Histidine: rumus, reaksi kimia

Saben kita ing paling sapisan ing gesang panginten babagan diet kang. Kene, contone, apa pakewuh dina saka macem-macem bahan kimia needed dening awak isa kanggo kita karo pangan? Apa sing asam amino kita kudu, lan kanggo apa? Dina iki, kita, mesthi, ayo kang ora pirembagan bab suwene Nutrition minangka kabèh, wiwit iki sethitik siji lan malah rolas artikel. Kita marang mung siji inti, kang temtu penting banget kanggo awak. Iki asam amino histidine asam. jeneng kimia muni rumit - L-2-amino-3- (1H-imidazol-4-yl) asam propanoic. Nanging iku pisanan pisanan.

Apa sing asam amino?

Sadurunge kita ngrembag sifat histidine lan perané ing awak, kita bakal ngerti karo tembung "asam amino". Sing sing tresnani saka olahraga, wis krungu bab iki bahan kimia. Asam amino arupa senyawa organik kang nduwé rong gugus fungsi dhasar sing wis khusus: grup amino -NH _2, lan dadi-disebut klompok carboxyl -COOH.

Kapisan iku tanggung jawab kanggo situs dhasar saka kelas iki mboten umum saka senyawa. Amarga nitrogen lan pasangan elektron asam amino bisa mbentuk sacoro positif daya ion. Nalika grup amino iki diowahi kene ing ion kuwi: -NH ₃ ^+.

Gugus fungsional liya tanggung jawab kanggo situs asam. Iku saged maringi sumbangan proton, dadi anion -COO ^-. kuwi kedadean mbisakake mbentuk uyah karo grup sisih carboxyl.

Mangkono, ing asam amino nduweni rong bagéan, saben kang saged mbentuk uyah. Salah siji wong menehi sifat senyawa iki, asam, lan liyane - ing latar. Umumé, ing asam amino bisa dituduhake minangka: NH ₂ -CH (R) -COOH. Letter R kanggo mangertos kene minangka "radikal", i.e. sembarang partikel Organic dumadi saka gugus fungsi lan balung karbon lan saged mbentuk ikatan (utawa ikatan) asam amino molekul landasan.

Minangka aturan, malah sing ora menowo karo pharmacology lan ora kasengsem ing olahraga, tau krungu, paling saka iklan, sing asam amino kita kudu, lan banget mbiyantu. Ayo kang ndeleng apa fungsi padha nindakake ing awak lan apa sing kudu njaluk wong ing tingkat sing dibutuhake pangan.

asam amino fungsi ing awak

Sing ngerti, kabeh kita sing arupi protèin, lemak lan karbohidrat. Lan kita nganggo minangka panganan kanggo njaga panguripan. Nanging topik artikel iki, kita kasengsem mung protein. Iki molekul ageng, Performing fungsi temen beda lan penting banget ing awak kita: transportasi saka bahan kimia, nitahaken saka sel anyar, damel kiat pranala antarane syaraf otak. kita lagi ngomong bab ora mung protein. Kasunyatan sing kabeh zat arupi asam amino, kang bisa kalebu histidine. Formula malah protein gampang dumadi paling sepuluh asam amino, disambungake ing chain polipeptida. Saben wong wis struktur dhewe lan wangun sing ngidini kanggo nindakake fungsi sing iku digawe dening alam.

histidine

rumus kalebu sembarang asam amino, kita wis katon, ing rong gugus fungsi lan balung karbon, nyambungake. Sing kok prabédan antarane kabeh asam amino (kang, satleraman, wis ketemu sawetara yuta) iku dawa kreteg karbon antarane rong golongan ing struktur radikal, adjoint kanggo iku.

Ing tema artikel iki - iku salah siji saka asam amino - histidine. Formula asam indispensable iki angel. Chain karbon utama antara loro gugus fungsi kita waca mung siji atom karbon. Ing kasunyatan, kabeh proteinogenic penting (saged nggawe protein) asam amino uga mung siji atom karbon ing chain. Salajengipun, histidine wis siklus cacahe radikal struktur rumit. Ndhuwur sampeyan bisa ndeleng sing histidine a. Rumus, struktural fitur kang kasusun ing heterocycle ing (Gawan samubarang atom liyane kajaba karbon), iku bener ora inti angel.

Dadi, yen kita rembugan konsep dhasar, ayo kang pindhah menyang reaksi kang bisa digawa piyambak karo histidine a.

kimia

Reaksi, kang njupuk asam amino iki, cukup langka. reaksi luwih karo asam lan basa, iku lumebu menyang ing reaksi biuret kanggo mbentuk produk colored. Salajengipun, histidine, kang rumus kalebu ampas imidazole bisa reacted karo asam sulphanilic ing reaksi Pauli.

kesimpulan

Mbok kabeh item utama kita dismantled. Kulo pengen sing artikel iki migunani kanggo sampeyan lan maringi kawruh anyar.