Resep salad kubis ing Korea (foto)

Gobis Korea dadi populer karo Rusia sing dadi dekorasi adat saka meja perayaan. Resep panas iki karo bawang putih lan cabe panas ora mung dadi apik karo omben sing kuat, nanging uga minangka bagian saka masakan populer. Ing artikel iki, sampeyan bakal nemokake resep kanggo adol kolus ing Korea, uga minangka gambaran saka roti sing digawe saka iku.

Carane cook kubis ing Korea ing ngarep

Yen sampeyan arep gawe cemilan sing cepet, lan kudu dibuwang ing kubis, bawang putih, lan wortel putih, banjur tandhingake yen sampeyan beruntung. Sampeyan duwe kabeh kanggo gampang nyiyapake salad ing Korea saka kubis:

• Njupuk papat wortel medium, copot lan pil ing grater khusus.
• Gobis kepala (bobot rong kilogram) tipis.
• Loro-lorone kepala bawang putih uga dikupas lan diiris kanthi apik karo piso.
• Ngadamel sayuran lan sijine ing mangkuk kanggo pickling.
• Kanggo nyiapake pickle, njupuk liter banyu, segelas gula, segelas minyak sayur, telung sendok garam, sawetara godhong laurel lan setengah sendok teh mrico panas. Gabungke ramuan-ramuan sing perlu lan sijine menyang godhok ing kompor. Nalika godhong cair, nambah menyang tablespoon saka 9% cuka lan pour kol marinade.
• Sawise sawetara jam, nalika appetizer nglangi, bisa dilebokake ing meja. Sing luwih resik dilebokake ing botol kaca lan njupuk metu saka kulkas minangka dibutuhake.

Salad ing Korea saka kim-chi kubis

Sayange, ing negara kita macem-macem kim-chi ora kedadeyan kaya asring para penggemar masakan Korea kaya. Mulane, kita saranake sampeyan nggunakake kubis Cina, sing wis didol kanthi harfiah ing saben pojok. Aja lali nyedhiyakake sarung tangan sapisan sing bakal mbantu nglindhungi tangan saka adonan sing tajam saka panas. Resep salad kubis ing Korea:

• Njupuk garpu gedhe (kira-kira siji kilogram) saka Peking kubis, dibagi ing setengah lan Cut godhong tengen. Sampeyan kudu njaluk "mie" rong sentimeter.
• Nyelehake gobis ing mangkuk lebar, tuang uyah (siji sendok), gula (siji sendok teh) lan samubarang kabeh nganggo tangan. Saiki sampeyan bisa nginstal kargo - amarga iki sampeyan bisa nggunakake piring sing datar lan lengkap jar jar tiga-liter dipasang ing. Ninggalake camilan sabanjure kanggo 12 jam ing suhu kamar.
• Kanggo nggawe tempura sing cetha, nyampur rong sendok teh (kanthi slide) saka cabe lemah lan setengah sendok teh uyah lan banyu sing nggodhok. Minangka asil, sampeyan kudu njaluk gruel ora banget nglukis. Allow campuran kanggo kelangan. Tambahake papak sing dicincang (siji sirah) menyang tempel lan ninggalake kanggo nyemprotake nganti kubis dimasak.
• Nalika wektu tengen, mbilasake Gobis kanthi banyu lan campuran karo pasta. Nutupi pangan karo cemilan lan ninggalake kanggo sawetara jam. Sawise iki, kubis kudu uga dicampur lan maneh ninggalake kanggo marinate kanggo sawetara jam. Mung sawise prosedur iki, cemilan bisa diselehake ing botol kaca lan dikirim menyang kulkas.

Resep salad kocak ing Korea "Cepet"

Kanggo ibu rumah tangga nu ora sabar, kita bisa nyaranake resep sing ora suwe. Gobis dadi crispy, jus, lan beetroot menehi salad sing apik, apik layung hue. Dadi, kurban sampeyan salad kubis ing Korea. Langkah demi langkah masak:

• Siji beet gedhe lan wortel lima dikupas, mbilas nganggo banyu sing mlaku lan grate ing wortel Korea.
• Gobis kepala chop nempel lancip.
• Loro kepala papak (mung kepala, ora denticles), resik lan chop karo piso.
• Nyampur kabeh urea sing disiapake, isi kanthi telung teaspoons saka cabe lemah lan nyebar menyang botol kaca.
• Kanggo pickle, njupuk setengah liter banyu, setengah tuwung gula, telung sendok uyah, sepuluh wortel lan kaca saka lenga sayur-sayuran.
• Sambungake komponen ing wadhah sing cocok lan godhok ing pinggir. Nalika cairan wis adhem, tambah loro spoonfuls saka cuka menyang lan mangsa karo Gobis. Kanggo ngidini brine kanggo nembus menyang ngisor, tusuk isi can karo tusuk sutra utawa nyulam.

