Masakan Jepang. nggulung kalori lan sushi

Sajarah saka masakan Jepang tanggal gawe sawetara abad. Malah ing jaman kuna, ing Jepang padha bisa kanggo gabungke macem-macem produk ing wektu nalika awal manungsa liya iku mung panggang ing geni lan mangan. The Japanese ora bisa gumunggung saka jumlah akeh pangan, supaya padha sinau kanggo cook saka apa ana ing tangan, lan supaya sukses ing sing masakan Jepang modern dianggep paling imbang lan sehat ing donya. Ing wektu sing padha, mitos wis ngiwa panggah sawijining.

Kalori sushi lan nggulung digawe iki pasugatan sange utamané misuwur. kombinasi gedhe saka beras, sayuran seger, iwak (uga seger) lan ganggang nambah piquancy khusus sing.

Pembuangan saka iki pasugatan terusan éca bakal migunani kanggo sinau kalori saka nggulung, kang teka ing macem-macem jinis. Contone, nggulung "California" ngemot jumlah pinunjul kalori amarga pambentuk komponen (muter 1 - 59 kcal).

Lan durung, apa muter kalori? Komponèn utama saka meh kabeh jinis muter iku beras, minangka bagéan saka kang ngemot cacahé serat, wesi, protein, karbohidrat lan penting kanggo awak manungsa kuwi vitamin B. Boten kados nggulung sushi kalori kasedhiya malah nori seaweed, kang lagi kebungkus. Iki jinis tanduran iku digunakake ing Asia kanggo abad, enriching awak karo yodium lan vitamin B12, calcium lan wesi.

nggulung kurang kalori - iku asil saka kasunyatan sing ing preparation main iwak peran penting, kang ora mung ngalangi pambentukan kolesterol, nanging uga enriches awak karo asam ono gunane.

Kanggo luwih kanthi nemtokake nomer kalori ing muter, iku iku perlu kanggo ngetung iki jumlah ing sisih endi wae ing pangan bakal lan sawijining massa bagian sekedhik ing nyawisake muter. Kasunyatan punika proses iki njupuk wektu, supaya kita menehi sawetara jinis muter lan isi kalori.

100 gram nggulung (kcal):

• Njupuk daikon - 99
• Kani Hinata - 124
• Kaguvase - 171
• Tamago maki - 145
• Unagi Kani - 277
• uramaki Unaghi - 152
• Supaysu Tempura - 160
• Chidori - 163
• Philadelphia - 142
• Manatsubi - 99
• Okinawa - 139

Sinau kanggo ngenali jumlah kalori nggulung, supaya bisa wangun dikarepake ing restoran Jepang tanpa kangelan. Aja lali sing Originally diwènèhaké bagean bobot muter ing menu sing ngijini sampeyan kanggo ngetung jumlah tengen.

Sushi uga pasugatan Japanese populer. sajian iki pracaya ing Jepang piyambak, kudu bungah kabeh pikiran sehat, tanpa pangecualian. Sushi ana minangka wae utawa penultimate kang dipangan dening tangan utawa kanthi kesatuan. Bal dipped ing dicampur khusus nyawisake, kang kasusun saka wasabi lan soy sauce, lan mung banjur dikirim menyang panggonan - ing tutuk.

Sushi kalori isi uga gumantung marang komponen ing wong. Kabeh jinis sushi Nilai calorific beda, kang Akibate mengaruhi pasugatan kalori. We saiki sawetara jinis sing paling populer ing sushi nomer kalori padha ngemot.

100 gram saka tanah (kcal):

Dragon (468) - eel (garang), keju (krim) lan avocado.

Roru Paradise (296) - keju (krim), avocado lan salmon.

Geisha roru (302) - scallops, keju (krim), tobiko lan avocado. Kebungkus ing omelette.

Taiga roru (394) - goreng salmon, avocado lan welut (garang).

Unai (175) -ugor (garang).

Chef tokusen (283) - eel, tahu, timun, Tamagoyaki endhog.

Syake (164) - salmon.

Yamay tidzu roru (273) - keju lan seger sayuran.

Kang menehi kritik dening nomer kalori ing tanah, waras iku dipercaya kanggo kasil. Nanging yen sampeyan ora ana ati kanggo njaga wangun, ora supaya sushi, kang kalebu kalori salmon lemak lan welut, utamané garang.

Karsane, aku seneng ngomong sing sushi lan nggulung - panganan migunani lan nutritious sing tetep ing wangun apik, ngramut kesehatan kita. Sawise kabeh, iku ora kanggo apa-apa iku Japan ndadékaké ing nomer wong sing wis urip abad. Dadi mangan iki apik pasugatan lan kabeh sing apik!