Green tomat irisan-irisan leukemia: carane cook?

tomat ijo irisan-irisan harvest cetha kanggo mangsa ora banget angel. Utamané yen sampeyan seneng banget cottager, lan sampeyan duwe jumlah gedhe saka tomat unripe.

Apa apa karo harvest ing? Mangan seger ora dianjurake amarga kasunyatan sing ngandhut zat mbebayani, kayata solanine, kang saged nyebabake keracunan abot wong. Senajan neutralize isih bisa, mbabarake masak khusus.

Dina iki, ana nomer luar biasa saka macem-macem resep-resep nggunakake sing bisa cepet lan gampang nggawe irisan-irisan tomat ijo cetha. Ing artikel iki, kita mutusaké kanggo saiki sampeyan sawetara cara. Carane njupuk kauntungan saka wong-wong mau, iku nganti sampeyan.

Pilihan lan preparation saka bahan dasar (tomat ijo)

Sadurunge nggawe ijo gurih tomat kanggo mangsa, padha kudu milih bener. Kanggo kothong kuwi perlu kanggo ndarbeni medium-ukuran tomat nggedhekake werna cahya. Yen sampeyan nggunakake sayuran cilik lan peteng, banjur padha bisa gampang poisoned.

Sawise tomat sing dituku, padha kudu sakabeheng sarta lan sijine ing Bowl jero. Salajengipun sayuran mbutuhake pour banyu kadhemen, kang kudu wis dipun bibaraken nggoleki sarem meja. Ngganti iki seng di pengeni Cairan saben setengah jam 4-5 kaping. perawatan iki bakal ngidini sampeyan kanggo njaluk nyisihaken saka sisih mbebayani saka solanine.

Pickled tomat ijo: resep langkah dening langkah masak dhaharan krasan

Sawise proses kang tomat unripe bisa aman nerusake kanggo marinating sing. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu:

• tomat ijo (kultivar bisa njupuk "krim") - 1.200 g;
• pait bohlam trikatuka - 6 kepala;
• parsley - 2 Beam gedhe;
• chives papak - bab 10 pcs;.
• lenga sayur-sayuran, olahan - 4 spoons amba;
• saring banyu resik - 1 liter;
• wedhi-nggoleki gula - 2 tablespoons gedhe;
• medium-ukuran uyah - 1 sendok teh gedhe;
• cukà 9% - bab 2 tablespoons gedhe.

úa perawatan

Appetizer saka tomat ijo - solusi sampurna kanggo riyaya kulawarga. Kanggo nyiapake iku, kudu rinsed karo parsley seger, banjur sacoro apik chop iku. Sabanjure, kita perlu kanggo ngresiki untu kang papak lan samubarang kang angel ing grater cilik. Minangka kanggo tomat unripe, banjur padha kudu dirilis saka stalk lan Cut menyang 4 irisan-irisan. Sampeyan uga kudu ngresiki bawang pait lan Cut menyang nglukis saka setengah dering.

Preparation saka marinade roso

Sadurunge uyah tomat ijo, dadi manawa kanggo nggawe marinade sing panas. Kanggo banyu saring resik kudu godhok ing geni kanthi cepet, banjur nambah gula kanggo iku uyah medium-ukuran lan cilik. Nyawiji úa sendok gedhe, kudu mesthekake pembubaran lengkap sing. Sakdurunge mateni piring menyang brine pancen perlu kanggo nambah saperangan spoonfuls gedhe saka cuka.

Tatanan cemilan lan seaming lodhong kaca

irisan-irisan leukemia tomat ijo kudu procure liter utawa 2-liter komplong. Menapa malih, kontaner wis sterilized mbutuhake. Sabanjure ing ngisor sing perlu kanggo sijine seger parsley lan setengah dering saka trikatuka. Sawisé iku, ing bank-bank sing dibutuhaké kanggo sijine kanthi kuwat kabeh tomat wis diced. Ing pungkasan dheweke ngirim surat cloves papak grated lan pour marinade sing panas.

Ing bagéan iki kabeh kapasitas needed kanggo muter munggah banjur loncat karo muter awak. Sawise cooling komplong tomat irisan-irisan ijo cetha kudu disimpen ing kamar kadhemen ora luwih saka enem sasi. Digunakake mung sawise 5-6 minggu. Sak iki wektu, tomat direndhem karo marinade, bakal dadi luwih alus lan éca.

Nggawe tomat ijo Armenian

cemilan iki dadi metu banget jus. Iku nyedhaki gampang, lan kaget cepet dipangan. Kanggo nyiapake iku, kita perlu kanggo:

• tomat ijo sing cilik - bab 1,5 kg;
• medium-ukuran uyah - 3 tablespoons gedhe;
• clove gondho - 5-6 tunas;
• thyme, tarragon - nggunakake discretion;
• chives - bab 8 pcs;.
• dill seger - Bunch amba;
• banyu Saring resik - kira-kira 3-4 liter;
• godhong saka horseradish - nggunakake discretion;
• gula - nambah pilihan.

Making brine pedhes ing Armenia (proses kadhemen)

cara salting Hot tomat ijo kita nyawang ing ndhuwur. Nanging, ana pilihan liyane kanggo nyepakaké marinade kuwi. Kang digawe nggunakake brine kadhemen. Mesthi, cemilan iki ora bisa disimpen nganti pungkasan mangsa. Iku kudu dikonsumsi utawa tetep ing kulkas kanggo ora luwih 2-3 minggu.

