"Morkovcha" - resep. Carane nggawe "Morkovchu" ing ngarep?

Wortel ing Korea, dheweke uga "Morkovcha" - siji saka dhaharan sing paling penting ing negara kita. Dheweke tresna kanggo rasa pedhes, ambu penake lan katon appetizing. Kaya pasugatan populer, wis akèh pilihan barang masak. Sawetara wong bakal kita nutupi ing artikel iki. topik obrolan - "Morkovcha" salad, resep kang menehi preparation. Snacks digawe miturut nang ngisor kanggo gawe marem raos gastronomic kabeh anggota kulawarga.

Úa utama

Sadurunge considering embodiments pasugatan, supaya dadi pirembagan bab produk klebu ing komposisi. Bakal utama - wortel. Sampeyan ngirim dadi padhang oranye. Sayuran kudu kandhel. Kanggo nyiapake ing cemilan mung woh jus apik. Ing rasa wortel kanggo sajian iki kudu manis.

Mbalik ing salad "Morkovcha" (resep - bukti) kudu kalebu papak. Sampeyan ngirim dadi seger lan wangi.

Uyah, gula lan sayur-sayuran lenga - sing dadi sing uga tradisional kanggo preparation saka sajian iki. Kabeh úa, kalebu rempah-rempah, diselehake ing bakal lan rasa gastronomic masak.

Masak wortel ing Korea

pawujudan klasik jajanan iki presented ing gambaran punika. Kanggo nyiapake salad "Morkovcha" ing ngarep, sampeyan kudu produk ngisor iki:

• wortel - 1 kg;
• trikatuka ukuran medium - 1 Piece;
• Papak - 6 cloves;
• Olahan kembang lenga - 50 g,
• gula - 1 sendok gedhe;
• lemah abang mrico - ¼ sendok teh;
• cukà 9% - 2 spoons gedhe;
• uyah kanggo rasa.

Description Cooking salad "Morkovcha" (resep tradisional), maca ing.

Wortel wisuh, ngilangke lan chop ing grater. Ing Bowl saka wortel grated, nambah gula, uyah, mrico lan papak, liwati liwat penet. Trikatuka Cut menyang cilik bêsik lan Fry ing butter nganti nganti dadi werna emas ayu. Cool iki kothong lan nambah cukà ing. Ing massa asil pour salad. Iku sak tenane lan nglakoake lan ninggalake kanggo rong jam. Iki kanggo mesthekake yen kabeh úa "kanca." rasa sampurna lan ambu "Morkovcha" salad, resep kang saiki ngerti, nemu sawise ngadeg munggah kanggo 10-12 jam. Ngawula appetizer iki karo meat lan iwak ne abang lan putih uga dumplings lan dumplings.

Wortel ing Korea karo cumi

salad iki apik banget karo panganan laut. Sajian banget sedhep iki dijupuk dening produk klasik lan nambah cumi. Pandhuan ing ngisor iki rinci babagan carane nindakake.

Kanggo nyiapake ing salad kudu úa iki:

• wortel - 4 bêsik ukuran medium;
• cumi (diresiki carcass) - 1 kg;
• Papak - 2-3 cloves;
• trikatuka;
• lenga sayur-sayuran - 3 spoons gedhe;
• cuka - 1 sendok cilik;
• Salt kanggo rasa;
• mrico lemah (abang lan ireng) ing tip saka piso;
• Sesame wiji - 20 gram;
• gula - setengah sendok teh.

Teknologi preparation saka sajian iki padha ing sisih sadurungé saka artikel iki. Mung kene wis mlebu menyang salad cumi. Sadurunge padha kudu panas dianggep. Piye carane iku? Godhok banyu lan podsolite iku. On skimmer sijine ing carcass cumi di resiki. Kasebut kanthi teliti, daptar acara ing nggodhok banyu kanggo 10 detik lan mbusak. Mangkono nambani kabeh bêsik. Iku penting kanggo overdo laut ing banyu panas, digunakake bakal dadi angel lan tasteless. Lan liyane iku mokal kanggo cook. Nalika cumi sing kelangan, chop lan nambah bêsik kanggo produk liyane. Nglakoake lan kelangan salad asil. "Morkovcha" resep sing ngerti bakal masterpiece Culinary nyata ing meja liburan. Yen sampeyan pengin ngejutno tamu-tamune panjenengan sajian anyar lan asli, cook iku nambani. Puji lan tembung saka sukur saka kulawarga lan kanca-kanca sampeyan bakal kasedhiya.

Carane nggawe "Morkovchu" karo jeroan? Kita sinau resep masakan menarik

kuping babi - iki bakal daging campuran karo wortel mentah lan rempah-rempah. Mulane, iku kita arep kanggo nggunakake ing roti lapis. We kudu komponen ing ngisor iki:

• setengah kilo saka wortel,
• 2 kuping porcine ;
• 2 medium bohlam ukuran;
• kepala papak (4-5 cloves);
• 1 sendok gedhe saka tomat tempel;
• Salt kanggo rasa;
• 150 gram kembang utawa lenga zaitun;
• 1 sendok teh saka gula;
• 2 spoons akeh cuka;
• setengah tablespoon seasoning "khmeli suneli";
• abang mrico (ulig) ing tip saka piso;
• siji teluk rwaning,
• katumbah kanggo rasa.

Supaya kanggo nggawe salad "Morkovcha" (resep karo jeroan), kuping babi kudu wisuh lan godhok ing salted banyu leafs. Chop wortel ing grater. Salah trikatuka sacoro apik chop lan Fry. Nalika dadi werna emas, nambah tempel ing tomat, gula, mrico, papak, katumbah, hops-suneli, uyah. Nyampur kabeh iki produk. panas massa kasil nambah cukà. Pour menyang Bowl preform karo wortel. Iki uga sijine ngudani panah disigar kuping babi. Kapindho trikatuka irisan sacoro apik lan nambah kanggo salad. Sak tenane nyampur ing salad lan unggahaké menyang jar kaca. Cairan, kang bakal tetep ing ngisor Bowl, lan pour iku menyang tank. Ninggalake kanggo infuse kanggo cemilan kanggo 12-24 jam. Ngawula ing salad ing meja chilled.

"Morkovcha" karo jamur lan beetroot

Vitamin salad suggest nyiapake resep iki.

Grated wortel mentah chop loro lan siji beets vinegretnuyu nggodhok. Gendhéwa lan jamur Cut irisan-irisan lan Fry ing lenga sayur-sayuran olahan. Hot pour produk iki ing preform sayur-sayuran (wortel lan beets). Chop papak lan nyambung karo úa liyane. Tambah gula lan uyah kanggo rasa. Mrico sypte mung, yen salad bakal nambani mung diwasa. Nyampur kabeh produk. Nandheske cemilan ing panggonan kang kelangan. Mangan bisa ing 2-3 jam.

kesimpulan

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ana akeh opsi kanggo nyepakaké salad kuwi, minangka "Morkovcha" in Korean. Resep klasik diencerke karo produk anyar, asil ing cemilan éca anyar lan asli. Kulo pengen sing foto lan nang panganan iki nimbulaké sampeyan inspirasi lan kepinginan kanggo cook.