Sing misuwur "Caesar" - salad karo pitik

Salah siji sing paling populer lan trendi roti lapis, kang paling kerep tuku ing restoran lan disiapake kanggo liburan ngarep, dianggep "Caesar". Salad karo pitik lan host liyane úa popularitas sawijining amarga rasa mboten lan ease saka preparation. Ayo dadi nyoba lan kita sinau salad apik iki.

History of Lettuce

Sawise asal Amérika Italia sak perayaan Independence Day Amérika kang kapeksa amarga saka asil dadakan saka pengunjung luwe restaurant kang manawi kawula ngawasaken pitakonan: ". Carane Feed supaya akeh wong" Akale pemilik restoran jenenge Tsezar Kardini mutusaké kanggo cepet mbangun soko saka apa iki ditemokaké ing tangan. Lettuce, endhog nggodhok, papak, keju lan croutons goreng Chef tucked lenga zaitun lan ngawula. Mangkono lair ing klasik "Caesar"! Salad karo pitik, daging babi, iwak, urang lan krupuk, entuk akèh pilihan beda-beda kanggo masak, kilat nyebar donya. Dina iki ana resep-resep malah karo perkakas lan nanas.

Carane nyiyapake Caesar salad karo pitik?

• White roti (sawetara irisan-irisan), Cut menyang ngudani lan ngatur ing sheet manggang kanggo manggang. Kanggo garing ing open kanggo njaluk krupuk.

• Siapke lenga karo ambu papak. Kanggo nindakake iki, ing lenga panas ing telusur frying sijine papak (saperangan saka cloves). Nalika lenga ngobong, mbusak papak.

• iki butter papak Fry ing croutons.

• One Beam Lettuce gedhe rendhem kadhemen ing banyu kanggo jam. Sampeyan perlu kanggo tetep crispy salad. Banjur garing.

• daging Ayam, Cut menyang persagi, Fry nganti masak ing lenga sayur-sayuran. Mangsa karo uyah.

• Masak endhog (3 PC.) Kanggo ngresiki lan misahake yolks saka tiyang kuilt pethak. Sawisé iku, remukan ing yolks karo garpu nganti Gamelan.

• Ing yolks pour 2 tablespoon jus lemon, mustar lan sendok remet liwat penet saperangan saka cloves saka papak. Tambah lenga sayur-sayuran (100 g) lan uyah, mrico lan kabeh campuran uga. Kita wis disiapake klamben salad.

• Keju (Parmesan bisa) grate.

• Tangan luh disiapake salad lan manggonake ing ngisor sajian.

• One Pack saka tomat Cherry lay ing ndhuwur salad.

• Top karo pitik.

• Pour klamben disiapake lan tos salad.

• sprinkle croutons Top

• «Caesar" - chicken salad - temtunipun kudu sprinkle karo keju.

Pilihan liyane: "Caesar" salad karo pitik lan jamur

Kanggo penak, kita nggunakake volume dosis tuwung.

• Pet pitik, Cut menyang ngudani (kira-kira 2 cangkir) nyampur karo Lettuce (6 cangkir), sadurunge tearing bêsik sawijining.

• Godhok lan Cut kelompok jamur (jamur 2 cangkir) lan vsypte mau menyang sing, endi nyepakaké salad. Ana uga ngirim tomat Cherry (kaca), kang wis sadurunge wis Cut ing setengah. Nyampur kabeh bebarengan.

• Siapke klamben mayonnaise. Pepak tuwung mayonnaise, grated keju (setengah tuwung) jus lemon (tuwung waktu), loro cloves sacoro apik disigar papak lan tempel tablespoon teri (opsional) kanggo nyambung sing cilik lan nyampur uga.

• Pour roto-roto mayonnaise klamben salad, nutup tutup lan ngirim ing kulkas, "Kaisar." Chicken salad, jamur bakal siap ing 4 jam.

• Stir salad maneh sadurunge ngawula.

Yen disenengi banget asas saka preparation saka "Caesar" salad, nyoba tinimbang nggunakake jamur lan pitik goreng udang.

Panggang papak roti wedges sijine Lettuce godhong, ndhuwur-goreng udang, banjur coarsely grated Parmesan utawa jinis liyane saka hard keju. Komposisi Isi kalebu: endhog diantemi, mustar sendok, halves saka linglang jus lan lenga zaitun (bab 100 ml), cukà sendok, uyah lan mrico. komposisi iki pour salad.

Coba teka munggah karo versi asli dhewe saka salad iki.