Prasaja lan Komplek protein. Struktur, fungsi, situs, ciri, conto protein Komplek

Salah dhéfinisi urip minangka nderek: "urip iku mode orane saka badan protein." On kita planet, tanpa istiméwa organisme ngemot bahan organik upamané, kayadéné protèin. Artikel iki bakal njlèntrèhaké protein prasaja lan Komplek dikenali beda ing struktur molekuler, lan rembagan fungsi sing ing sel.

Apa iku protèin

Saka pandelengan biokimia - polimer organik bobot molekul dhuwur, monomers kang 20 macem-macem jinis asam amino. Lagi katunggilaké déning ikatan kovalen kimia, ugi misuwur peptida. Wiwit monomers protein sing senyawa amphoteric, padha ngemot loro klompok amino lan gugus fungsional carboxyl. jaminan kimia CO-NH antarane wong-wong mau ana.

Yen polipeptida kasusun saka ampas asam amino pranala, iku formulir sing protein prasaja. Molekul saka Polymer, luwih cacahe ion logam, vitamins, nukleotida, karbohidrat - iku protèin Komplek. Sabanjure, kita nimbang struktur spasial saka polypeptides.

Tataran organisasi saka molekul protein

Lagi ana ing papat konfigurasi beda. Struktur pisanan - linear, iku paling prasaja lan nduwèni wangun chain polipeptida sak sawijining spiraling tatanan saka hidrogen tambahan. Padha stabil heliks, kang diarani struktur sekunder. institusi tersier duwé protèin prasaja lan Komplek, mayoritas tetanduran lan kéwan sel. Sing terakhir konfigurasi - kuarterner mengkene ing interaksi saka sawetara molekul saka struktur native, united koenzim, yaiku protein kuwi duwe struktur Komplek, operate ing macem-macem fungsi awak.

A macem-macem protein prasaja

Grup iki ora akeh polypeptides. molekul sing kasusun mung saka ampas asam amino. Nambahi protein, kayata histon lan globular. Pisanan dituduhake ing struktur inti, lan digabungake karo molekul DNA. Klompok kapindho - globular - sing komponen utama plasma getih. protein kuwi kayata globulin gamma, performs fungsi saka nimbali imun lan iku sawijining antibodi. senyawa iki bisa mbentuk komplèks, kang ngemot karbohidrat Komplek lan protein. Kaya protein prasaja fibrillar kayata kolagen lan elastin, iku bagéyan saka connective tissue, balung nom, tendon, kulit. Fungsi utama sing - ing construction lan support.

protein Tubulin iku anggota saka microtubules, kang komponen saka Awaké ditutupi dening lan flagella organisme uniselular kayata ciliates, mbokmanawi, Flagelata parasitic. protein padha iki sawijining anggota saka organisme multiselular (flagella spermatozoa, Awaké ditutupi dening nang, epitelium ciliated saka usus cilik).

Protein albumin serves kanggo Simpenan fungsi (eg, protein saka endhog pitik). Ing endosperm saka wiji saka cereals - Rye, beras, gandum - molekul protein nglumpukake. Padha disebut inclusions mRNA. bahan kimia iki digunakake ing embrio wiji ing awal saka sawijining pembangunan. Kajaba iku, isi protein dhuwur saka weevil gandum iku indikator penting banget kualitas glepung. Roti panggang saka glepung-sugih lem nduweni kualitas roso dhuwur lan luwih migunani. Gluten ngemot supaya disebut-gandum hard. Ing jero-segara iwak plasma getih ngandhut protèin sing nyegah pati saka kadhemen. Padha nduweni sifat antifreeze, nyegah pati saka organisme ing suhu banyu kurang. Ing tangan liyane, ing komposisi saka dinding sel bakteri thermophilic ing sumber panas bumi sing protein saged nyegah konfigurasi alam (struktur tersier utawa kuarterner) lan ora denature ing Suhu kiro-kiro saka +50 kanggo + 90 ° C.

proteid

Iki iku protèin Komplek, kang ditondoi dening bhinéka gedhe karo macem-macem fungsi dileksanakake dening wong-wong mau. Minangka sadurunge nyatet, klompok polypeptides, kajaba kanggo bagean protein ngandhut gugus prosthetic. Bab pangaribawa saka macem-macem faktor kayata suhu dhuwur, uyah heavy metal, klempakan alkali lan asam protein Komplek bisa ngowahi wangun spasial sawijining, simplifying iku. fenomena iki disebut denaturation. Struktur protein Kompleks kaganggu ikatan hidrogen sing bejat, lan molekul ilang situs lan fungsi sing. Minangka aturan, denaturation punika kang ora bisa dibalèkaké. Nanging sawetara saka polypeptides tumindak minangka katalis, nyopir lan menehi tandha fungsi, iku bisa renaturation - mulihake struktur alam saka proteids.

