Pie Smetannikov, resep kang wangsulane Lasirin kanggo akeh kita, asring disiapake dening ibu lan mugo kita ing Uni Soviet kaping. Lan banjur ngruwat mawa jeneng sing padha bisa tuku ing kantin sembarang. Saiki cheesecakes populer lan muffins, nanging supaya dadi ngelingi apik pie lawas Smetannikov - resep bakal mbantu kanggo ngirim piyambak lan gedhe-gedhe tresna penake wektu. Kejabi kauntungan indisputable sawijining úa kurang biaya.
Smetannikov pie. resep klasik
Nguripake open. Nganti heats nganti satus wolung puluh derajat Celsius, ayo kang mriksa apa kabeh úa sampeyan wis ing nyimpen. Sampeyan mbutuhake bank apik saka susu kakondensasi, satus gram butter, loro endhog gedhe, wolung tablespoons saka glepung lan siji sendok teh saka coklat, satus gram butter, baking powder, pitung atus gram ora nguntungke krim (isi lemak ing discretion) lan satus gram gula powdered. Whisk mixer utawa Blender endhog lan butter kanggo suhu kamar, nambah asil dicampur saka susu kental lan terus kanggo ngalahake ing kacepetan medium. Tambah baking powder, whisk maneh Salebetipun kawan dasa detik. Sift glepung langsung menyang keuangan roto-roto vymeshivaya shovel kang. Nalika siap, dibagi dicampur dadi rong bagéan, salah siji sing pengin nambah coklat sifted. Nyampur lan pour menyang wangun greased. Yen sampeyan ngijini ukuran open Panjenengan, panggangan roti bebarengan, padha kudu open kanggo saben bab puluh menit ing siji. Nanging, sampeyan bisa nggunakake panci wangun, utawa yen sampeyan pengin nggawe jajan kothak - baking. Terus cook cake Smetannikov - resep iku inconceivable tanpa krim ora nguntungke. Kanggo wong bisa dijupuk lan gula. Nanging bubuk luwih telat lan ora squeak ing untu. Urip krim karo dheweke. Ing sawetoro wektu, roti sing panggang kanggo manawa. Kelangan, motong ing sudhut (ora uncalan adoh, padha teka ing Handy), rapi Cut ing setengah. Nglereni roti crumble ing Bowl karo driji. Padha migunani kanggo sprinkling. Melu halves roti siji liyane, gantian krim putih lan coklat, richly peremazyvaya. Yen lagi nyenyet, sampeyan bisa prick karo garpu utawa toothpick. Ing kasus iki, padha akeh sing luwih apik direndhem. Surat karo cake krim sing isih, sprinkle karo crumb disiapake, sing bisa nambah grated coklat lan lemah perkakas. Sijine ing kulkas kanggo impregnation. Lan sampeyan bisa nyoba cake Panjenengan Smetannikov dina sabanjuré. resep ngajak kanggo njaluk nambani saka kulkas setengah jam sadurunge dipakani.
krim jajan ora nguntungke karo Isi
Iki resep banget gampang. Yen ora angel kanggo njawab pitakonan sing: "Carane cook Smetannikov" Kapenuhan Pie koyone malah luwih prasaja. Keuangan iku beda saka puff minced saperangan nuansa masak, nanging rasa banget kaya wong. Iku persilangan saka cake lan wedhi pie. Nyampur 110 gram butter sing anget lan patang puluh gram gula powdered. Remukan karo garpu. Tambah loro protein (padha kudu dadi ing suhu kamar), nambah glepung. Banjur ngirim ing kulkas kanggo saperangan jam. basis Bake tanpa Isi 15 menit, lan ing sawetoro wektu nyiapake Isi. Whisk ing mixer tablespoon pati kentang massa banget, telung atus gram ora nguntungke krim, pitung puluh gram gula lan telung yolks endhog. Pour dhateng basa, panggangan kanggo patang puluh lima menit.