Prakiraan mangsa saka lokasi: gambaran, migunani

Experienced pickers jamur ngerti sing karo serangn saka kadhemen cuaca ing mangsa jamur ora rampung. Ana sawetara jinis jamur sing bisa malah ngumpulake saka ing ngisor salju. Salah siji wong iku prakiran mangsa saka lokasi.

gambaran

Jeneng jamur sing bisa dipangan amarga resistance kanggo kurang Suhu. Nanging belongs kanggo kulawarga ryabovkovyh lan wis sawetara jeneng: barhatistonozhkovaya flamullina lan jamur mangsa.

jamur Young duwe topi bundher kang, ing proses wutah dadi sujud. lumahing sawijining caket kanggo tutul, utamané ing kahanan dhuwur asor. diameteripun Cap bisa nganti 8-10 cm Coating utamané kuning utawa kuning-coklat ing tengah -. Sengoku. Plate saka tutup sisih mburi sing disusun ing kadohan cilik saka saben liyane lan duwe werna ocher. Sing luwih enom jamur, supaya padha korek. Leg rata-rata dawa ora ngluwihi 10 cm. Daging putih Yellowish karo ambu penake nduweni rasa rada ora nguntungke.

Biasane, jamur mangsa akeh saka Nopember kanggo Maret. A gambaran saka sing katon banget padha kanggo galerina poisonous. Mulane, kumpul jamur iki, iku penting padha ora nyampur karo. Ciri khas ring galerina wis dibuwang ing wentis. ripening wektu, kelompok jamur iki beda, supaya ana ing wektu sing padha iku arang banget, biasane mengkono mung ing November.

lokasi akeh

stumps lawas, wilayah mati wit deciduous, wit tiba - Panggonan ngendi jamur mangsa akeh. Sampeyan kerep bisa nemokake dheweke ing lèpèn, lepen, alas lan malah ing Taman Kota. jamur Frozen, thawed sak mangsa thaws, munggah maneh lan nggawe kontroversi. Iki kemampuan kanggo ngasilaké woh ing kurang Suhu, salju ngidini jamur enoki tuwuh ing ngendi-endi, kalebu ing wilayah karo iklim abot, kayata Siberia lan Wétan Tebih.

Komposisi lan migunani situs

prakiraan mangsa saka lokasi ngandhut kathah kang vitamins, utamané C, B1, uga seng lan tembaga. Mulane, kelompok jamur iki dianjurake kanggo nggunakake kanggo wong karo masalah hematopoiesis. jamur enoki utamané misuwur ing Jepang. Punika pitados bilih sing sing nyegah sing wutah saka sel kanker lan mulihaken fungsi kelenjar sing. Sampeyan kudu nyatet sing ing daging jamur sing racun-racun saiki lan boten stabil bebarengan karo microelements migunani. A prasyarat kanggo nggunakake jamur enoki ing pangan sing wis nggodhok.

Jamur masak ing macem-macem cara - padha bisa salted, marinate. Sajrone Processing, iku perlu kanggo sak tenane ngresiki kupluk saka mucus. Madu sikil agaric banget hard, supaya panganan bakal ora.

resep-resep

Dibutuhake kanggo jamur pickling 5kg, uyah, dill seger lan teluk rwaning. Enumerated, di resiki saka rereget lan sakabeheng jamur diwutahake banyu, nambah siji spoonful saka uyah, lan nggawa menyang godhok. Banjur maneh sakabeheng lan pet ing banyu kanggo liyane 40 menit, banjur diselehake ing colander.

Sing amben salting jamur, Kacang polong 5 mrico ireng, dill godhong 5 lan 4 tablespoons uyah. Sijine rakit ndhuwur lan sijine menyang Panggonan kadhemen. Sawise 5 dina, ing jamur ditambahi ing sterilized lodhong lan Panggonan ing kulkas.

Very sedhep dijupuk jamur diolès. jamur Enoki pet nganti masak ing salted banyu lan diselehake ing pickle disiapake sakdurunge, endi nggodhok kanggo 15 menit. Banjur muter mau ing sterilized lodhong. Kanggo marinade njupuk 3 clove, uyah tablespoon devyatiprotsentnogo 10 spoonfuls saka cukà, 2 tablespoons saka gula granulated, 5 Kacang polong mrico ireng, teluk rwaning ing 1 liter banyu.

budidoyo Ponggawa

prakiraan mangsa saka lokasi lan apik thukul artificially ing latar khusus dilengkapi kayata rong utawa bunker. Padha kudu didhukung dening iklim tartamtu, kalebu asor, cahya, suhu. standar Phytosanitary mbutuhake sing kamar iki dipérang dadi bagean.

Ing landasan kang jamur sing thukul mangsa, iku sawdust saka wit kayu atos, pipis aditif sayur-sayuran (karo cobs lemah jagung, kembang bran lan husk). Ing Asia, lan Jepang jamur iki sing thukul ing ukuran komersial.

Ing ngarep, prakiran mangsa saka lokasi dikembangke lan Kelompok amatir. Undemanding kanggo kahanan urip saka jamur mundak akeh uga ing loggia utawa loteng. landasan disiapake diselehake ing tas utawa lodhong kaca. Banjur diselehake ing mycelium. Subject kanggo teknologi akeh ing babagan 15 dina sawise miwiti ningali dhisikane saka fruiting badan, wis bisa harvest. Ing jamur enoki artificially thukul kanggo masak sing digunakake ora mung topi nanging uga ing sikil. Kanthi komplong ing 3-liter bisa dijupuk lan 1.5 kg kelompok jamur.