Marzipan: iku

Panjenengan gendakan wis bola Nazisme dheweke masak marzipan éca? "Apa iku, lan apa sing kenèng dipangan?" - reaksi pisanan kanggo tembung dheweke? Banjur ayo kang ndeleng. Kita wiwiti, kaya samesthine, saka awal, yaiku - karo sajarah resep miraculous.

Ing sajarah marzipan banget macem. resep teka ing babagan abad pitulas utawa wolulas. Four negara ngaku menyang penemuan pasugatan - Italia, Jerman, Prancis lan Estonia. Ana sing mratelakake panemume, sing resep wis muncul bebarengan ing kabeh negara, nanging pesawat rada beda úa. Marzipan padha ora koki bosen lan kepéngin invent soko anyar. Nalika ing negara kerapan, lan mung "gandum" roti wis muncul almonds. Uga, sawetara argue sing marzipan diwenehi kanggo wong minangka tamba kanggo kelainan mental, amarga perkakas sing apik kanggo sistem gemeter. Wiwit saiki, sampeyan ngerti carane sembarang marzipan, apa iku lan apa digawe. Miturut cara, miturut tradisi, ing Jerman, barang iki wis nyepakaké kanggo Natal.

Saiki sing ngerti sejarah marzipan, iku wektu kanggo miwiti masak. marzipan standar dianggep sajian saka minced manis lan pait almonds , lan gula. Saiki ana akeh resep-resep kanggo gulali. Sampeyan uga bisa golek roti beda marzipan, kang foto nyengsemaken. Ana sing malah museum barang gaib.

Aku nemu resep "saka gedhe saka Lady Noble," ingkang terbit bali ing 1608. Kene iku: "Carane nggawe marzipan krasan - olahan lan artistically decorated karo Candy. Kanggo miwiti, njupuk 800 gram almonds, iku wis rinci kanggo negara saka glepung lan nyampur karo 400 gram gula powdered, nambah loro sirup tablespoon utawa. Sabanjure, nyampur kanggo mbentuk dicampur seragam. Saiki njupuk bobot saka lapisan lancip ing asil sijine iku menyang jamur lan panggangan. Dekorasi es, sirup lan gula powdered. "

Sayange, resep lawas dituduhake persis carane nyiyapake marzipan. "Apa iku? Carane supaya "- sing takon. Kene ora ana wektu baking utawa suhu ing kang pengin panggangan utawa wektu cooling. Dadi kita kedah ngganti dicokot sethitik, kanggo njaluk sajian tenan sedhep.

úa:

• 500 gram kabèh almonds;
• 375 gram gula powdered;
• sirup;
• banyu.

Instructions:

1. We tlatah almonds menyang wêdakakêna. Iki bisa rampung kanthi manual. Ing kawitan iku uga koyone sing iki banget prasaja lan cepet. Nanging yen sampeyan kesel, nganggo gilingan warung utawa piranti liyane sing bakal nggawe kacang almond ing "glepung." Wangsulan: Bab ingkang utama - mriksa sing ana rumpun gedhe utawa malah kabèh bagéyan almonds.
   
2. Nyampur almond "glepung" karo 250 gram gula powdered. Sabanjure, nambah tablespoon saka sirup sendok. Yen keuangan koyone cukup manis, nambah sirup sethitik (bab sendok teh). Wangsulan: Bab ingkang utama - ora kaluwihen. Sabanjure, nambah banyu nganti dicampur dadi kandel keuangan.
3. Saiki muter metu keuangan lan Panggonan ing wangun. Muter metu keuangan cukup lancip; yen ana masalah (keuangan bakal lipkovatym), sprinkle lumahing ing kang digunakake karo gula powdered. Wangun pelumas karo lenga sayur-sayuran. Nalika nyebar antuk giliran menyang telusur, wangun sudhut (kayata baking cake a). Panggangan kanggo bab 20 menit ing suhu 180 ° ^C.
   
4. Siapke glaze. Kanggo nindakake iki, nyampur gula powdered isih lan sirup. Pour rampung ngarep marzipan kebentuk lan ngidini kanggo kelangan.

Kene siap sajian kita apik. Aku sing saiki sampeyan ora duwe pitakonan: "? Marzipans - apa iku". Sugeng dhahar!