing kasus iki sampeyan bakal entuk jajanan bener lan éca.

Masak ing Tarte Tatin karo plums. Ice banyu iki pipis, jus lemon. Ing Cairan iki mboko sithik nambah keuangan, isih kabeh sing sak tenane pipis. Saiki sampeyan terus keuangan ing wangun saka bongkahan lentur becik. Iku kudu kebungkus ing plastik Lebokake lan ngirim ing kulkas. Ana iku kudu tetep kanggo ing paling setengah jam.

nyiapake Isi

Cook stuffing sedhep, sampeyan kudu Bowl kaca jero. Kanggo pie Tarte Tatin karo plums nguripake karo rasa sugih lan ambu, nggawe Isi gas.

Kanggo nindakake iki, nyampur yogurt, gula, endhog, loro siji protein lan pati. Sing dicampur asil ana whisk whisk. Bisa diganti dening mixer, nanging ing kasus iki, kacepetan sing cilik. Njaluk Gamelan.

pie bake

Saiki kita nerusake langsung kanggo manggang pie kita. Adonan kasebut kanthi teliti, disebarake liwat lumahing kabeh saka jamur kanggo manggang pilihan. Bumpers ngirim ora banget gedhe, ora luwih saka telung centimeter ing dhuwur.

Plums wis wisuh, mbusak saka balung lan Cut ing setengah. Sampeyan bisa sijine mau menyang keuangan. Top tambahan Isi roto-roto dibagek tengen jajan.

open kudu baking Tarte Tatin karo plums. Resep pisan, aku nasehatake Preheat banjur ngirim siji jam ing 180 derajat. Teruse bisa ditegesake minangka Isi, iku kudu dadi nglukis.

Sawise jajan sing kelangan langsung ing wangun baking. Mung banjur bisa kanggo ngalih menyang meal perayaan.

resep perusahaan

Minangka sing paling saka pai lan roti, ana resep tunggal. Saben Bojo ndadekake sawetara owah-owahan, lan koki kesuwur kurban versi dhewe saka desserts, nggawe wong umum.

Persis ing kahanan sing padha lan Tarte Tatin karo plums. Resep karo foto, sampeyan ndeleng, kalebet unggulan chef manca Dzheymi Oliveru. Apa sawijining uniqueness?

Bentenipun utama, kang ngusulake kanggo nggunakake ing jajan - iku franzhipan. Iku banget nglukis almond krim. Iku kasusun saka butter, endhog, gula lan mesthi almonds. Franzhipan asring digunakake kanggo kabeh jinis panganan kiro-kiro saka roti lan pungkasan karo tartlets. Dheweke menehi wong roso khusus, lan ndhuwur wis dijamin karo lemah ndhuwur crispy lan nang tetep alus.

Tart karo almonds

Resep Plum tarte karo almonds ora dhasar beda saka klasik. Sampeyan perlu meh úa padha.

Bentenipun utama - ing Course nyepakaké Isi. Sawise kabeh, iku bakal rahasia kita - almonds. koki Best sing menehi saran, tlatah kasebut menyang crumb nggoleki digunakake kanggo prosesor iki. Podo karo beat butter lan gula whisk utawa mixer elektrik, nganti alus putih massa. Sampeyan perlu kanggo nambah almonds lan endhog uga diantemi.

Ing asil campuran krim pungkasanipun sak tenane lan ngirim kanggo 30-40 menit ing kulkas.

Supaya menehi rasa piquant saka plums, vanilla sprinkle karo gula lan ninggalake kanggo 10-15 menit kanggo panganan karo rasa.

Shortbread keuangan wis disiapake ing cara sing padha lan, sawise iku mekso ing kulkas, muter metu menyang bunder tengen ing kabeh wangun kanggo manggang. Nanging banjur wiwit rada beda saka resep klasik.

Oliver pisan, aku nasehatake supaya test punctures cilik karo garpu utawa piso. Formulir baking wis send ing open kanggo 10 menit. Suhu sing arep 180 derajat.

Yen sampeyan wedi keuangan bisa ilang karo Isi, sampeyan bisa asuransi. Kanggo nindakake iki, lubricate karo putih lan nyeleh keuangan ing open mung siji menit.

Banjur lay metu plums lan pour stuffing. Panggangan kanggo 40 menit ing suhu sing padha. Kanggo tart ana liyane éca, iku bisa dadi karo ora nguntungke krim nglukis utawa es krim, ing vanilla paling.