Manta ing multivarka - klasik Eastern ing cara anyar

Ing bangsa Asia, Bashkortostan, Tatarstan wis dawa wis bebantahan, kang nasional sajian iku Mantas. Saiki iku angel kanggo netepake bebener, minangka sajian sedhep iki kanggo nelukake donya lan terus kanggo ngganti menyang urip modern. Langka hostess mangerténi sing lapisan kanthi tradisional disiapake ing mantovarke (Manti kaskane). Nanging banget sawetara wong ngerti samubarang cara liyane masak - Manta cahyo ing multivarka.

Kanggo nyiapake 4 servings (utawa 20 Unit) sampeyan kudu:

250 glepung g, 1 endhog, 100 ml banyu, 300 g saka daging kambing, 30 gram lemak utawa visceral lemak, 7-8 bolam, uyah lan mrico kanggo rasa.

Ing kawitan, silihan keuangan.

Pour menyang Bowl saka glepung. Tambah iku endhog, uyah, mboko sithik nambah banyu kelangan, sak tenane knead keuangan ing. Iku kudu cukup tajem lan ora kelet menyang driji. Yen seneng keuangan sing alus, knead iku kanggo jumlah sing padha susu. Ing kasus iki, banyu lan endhog ora perlu. Ing kasus, Manta cahyo ing multivarka alus lan tender. Sijine keuangan ing sisih nganti "rawuh", nyiyapake stuffing.

Sacoro apik chop lamb lan lemak karo piso cetha utawa tlatah ing Blender. Ing ora cilik ora kantun meat sing liwat gilingan meat, sampeyan bakal ilang jus larang regane.

Banget sacoro apik chop trikatuka, nyampur karo meat lan mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico. campuran liyane maneh.

Keuangan corak menyang sausages lancip. Cut bêsik lan mbentuk pin cake rolling lancip.

Wonten wadi sethitik sing bakal mbantu, ing tengah jajan arep kang luwih kenthel lan sudhut - tipis. Ing tengah saben sijine stuffing, lan nyambung ends ngelawan. We kudu nguripake tas kothak.

dumplings Cook in multivarka luar biasa prasaja. Isi karo banyu, uap pelumas tuwung lenga sayur-sayuran lan unggahaké ing lapisan. Nyetel "Steaming" mode dening 45-50 menit.

Nalika siap lubricate lenga manti lan ngawula. sajian iki dadi uga kanthi saos tomat, seger Jamu lan salad sayur-sayuran seger.

Nanging yen ora duwe Multivarki, nanging ana kompor meksa, sampeyan uga bisa cook dumplings. Nanging bakal sinar wis Manta ing ketel pindho.

keuangan resep lan Isi padha.

steamer Net kudu uga nglengo utawa ngisor mudhun ing Manta cahyo lenga.

Numpuk, supaya wong-wong mau metu saka kontak karo saben liyane, digunakake padha kelet bebarengan. Cooking wektu - 45 menit.

sajian iki apik banget dening kasunyatan sing mawi isi bisa ora mung daging, nanging uga sayuran. Contone, dumplings waluh.

needed kanggo Isi: 300 gr. pumpkins, bawang 4, 50-60 g saka butter (utawa lemak wedhus) kanggo 1 h. uyah sendok lan mrico. Yen pengin, sampeyan bisa nambah kanggo rasa cumin, katumbah lan Basil.

Siapke keuangan dening analogi karo lapisan meat. Iku kanggo sisih.

Ngresiki waluh saka pil. Sacoro apik chop dheweke, bawang lan lemak. Pumpkin entheng sprinkle karo uyah lan ninggalake kanggo 10 menit. Saluran jus kapisah. Gabungke kabeh úa, uyah, mrico, nambah rempah-rempah lan nyampur uga.

On tortilla keuangan sheeted Sijine stuffing lan tucks ing ends.

manti siap abundantly pour lenga panas, sprinkle karo Jamu lan ngawula panas kanggo meja.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, sampeyan bisa cook dumplings ing multivarka utawa ketel pindho. Ing ngarsane saka fungsi mati sawijining nyimpen sing akèh alangan. Sak masak Course utama sampeyan bisa, tanpa ditampani kanggo cook sauce lan sayuran.