Sauce Meatless lan ora mung

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! wates: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

We sing digunakake kanggo nambah pasugatan mayonnaise, ketchup lan condiments liyane Cairan dumunung ing macem-macem lodhong utawa tas ing rak-rak. Lan kanggo dangu ora kocap sing iku sauce. Miturut aturan saka rasa apik, saben sajian wis sauce dhewe.

Sauce - iku, ndhuwur kabeh, Spice, ora sajian kapisah. A Spice wis nyepakaké kanggo nandheske rasa lan karakter ing pasugatan utama. Sauce - dicampur dumadi saka sawetara komponen. Ing bagean Cairan saka sauce utawa basa bisa dituduhake sayur-sayuran, jamur, daging, iwak utawa duduh kaldu liyane. Kanggo nggawe Kapadhetan adhedhasar nambah glepung, pati, biasa produk, lenga sayur-sayuran. Ing sisih liya saka sauce nemtokake pribadine lan karakter. Wikipedia Jamu rempah-rempah. Iki kalebu jahe, mrico, parsley, dill, papak, trikatuka, kayu manis, vanilla, cloves, kabeh jinis mrico, wiji sawi.

Nanging supaya kedaden sing kelairan sauces punika Prancis. Senajan ing sembarang bangsa cookbook donya bisa ditemokaké ing paling siji resep sauce sing unik kanggo wong tartamtu lan masakan lan wis resep unik.

Ayo dadi bali menyang Prancis. Punika pitados bilih ing ahli Perancis digawe luwih saka 3000 sauces beda. Kabeh sauces ditampa jeneng dhuwur-profil. Sawetara resep-resep sing isih dienggo, sawetara wis tetep ing sajarah.

Russian masak mangerténi ana kathah saka resep-resep sing seasoning: sauce menyang meat, iwak, sauce meatless lan liyane. Ing abad XV ing meja, saliyane kanggo uyah, kang diwenehake grated horseradish roso karo aniseed. Peter I, dibukak jendhela kanggo Eropah, wis nggawa owah-owahan ing masakan tradisional Russian. Iku wis dadi modern kanggo ngajak koki Perancis, lan karo wong-wong mau teka sauce ing Rusia.

Conventionally iki seasonings Cairan sing dipérang dadi rong kelompok. Pisanan - bener sauce. Dipunlayani ing prau duduh lan ditambahake kanggo pasugatan tartamtu - steak, iwak, daging. Kapindho - klamben utawa salad klamben. Contone, kanggo senyawa saka komponen salad - ora nguntungke krim, mayonnaise, sayur-sayuran lenga, utawa macem-macem sauces adhedhasar wong. Klamben digunakake kanggo dekorasi ne abang lan putih kanggo mratelakake juiciness, roso, bumbu.

Coba sawetara resep-resep saka sauces. Kanggo asring njupuk 1 tablespoon.

resep pisanan - sauce meatless

menehi peculiarity iku basis saka lenga sayur-sayuran utawa lenga sayur-sayuran.

bechamel Lean - iku sauce meatless padha. Cocog kanggo kentang nggodhok lan wortel. 2 bagean glepung kudu Fry ing telusur nganti Golden coklat. Godhok cangkir loro duduh kaldu sayur-sayuran lan nyampur karo glepung. Sampeyan perlu kanggo ngganggu dawa, nganti thickened, banjur dibusak saka panas. Ing sauce mimpin panas nambah uyah, linglang jus, grated nutmeg, sacoro apik disigar sayuran ijo. Seasoning siap.

sauce Walnut teka menyang sayuran pet utawa panggang. Kanggo menehi preparation sing intine kaca Walnut kudu ulig ing Blender kanggo lenga. Tambah papak clove, uyah, cilantro, lan malah kurkurmu mecut maneh. Tambah banyu anget sethitik.

tempel jahe Spicy. Apik kanggo roti iwak, pasugatan kentang. Úa: 1 clove saka papak, 2 bagean cuka beras, 1 part shallots, 2 bagean sacoro apik abraded jahe, 1 part kecap asin, jiwit chili lemah. Kabeh komponen sing dimuat menyang Blender lan puree nggawa menyang negara.

Resep liya - meatless sauce sawi - kanggo beras lan sayur-sayuran masakan

Salah sendok teh saka glepung pipis siji tablespoon saka banyu, panas, dissolve telung cangkir saka duduh kaldu sayur-sayuran. Pokipyatit sethitik, galur, nambah tablespoon saka Sarepta sawi, cuka sitik, loro teaspoons saka gula, uyah lan godhok sapisan liyane.

resep katelu - meat sauce

Saperangan bawang disigar lan Fry ing lenga nganti Golden coklat. Sprinkle karo glepung, anget munggah lan mindhah. Pour duduh kaldu lan nggawa menyang konsistensi saka ora nguntungke krim. 100-150 gram minced meat ing Blender, ditransfer menyang preform ora nguntungke krim ing telusur lan warmed kanggo 10-12 menit. Tambah uyah, ora nguntungke krim, seger Jamu (jumlahe kanggo rasa) lan godhok kanggo sawetara menit. sauce punika cocok kanggo kentang nggodhok.

Resep kanggo papat - sauce keju biru

Dianggep sauce Amérika klasik, kang adhedhasar ing biru elit keju. Masak banget cepet.

150 gram keju biru Dor Blue crumble utawa grate, nambah 3 bagean jus lemon, sprinkle karo mrico putih lan nambah 6 bagean saka ora nguntungke krim. Nglakoake, kelangan. Lan ... Sugeng dhahar!