Mastic saka marshmallow. Lan Sejarah Cooking

Marshmallow - jeneng nerjemahake minangka Mallow utawa Marshmallow. Kaping pisanan, marshmallow ROOT nguripake menyang massa caket putih. Iku medicament. A Candy pisanan ing jaman muncul ing Mesir, jus marshmallow ROOT madu nggodhok, pepe, ditambahake macem-macem perkakas lan banjur chewed legi kenyal sanget.

Marshmallow werna Anglo-Amérika. Lair Candy iki ing siji saka 50-ies saka abad suwene. Leluhur ana tenan Kraft.

Dina marshmallow - iku produk saka gelatin, sirup jagung, gula, flavoring lan dextrose. ngalahake umpluk manis kanggo negara. Ing kontras kanggo marshmallow, iku kalebu ora tiyang kuilt pethak endhog lan applesauce. Saiki akeh wong sing ngerti yen mastic saka marshmallow - produk becik kanggo hiasan roti. Iku becik mbalek, tansah sawijining wangun sampurna, malih, gampang kanggo rereged.

Kanggo preparation saka mastic saka marshmallow minangka basis njupuk Candy cocok. Kajaba iku, kita kudu: gula powdered, sawetara irungnya saka jus lemon (sampeyan bisa nggunakake banyu), pewarna makanan ing Cairan wangun (mastic yen kita bakal kudu colored).

Mastic saka marshmallow disiapake ing proses punika. Candy sprinkle linglang jus utawa banyu. We ngirim ing open preheated (open). Njupuk metu nalika Candy bakal nambah ing volume dening 3-4 kaping. Wektu kanggo njupuk Tambah sethitik - ora luwih saka rong menit. Yen sampeyan pengin tempel werna, iku wektu kanggo nambah werna. Kanggo werna kuat saka dye kudu 10 irungnya saben 200 gram saka gulali. Kanggo iyub-iyub cahya - nambah 3-4 irungnya.

Mastic saka marshmallow bisa njaluk roso coklat. Ing massa padha kudu nambah coklat cair. Jumlah coklat gumantung pilihan. Aja manawa kabeh cepet lan sak tenane pipis diwenehi werna seragam punika ayu.

Kanggo njaluk tempel gula nyata saka marshmallow, ing massa kita nambah gula powdered. Aja mandheg, terus ngganggu garpu. A dicokot saka gula powdered diwutahake ing lumahing, ngendi kita bakal terus kanggo knead tempel. Pour dicampur ing menyang wêdakakêna lan knead tangan kudu kelangan massa. Sugar tempel saka marshmallow punika konsistensi banget caket. Priksa manawa iku ing wêdakakêna, iku bakal nglindhungi saka pangatusan metu. Sampeyan bisa dekorasi roti mastic, nutup mau, utawa sampeyan bisa sculpt kabeh limo tokoh.

Nalika Rolling metu saka tatanan ing jajan, nyoba kanggo wêdakakêna dijamin mastic merata kabeh pinggiran. Nindakake ing jajan karo tangan loro, dheweke cepet dowo. Yen formulir marshmallow mastic Pambungkus ing jajan, warata alon-alon karo driji.

Kanggo nyiapake ing mastic tengen sampeyan kudu sawetara tips prasaja:

1. Filter Candy dening werna, yen sampeyan planning kanggo nyiyapake tempel multi-colored;

2. Powder kudu lemah banget sacoro apik, kanggo marshmallow mastic nalika Rolling metu ora ambruk. Ora kudu jumlah gula powdered ngajokaken ing resep cocok kanggo jumlah wêdakakêna dibutuhake ing kahanan nyata. Sweets macem-macem ing komposisi. Tetep wonten ing cadangan liyane saka gula powdered. Tambah munggah anggere sealant ora njaluk konsistensi tengen.

3. Aja weruh marshmallow tempel ora Applied ing lumahing lembab. Wis properti saka leleh kanthi cepet. Antarane ndhuwur Korzh lan mastic lapisan kudu kudu ana. Iki uga dadi lapisan saka marzipan, lan sawetara krim lengo, nanging kudu kadhemen lan kuli.

4. Kanggo iketan lan gluing pecahan lan tokoh saka mastic nggunakake banyu.

5. Mastic, kang njobo, cepet hardens.

6, bisa sulih wong ing penggemar kanggo mbusak keluwihan Kelembapan saka jajan. Iki bakal mbantu kanggo cepet garing lumahing.

7. Unsur volume kulkas bisa njaluk jajan lembab, kanggo nresep Kelembapan keluwihan supaya masang wong sakcepete sadurunge dipakani tamu.

8. Tansah ing kulkas mastic minangka bisa, iku kebungkus ing plastik Lebokake 2 minggu, lan ing mesin pembeku - nganti rong sasi.