Katrangan cara kanggo cook asparagus cepet lan sedhep

Ing wektu kita, ing kaca saka macem-macem majalah kuliner lan ing Internet sing bisa nemokake macem-macem resep-resep kanggo masak asparagus. Antarane wong-wong mau ana loro klasik lan ngicipi pasugatan, kang rasa tresna lan ngormati dening gourmets. Artikel iki bakal dhaptar sawetara saka cara sing paling menarik lan migunani kanggo cook asparagus.

klasik

Yen sampeyan mung miwiti kanggo eksprimen karo prodhuk iki lan ora ngerti carane cook asparagus, nggunakake resep klasik. Kanggo nindakake iki, ngresiki asparagus (mbusak pil lan mbusak Woody ends). Saka diresiki wangun gagang rohé (6-10 bêsik saben), sawise kang dasi Utas lan pawon khusus. Njupuk pan jero lan godhok banyu karo uyah, njupuk menyang akun kasebut iku rampung kudu nutupi nganggo sandhangan anget disiapake.

Kanggo mlaku nyiyapake asparagus, iku perlu kanggo nyetel wektu kanggo 15-20 menit. Sawise asparagus siap sampeyan kudu pindhah ing rohé ing kumpulan anyar saka nggodhok banyu salted lan ngenteni dicokot. Banjur pat garing rampung produk ing andhuk lan langsung ngawula kanggo meja, ora dilalekake kanggo mbusak wis masak thread Beam nyambungake.

Sembarang pemilik kudu nimbang carane cook putih asparagus varieties lan ijo. Mula mung ing cara saka sumber stalk Processing: asparagus putih di resiki namung dening tip, lan karo gagang ijo Pusat downwardly.

Pet asparagus bakal utamané sedhep, yen wis dadi kanggo meja karo saus khusus. Kene sawetara conto aditif kayata:
- sauce hollandaise (basa yolk karo Kajaba saka linglang jus lan butter)
- Nyawiji ing butter, nambah keju lan Ham pepe,
- Nyawiji butter lan nyampur karo breadcrumbs nggoleki.

Aja mikir sing bisa cook asparagus, kajaba kanggo nggodhok biasanipun, namung rumit pasugatan. Contone, nimbang liyane sajian banget prasaja.

Asparagus panggang karo keju
Kanggo nyiapake resik lan godhok asparagus stalks uga kaya ing ndhuwur. Tambahan, nambah banyu, jumlah cilik saka butter lan jiwit saka gula.

Sadurunge carane cook asparagus, nyiyapake baking dish: lubricate karo lenga lan sprinkle ngisor breadcrumbs sacoro apik grated.

Sijine asparagus masak ing wangun, sprinkle karo grated keju lan breadcrumbs isih, entheng drizzle karo ilang butter lan Panggonan ing open. Wiwit asparagus siap, iku perlu ngenteni nganti keju wis ilang, terus sethitik lan mateni. sajian iki minangka sajian sisih banget kanggo meat.

Penting cook asparagus, utamané nalika masak, amarga digunakake bakal nggodhok lan ora cocok kanggo nggawe panganan liya. Mulane, olahraga dhewe uga sadurunge sampeyan miwiti nyepakaké masterpiece Culinary sabanjuré.

Asparagus, disandangi karo sauce gribish
ora ana kang wani nelpon sing masak ala, yen ngerti sing sampeyan bisa cook asparagus punika sajian éca. sawijining titah mbutuhake sabar lan gaweyan, nanging asil bakal worth iku.

sauce Gribish. Dibagi yolk masak lan putih, chop cacah beda. Nyampur yolk endhog karo yolk endhog mentahan, nambah menyang setengah sendok teh saka Dijon sawi lan tablespoon saka cuka anggur putih. Beat asil dicampur diwenehi kabeh podho massa, nambah lenga zaitun lan lenga kacang. Sawise nyambung karo shredded protein ngiris capers, pickles lan Jamu disigar (parsley, tarragon). Saus kudu sijine ing kulkas.

Yen sampeyan wis mutusaké carane cook asparagus, lan sampeyan nggunakake cara iki, sampeyan bisa nggawe sauce kanggo 2-3 dina sadurunge utama.

Croutons. Cut sawetara ati roti, pelumas karo lenga zaitun, sprinkle karo Parmesan keju, nambah uyah lan mrico. Croutons bakal disiapake 10 menit ing preheated 200 C open.

Asparagus. Asparagus godhok proses biasanipun cekap kanggo terus ing nggodhok banyu kanggo 6 menit. Sabanjure, njaluk nyisihaken saka keluwihan Kelembapan lan misahake stalks siap kanggo sawetara servings.

Asparagus dadi kanggo meja karo croutons lan klamben.