Sisir urang - a delicacy saka segara lor

Seafood Panggonan penting ing diet saka akeh bangsa saindhenging donya. Cumi, gurita, scallops lan, mesthi, kabeh urang favorit - produk ora mung éca, nanging uga migunani. Iku utamané sugih raos lan ora perlu akèh saka Jamu rempah-rempah, padha apik ing piyambak, lan kanggo preparation saka nedha bengi saestu perayaan, padha bisa malah mung cook ing nggodhok banyu. Nanging yen sampeyan nuduhake bayangan sing sethitik, sampeyan njaluk delicacy nyata. Lan katon ekspresif ora ninggalake wong indifferent. Njupuk, contone, urang jongkas-kaya, kang duwe rasa banget, lan katon ing meja mung nggoleki.

asal

Sisir urang - cukup gedhe ing comparison karo fellow titah. Punika ditemokake ing banyu kadhemen, ing Samudra Pasifik, ing sisih lor adoh. Dheweke ora nyegah setengah asli banyu kilometer, seething liwat lingkungan alam habitat. Amarga saka ambane relatif akeh ing jongkas nyekel urang (utawa uga diarani, chestnut banyu) - ora gampang. Ing bagéan, iki nimbulaké rega relatif dhuwur saka delicacy. Nanging, bareng ing singa kang saka nyekel wis dièkspor ing Jepang, ngendi kang ginolong ing disebut "bot ebi", kang diterjemahaké liya Russian "urang manis."

Rasa lan warna

Ora wonder ing Jepang wis teka munggah karo jeneng. Sisir urang tenan misuwur alus manis roso. Panjenenganipun digabungake karo sayuran, keju, sayuran ijo lan laut liyane, lan kanggo nandheske iku, ana apa-apa luwih saka anggur putih.

Jeneng "jongkas urang" uga ora katon metu saka ora ono. Ing bab punika ing Crest, kang dumunung ing sirah lan awak awak kang ginolong.

preparation

Uga masak lan dadi kanggo ing jongkas Tabel urang? resep sing paling umum ing Timur Jauh, ngajak mung godhok moluska iki ing banyu segara. Yen iku mokal kanggo njaluk, banyu nggodhok conventional cocok, generously roso karo uyah segara.

Kajaba iku, ing bot ebi bisa cook ing Panggangan, bake, Fry ing antuk giliran lan malah gawe wong barbecue. ukuran gedhe ngidini crustacea koki apik roaming trên. Kejiret sak urang breeding bisa masak tengen bebarengan karo caviar, kang dumunung ing padharan sing. Masak bisa dadi bathang sadurunge di resiki, lan minangka kabèh, bebarengan karo meriam. Cara pisanan apik kanggo soups, roti lapis, sushi. Lan goreng utawa masak ing urang Nihan jongkas bisa diwenehake minangka sajian kapisah minangka Saliyane éca kanggo anggur putih, Sampanye lan malah bir.