Ware nganggo tutup Gobis nganggo gauze lan ninggalake kanggo marinate kanggo 24 jam ing suhu kamar. Minangka sampeyan bisa ndeleng, iku ora tugas sing angel kanggo nggawe salad kubis ing Korea. Resep cukup prasaja, lan asilé mung enak!

Salad kèju seger Korea

Sing ora duwe wektu kanggo mangan cemilan sing panas dening kabeh aturan, nanging pancene pengin nyenengake kanthi rasa sing akrab, disaranake sampeyan nyedhiyani resep iki. A cemilan saka sayuran seger lan pitik ayam bakal dadi hiasan apik kanggo meja sampeyan. Resep salad saka kubis "In Korean":

• 250 gram daging ayam sing digoreng.
• A Bunch saka bawang ijo wisuh lan diagonal.
• Loro cloves papak sacoro apik utawa pass liwat penet.
• 500 gram gobis putih karo bolongan irisan khusus, pour cuka lan gosok tangane. Sawise iki, nyedhiyakake sethithik kanggo nggawe jus metu.
• Gabungke kabeh pangan sing disiapake, nambah uyah, kecap asin, gula sethithik, minyak sayur lan bumbu kanggo wortel Korea. Yen sampeyan seneng karo rasa pedhes, banjur tambahake lada panas kanggo salad.

Macem-macem salad karo sayuran seger

Cemilan vitamin iki bakal dinikmati dening tamu-tamune, lan thanks kanggo rasa sing jero, bakal cocok karo omben sing kuat. Carane nyiyapake salad kubis ing Korea? Resep yaiku:

• Kanggo miwiti, sampeyan kudu nyiapake kabeh sayuran. Kanggo ngilangi kilogram kembang kol dadi bagéan inflorescence, wortel telung wortel saka kulit lan grate ing grater dawa, rebus 200 gram kacang buncis ing banyu sing nggodhok lan potong ing potong cilik, pil telung mrico Bulgaria saka wiji lan potong dadi sedheng, papat cloves papak liwat press .
• Kanggo marinade njupuk rong gelas banyu utawa kaldu sayur, nambah 150 gram minyak sayur, papak, loro sendok teh gula, uyah, telung sendok teh cuka lan bumbu kanggo wortel Korea (siji sachet).
• Sayur siap, pour marinade, campuran, disebarake ing stoples lan tutup karo tutup nilon.

Ing 12 jam sampeyan bakal bisa nyenengake para tamu karo cemilan sing nyebabake persiapan sampeyan dhewe.

Salad sayur sayuran

Resep salad salad kobongan ing Korea cukup prasaja:

• Cut kepala kubis cilik menyang lembaran lan potong menyang kotak gedhe.
• Loro wortel grate ing grater karo stroberi dawa.
• Cut siji timun menyang irisan tipis.
• Cut siji mrica manis menyang roti.
• Kanggo nyiapake sandhangan iki, ngetokake lenga goreng ing wajan, nambah 2 sendok teh uyah, sendok gula, telung sendok kecap, kecap hops-suneli, 50 gram cuka lan sesame sesame.
• Ngadamel sayuran, nambahake papak dicampur lan adonan panas.

Transfer salad menyang gelas kaca lan biasane digawe ing kulkas nganti pirang-pirang jam.

Salad pedas kale laut

Iki cemilan asli bakal duwe rasa sing akrab, sanajan ora katon kaya kubis ing Korea. Preparation salad:

• 300 gram godhong garing saka kale laut, direndhem ing banyu, lan banjur tuwuh dadi potongan.
• Loro bawang dipotong dadi setengah cincin lan disigar bebarengan karo kubis ing lenga sayur-sayuran.
• Nambah uyah ing salad, uyah sing dicincang (loro cloves), mrico lan kecap asin.

Kesimpulan

Kita ngarep-arep supaya nasihat kita bisa migunani ing mangsa ngarep, lan resep salad kobongan ing Korea ora bakal angel banget. Nuwun!