Yen tumindak iku faktor destabilizing arep kanggo dangu, molekul protein wis numpes rampung. Iki ndadékaké menyang pecah ikatan peptida saka struktur utami. Mulihake protein lan fungsine iku maneh bisa. fenomena iki disebut karusakan. Conto punika masak saka endhog: protein Cairan - albumin, dumunung ing struktur tersier wis rampung gone.

biosintesis protein

Sawise maneh, kelingan sing ing polypeptides saka organisme urip kasusun saka 20 asam amino, sawetara kang irreplaceable. Iki D. Lysine, methionine, phenylalanine, lan ing. Padha ketik ilènan getih saka usus cilik sawise pisah iku produk protein. Synthesize asam amino penting (alanine, ProLine, serin), kelompok jamur lan kéwan nganggo senyawa nitrogen-ngemot. Tanduran, kang autotrof, independen mbentuk monomers constituent perlu makili protein Komplek. Ing reaksi assimilation iki lagi nitrates digunakake, amonia, utawa nitrogen-free. Ing sawetara jinis microorganisms nyedhiyani piyambak karo pesawat sakabehane asam amino, nalika ing wong mung sawetara sing gawean tiron monomers. Orane tumrap sekolah biosintesis protein dumadi ing kabèh sel makluk urip. Ing inti transkripsi ana, lan ing njero sitoplasma sel - Broadcast.

Langkah pisanan - ing sintesis saka mRNA ngisaratke ana dening RNA enzim polimerase. Kang mutung hidrogen antarane rentengan DNA, lan salah siji saka wong-wong mau ing prinsip complementarity nglumpukake molekul wis mRNA. Lagi kapapar slaysingu sing mateng, banjur metu saka inti sèl kanggo sitoplasma, mbentuk utusan asam ribonucleic.

Kanggo ngleksanakake kaping kalih mbutuhake organel tartamtu - ribosom lan informasi molekul lan nransfer asam ribonucleic. kondisi penting iku ngarsane ATP, minangka reaksi metabolisme plastik, kang belongs kanggo biosintesis protein ana karo panyerepan saka energi.

Enzim, struktur lan fungsinipun

Iki minangka grup akeh protein (2000), Performing peran saka bahan kimia nggowo pengaruh tingkat reaksi biokimia ing sel. Padha bisa prasaja (trepsin, pepsin) utawa Komplek. protein Komplek ateges apoenzyme lan koenzim. Utomo saka protein relatif kanggo senyawa sing tumindak, nemtokake koenzim, lan kegiatan proteids wis diamati mung ing kasus endi komponèn protein kanggo apoenzyme ing. Kegiatan katalis enzim punika sawijining molekul, nanging mung dening tengah aktif. sawijining struktur cocok kanggo struktur kimia saka bahan kimia terkatalisis déning prinsip "tombol-kunci", supaya tumindak enzim punika strictly tartamtu. Fungsi saka protein Komplek ing partisipasi ing metabolis pangolahan lan nggunakake minangka nampi.

Kelas protein Komplek

Padha dikembangaké dening biochemists, adhedhasar 3 kritéria: situs physico-kimia, fitur lan fitur struktural proteids utomo. Klompok pisanan kalebu ing polypeptides saka bedo situs elektrokimia. Lagi dipérang dadi dhasar, Neutral lan ngandhut asam. Relatif kanggo protein banyu bisa hidrofilik, amphiphilic lan hidrofobik. Klompok kapindho enzim sing wis dianggep sadurunge. Klompok katelu kalebu polypeptides sing beda-beda ing komposisi kimia klompok prosthetic (iku chromoproteids, nucleoproteins, metalloproteins).

Coba sifat-sifat protèin Komplek ing liyane rinci. Mangkono, contone, protein ngandhut asam sing bagean ribosom, ngandhut 120 asam amino lan Versatile. Dumunung ing organel protein-synthesizing, loro prokaryotic sel lan eukariotik. liyane anggota klompok iki - S-100 protein, kasusun saka rong rentengan disambung ion calcium. Panjenenganipun punika anggota neuron lan glia - tissue saka sistem gemeter ndhukung. Properti umum kabeh protein ngandhut asam - isi dhuwure asam dikarboksilat: glutamic lan aspartic. Miturut protein alkalin kalebu histon - protein sing RNA lan DNA asam nukleat. Ing peculiarity saka komposisi kimia iku jumlah gedhe saka Lysine lan arginina. Histon, bebarengan karo wangun kromosom chromatin nuklir - kritis struktur sel sacara genetis. Protein-protein iku sing melu ing pangolahan transkripsi lan terjemahan. protein Amphiphilic digunakake dituduhake ing membran sel, mbentuk bilayer lipoprotein. Mangkono, grup sinau protein Komplek rembugan ndhuwur, kita padha yakin, yen situs physico-kimia amargi struktur komponèn protein lan kelompok prosthetic.

