Shawarma resep: sajian prasaja, nanging pancen éca

Shaurma (beda - shaverma) nggantosi asli wétan - jajan, kang wis lempitan Isi sedhep. Kadang iku wis kui saka varieties beda meat, sacoro apik disigar, pipis karo jumlah cilik saka rempah-rempah lan saus, lan kadhangkala minangka Isi sing diijini nggunakake salad saka seger sayuran. resep Shawarma nyaranake milih Isi saka daging sapi utawa daging kambing, daging unggas, kayata Turkey, nanging ing negara kita, akeh wong seneng nggunakake kanggo preparation saka pasugatan éca saka pitik Orient.

Punapa mawon meat iki ora milih, lagi diproses kanggo masak Shawarma kudu njupuk Panggonan ing skenario padha: iku kudu Cut menyang irisan-irisan fillet, ngalahake sethitik mati (wis kebungkus ing Piece saka plastik Lebokake supaya dadi ora kanggo ilang gram siji saka jus daging) lan pickle. Yen sing iki dileksanakake resep Shawarma, daging sapi milih, ing marinade paling apik kanggo bakal anggur abang lan linglang jus karo bawang, lan pitik kudu njupuk mayonnaise karo rempah-rempah, lan daging babi kudu marinate ing anggur putih utawa cuka (apel utawa anggur) karo bawang lan rempah-rempah. Nalika marinovochnoy daging terus dicampur saka ora kurang saka 12 jam iku bisa kanggo Fry: saenipun - ing geni mbukak, ing kasus liyane - ing telusur karo ngisor nglukis.

Sampeyan bisa milih sembarang resep Shawarma sing bakal nyiapake sajian iki sedhep minangka bisa, utamané yen sampeyan nggunakake siji rahasia - kanggo pour daging nalika iku panggang, jus jeruk, kanggo fillet direndhem lan delicacy ana jus lan flavorful. daging goreng kudu ulig to main lan miwiti proses masak. Iki mbutuhake kanggo njupuk fillet siap-disigar (700 gr.), Bawang (1 goal.), Timun lan tomat (1 pc.), Papak (2-3 waos.), Roti Pita lan kabeh jinis rempah-rempah. Salajengipun, iku mayonnaise perlu utawa krim (50 ml.). Sayuran kudu Cut menyang "tabuh" kanggo nyambung karo meat, sijine ing jajan, pita roti, pour sauce ing, banjur muter jajan "envelope" lan rada Fry loro-lorone. The shaurmu rampung bisa panggang ing sawetara menit ing open, menit "protomai" ing open gelombang mikro utawa goreng ing telusur frying karo tembok kandel lan ngisor. sajian panas rada pour mayonnaise wis luwih flavorful lan jus.

Kaya akeh resep-resep saka susu saka pitik resep Shawarma karo daging pitik bisa dikenali minangka salah siji saka ditresnani kuliner disiapake ing ngarep. Mark kanggo pasangan iki sheets kudu Lavash (lancip), pitik (350 g.), Cucumbers lan tomat (2 pcs.), Gobis (100 g.) Lan wortel ing Korea (200 g.). Kanggo jus sauce ketchup cocok lan mayonnaise (. 45 ml), Lan kanggo tambahan - Jamu, rempah-rempah, lan "panah" saka bawang ijo. Kaping kabeh iku perlu kanggo cook meat kaya ing ndhuwur - Cut menyang irisan-irisan, marinate 12 jam, kanggo Fry lan tlatah. Sabanjure sampeyan kudu chop seger Jamu, gabungke ing Bowl karo sayuran diced lan ijo bawang. Sakwise Shawarma resep disebut marang kanggo nggarap ing majelis pasugatan - ing meja kudu ditambahi pita roti, smear karo mayonnaise, sijine ing sayuran saiki, daging, "Korea" wortel lan Gobis lan sayuran ijo. Top Shawarma watered sauce - dicampur saka ketchup lan mayonnaise, banjur stuffing bakal bisa kanggo nyampur lan pita roti muter muter, alon-alon, supaya dadi ora kagungan stuffing, lan Fry.

Ing asas, aturan ketat kanggo preparation saka meal oriental sumptuous ana - sampeyan bisa cook Shawarma ing resep-resep ndhuwur, lan sampeyan bisa nambah komponen dhewe. Contone, bisa digunakake ing Saliyane ing sauce sawi lan nomer akeh rempah-rempah lan toppings kajaba kanggo meat kanggo njupuk sembarang keju utawa sayuran. Sampeyan bisa malah cook Shawarma ing gaya vegetarian - karo sayuran lan cahya mayonnaise sedheng lemak. Ing kasus, nyoba kanggo menehi munggah kuwi sajian apik mung bisa meksa, soko banget endah, contone, nggulung karo pitik resep.