Dadi, sadurunge sampeyan nambah uyah tomat ijo ing Armenia, iku perlu nyiyapake ing advance a marinade kadhemen. Iki mbutuhake pour banyu saring murni menyang saucepan gedhe, lan banjur godhok kanggo panas dhuwur. Luwih, Liquid kudu sijine clove gondho, gula, thyme, tarragon, lan sarem meja. Nglakoake ing komponen, padha kudu pet kanggo bab 10 menit. Ing pungkasan wektu iki, pan ing dibutuhake kanggo dibusak saka panas lan kelangan isi rampung ing udhara sing adhem utawa ing suhu kamar.

preparation saka komponen

Nalika marinade kelangan mudhun, sampeyan bisa miwiti nyepakaké sayuran. Iki mbutuhake kasebut kanthi teliti, wisuh kabeh tomat, lan banjur rendhem mau ing banyu uyah (ndeleng. Ndhuwur). Sawise tomat sing diproses, iku perlu kanggo nerusake karo refinement sing. cilik tomat bisa dipérang ing setengah, lan gedhe - Cut menyang irisan-irisan.

Kang dibutuhaké ing advance kanggo mbusak chives lan chop mau menyang lancip piring. Minangka kanggo horseradish lan dill seger, banjur padha kudu mung rinsed lan coarsely break tangan.

Proses mbentuk cemilan ngarep

Cold salting tomat ijo beda-beda saka panas sing digunakake mung ing kasus yen pengin cepet nggawe cemilan sedhep sing bakal cocok dienggo ing sawetara dina.

Sawise bahan dhasar lan marinade kanggo masak, tomat ijo kudu diedum-bank-bank. Uga ing sing kudu diselehake godhong saka horseradish lan dill seger. Ing mburi sayuran needed kanggo pour marinade kadhemen lan nutup tutup ing plastik wis bocor. Yen dikarepake, tomat bisa diselehake kargo sembarang. Nanging iki padha kudu nyebar ora ing bank-bank, lan ing Bowl.

Sawise Isi sayuran wadhah lan brines, padha kudu katahan anget kanggo bab rong dina, banjur dilebokake menyang kulkas lan isih infuse jumlah sing padha wektu. Sawise tomat bakal nresep marinade roso, padha bisa aman migunakaken ing pangan.

Classical salting tomat ijo ing ngarep

Pickled tomat ijo, resep kang kita ngelingi, banget sedhep lan fragrant. Cara iki banget populer ing antarane wong-wong sing ora bisa apa tanpa cemilan krasan éca.

Mangkono, resep klasik kanggo pickling tomat unripe klebu komponen ing ngisor iki:

• tomat ijo - about 1 kg;
• mrico panas - ¼ polong;
• Lavrushka - sawetara petals;
• mrico ing kacang - 8 pcs.
• cloves papak - kanggo njupuk ing sawetara tomat;
• sayuran ijo seger saben - nggunakake discretion;
• nggodhok banyu - setengah L;
• uyah cilik - bab 30 g;
• medium-ukuran gula - 20-30 g,
• cuka - nggunakake discretion (bab 3 spoons gedhe).

Nyiyapake pangan

Sadurunge pickle tomat ijo ing cara klasik, padha kudu sakabeheng lan Cut ing setengah. lodhong sesampunipun mbutuhake sterilized, sijine ing lavrushku ngisor sing, panas mrico, mrico ing kacang lan seger papak peeled, Cut menyang plastik, Jamu seger. Sabanjure, liwat úa kadhaptar kanggo bisa tightly diselehake setengah tomat. Ing pungkasan dheweke kudu turu uyah nggoleki lan gula medium-ukuran.

Klasik pickle appetizer

Sawise komplong kapenuhan, iku mbutuhake pan kapisah godhok banyu ngombé normal lan langsung pour iku menyang kaca kontaner. Saiki ing sayuran posisi kuwi kanggo sawetara menit, kabeh padha kudu lemes brine menyang sing padha. marinade Sabanjure kudu kênå nggodhok maneh. Nambahake spoonfuls cilik sawetara saka cukà, iku dibutuhake kanggo isi ing kanggo bank-bank karo sayuran maneh.

Sawise kabeh langkah ndhuwur sapisan kapasitas dibutuhake minangka tightly muter munggah, nguripake liwat, Lebokake ing sambung sinambung anget lan ngidini kanggo kelangan mboko sithik. Sawise babagan siji lan setengah dina tomat pickled bisa dibusak gampang ing ruang paling ngisor utawa rong. Nyimpen ing negara kuwi wis diijini nganti pungkasan spring (enem sasi), nanging kanggo mangan - mung sawise 5-6 minggu, nalika tomat ijo rampung direndhem roso saka marinade.

Carane lan apa sing kena dipangan?

Green pickled tomat sing biasane dadi anggota kulawarga minangka cemilan sedhep lan flavorful. Padha kudu sijine menyang Bowl jero lan pour brine ing. Kanggo saiki workpiece kuwi kanggo homepage meja luwih karo panas lan kadhemen (pisanan utawa kaloro) utawa ing ombenan alkohol kuwat.