Sawetara protein membran sel komplèks sing bisa ngenali macem-macem senyawa kimia, kayata antigen lan nanggepi wong. Iki menehi tandha proteids fungsi, iku penting banget kanggo pangolahan panyerepan Milih, bahan kimia saka lingkungan njaba, lan kanggo nglindhungi.

Glikoprotein lan proteoglycans

Padha protein Komplek sing beda-beda antarane komposisi biokimia kelompok prosthetic. Yen ikatan kimia antarane komponen protein lan sisih karbohidrat - kovalen-glycoside, bahan kimia kayata sing disebut glikoprotein. Apoenzyme padha presented molekul Mono- lan oligosaccharides, conto protein kuwi prothrombin, fibrinogen (protein melu coagulation getih). Kortiko- lan gonadotropic hormon, interferons, enzim lan membran sing glikoprotein. Ing molekul part protein proteoglycan mung 5%, seko kang klompok prosthetic (geteropolitsaharid). Loro-lorone bagean disambungake dening jaminan glycosidic saka OH klompok-threonine lan arginina kelompok lan NH₂-glutamine, lan Lysine. molekul Proteoglycan muter peran penting banget ing sel metabolisme banyu uyah. Ngisor iki Tabel protein Komplek, kita sinau.

metalloproteins

bahan iki ngemot minangka bagéan saka ion molekul saka siji utawa luwih logam. Coba conto protein Komplek gadhahanipun kanggo klompok ndhuwur. Iku ndhuwur kabeh enzim kayata sitokrom oksidase. Kutha iki dumunung ing cristae mitokondria lan ngaktivasi sintesis saka ATP. Ferrin lan transfer - proteid ngemot ion wesi. celengan Asal wong ing sel, lan kapindho kang transportasi protein getih. metalloproteins liyane - alfaamelaza ngandhut ion calcium kalebu ing komposisi saka saliva lan jus pankreas, Agencies ing pisah saka pati. Hemoglobin carane metalloproteins lan hromoproteidov. Dhèwèké njabat minangka protein transportasi sing kaleksanane oksigen. Asil punika senyawa saka oxyhemoglobin. Inhalation karbon monoksida, utawa karbon monoksida-disebut, molekul hemoglobin sawijining mbentuk eritrosit senyawa banget stabil. Nanging kanthi cepet nyebar kanggo organs lan jaringan, nyebabake keracunan sel. Akibaté, inhalation sawise ingkang dipun danguaken pati karbon monoksida ana saka sesak napas. Hemoglobin sebagian kaleksanane lan karbon dioksida kawangun ing pangolahan catabolic. Saka stream getih saka karbon dioxide kanggo paru-paru lan ginjel, lan saka wong-wong mau - ing lingkungan njaba. Sawetara crustacea lan moluska transportasi protein sing gawa oksigen, iku keyhole. Tinimbang wesi ngandhut ion tembaga, supaya getih kewan ora abang, lan biru.

fungsi chlorophyll

Kita kasebut sadurungé, protein Komplek bisa mbentuk komplèks karo pigmen - bahan kimia organik colored. werna sing gumantung ing kelompok hromoformnyh sing selektif nresep spektrum tartamtu saka cahya srengéngé. Ing sel tanduran wis plastida ijo - chloroplasts ngemot pigmen fotosintesis. Kang dumadi saka atom Magnesium lan sing alkohol polyhydric, phytol. Lagi gadhah molekul protein, lan piyambak ngemot chloroplasts thylakoids (piring), utawa membran gadhah ing tumpukan - facet. Padha pigmen fotosintesis - chlorophyll - lan carotenoids tambahan. Kene kabeh enzim digunakake ing reaksi fotosintesis. Mangkono chromoproteids, kang kalebu chlorophyll, nindakake fungsi kritis ing metabolisme, yaiku ing reaksi assimilation lan dissimilation.

protèin virus

Padha kalebu wakil formulir non-mRNA gesang, ngetik menyang Kratoné Vir. Virus ora duwe apparatus protein-synthesizing dhewe. asam nukleat, DNA utawa RNA, bisa ngindhuksi sintesis paling partikel sèl dhewe infèksi karo virus. virus prasaja kalebu mung saka molekul protein, compactly nglumpuk ing struktur helical utawa wangun polyhedral, kayata tobacco mosaic virus,. virus Komplek duwe membran tambahan pambentuk membran plasma saka sèl inang. Minangka bisa kalebu glikoprotein (virus B hepatitis, virus, nga). Fungsi utama saka glikoprotein - pangenalan saka reseptor spesifik ing membran sèl inang. Komposisi saka membran virus tambahan lan protein kalebu enzim nyediakake reduplication saka DNA utawa RNA transkripsi. Adhedhasar kasebut ing ngarep, siji bisa nganakke ing ngisor iki: virus protein partikel meriam duwe struktur tartamtu, gumantung ing protein membran sel inang.

Ing artikel iki kita wis diwenehi karakteristik protèin Komplek, sinau struktur lan fungsi sing ing sel saka macem-macem organisme.