Garnish - a "wujud liyane" Keahlian

Cereals, legumes, sayuran, jamur lan pasta. sajian sisih - iku ora mung hiasan masakan, nanging sajian kapisah. Temtu siji review ora cukup kanggo nutupi bagean kuliner kuwi jembar. We diklumpukake ing resep-resep sing paling apik lan prasaja.

saperangan sampurna

chef Experienced mangerténi sing tanpa roso lan pangertèn subtle saka rasa ing pawon apa mokal. Pilihan lan preparation saka lawuh - titik penting banget, kang nemtokake kualitas, kalori lan satiety. Senadyan iki, aturan ketat ana, Bojo supaya biasa lan pihak sing nduweni Michelin lintang sing dipandu namung dening rasa dhewe lan gagasan bab kompatibilitas úa.

Garnish - a "wujud liyane", sampurna ing susunan, roso lan malah cat werna. Paling prasaja lan cetha Klasifikasi - kanggo Course utama, kita mutusaké kanggo njupuk kauntungan.

mangsa panas

Mistresses asring ora bisa netepake apa cook kanggo sajian sisih kanggo meat. Akèh kita langsung mikir pasta lan kentang mashed. Mbok kombinasi iki bakal bungahaken tunas rasa, lan weteng bakal koyo prihatin.

Yen mangsa barbecue wis mbukak, iku paling apik kanggo milih kanggo sayuran ing Italia. úa:

- siji mateng tomat;

- Loro lonceng mrico, ijo lan abang;

- bawang;

- sirah saka trikatuka ;

- zucchini (1 pc.);

- Jamu Provencal, mrico lan uyah;

- 2-4 tablespoons olives. lenga;

- 2 untu papak.

Coarsely disigar lenga trikatuka lan papak passeruem zaitun, sawise bab telung menit nambah wedges zucchini saben ukuran. Sawise enem menit ing telusur, lay metu tomat, squares ngiris, lan kabeh rempah-rempah. Sawise tomat bakal menehi jus, garnish dianggep siap. Sayuran uga panganan ing kadhemen utawa panas.

pasugatan iwak

Connoisseurs urusane kuliner sing pracaya paling cocog kanggo pasta iwak lan paling jinis cereals. Salad saka sayuran seger - garnish paling prasaja. Iki lifesaver nyata, nalika ana wektu kanggo nindakake soko liyane Komplek.

Paling asring, iwak wis dadi kentang, kang opsi preparation lubèr. resep kita sabanjuré, sampeyan kudu rasa.

úa:

- eggplant, 400 g;

- 4 cloves saka papak;

- kentang, 500 g;

- sayur-sayuran lenga lan rempah-rempah kanggo rasa.

Kentang lan eggplant lan Cut menyang cilik bêsik karo irisan-irisan saka papak nyebar ing telusur frying. Roso karo lenga sayur-sayuran lan rempah-rempah sayuran sing simmer, dijamin liwat kurang panas. Terus mengko jam, sajian sisih kanggo dadi karo seger Jamu lan ora nguntungke krim.

beras Golden

Ing sisih ne abang lan putih paling apik kanggo manuk - kacang buncis, seger lan steamed sayuran, kentang mashed lan beras. Ing wektu becik kanggo sajian sisih kanggo resep sabanjuré kita bakal tiba - nalika ngempalaken pumpkins.

Dadi, kanggo masak beras karo sayuran lan waluh sing perlu multivarka. úa:

- duduh kaldu sayur-sayuran, 500 ml;

- wortel, 200 g;

- clove saka papak;

- Fig dlinozernisty, 300 g;

- kacang buncis beku lan Kacang polong (total 200 g);

- 150 g saka gourd;

- lenga zaitun (2 tablespoons);

- bawang;

- uyah (1 sendok teh).

Ing tataran kawitan kita nyiapake puree waluh. Cut sayuran menyang cilik bêsik, sijine ing Bowl ing foil lan ngirim ing gelombang mikro kanggo sawetara menit. Banjur, waluh shred Blender utawa remukan karo garpu.

Ing Bowl Multivarki panyebaran disigar papak lan trikatuka, lenga, 15 menit ngaktifake mode "panas." Limang menit mengko nyebar persagi wortel, lan ora lali kanggo nglakoake saya.

Ing interval saka siji menit, nambah Kacang polong lan kacang ijo, lan ing pungkasan puree waluh. We cook kanggo rong menit lan tiba Fig asleep. campuran beras apik karo sayuran, nganti swara saka mburi frying.

Podo karo kanggo nggawa duduh kaldu kanggo godhok lan pour kasebut kanthi teliti, menyang Bowl Multivarki. Ketik "pilaf", lan sawise wektu nganggo metu, ninggalake kanggo 15 menit ing sajian digawe panas.

laut

Sampeyan ora ngerti apa cook kanggo garnish laut? Ana apa-apa luwih cocok saka pasta. Meh kabeh pasugatan disiapake karo segara urip cepet banget, supaya sawise setengah jam, tamu bisa seneng nedha bengi éca.

úa:

- laut cocktail, 250 g;

- 2 papak cloves,

- macaroni kriting, 250 g;.

- krim, 200 ml;

- tomat puree, 200 g;

- 1 sendhok teh lan ¼ sendok teh uyah mrico ireng;

- 20 ml saka lenga zaitun.

Preparation:

1. Cook pasta nganti tender.
2. Rong menit Fry ulig papak ing lenga.
3. Tambah laut menyang telusur lan Fry kanggo 1-2 menit. Kasebut kanthi teliti, nonton wektu, digunakake, sampeyan bisa kaluwihen menyang status "karet".
4. Ing telusur frying pour tomat puree, simmer kanggo 3-5 menit, banjur nambah krim.
5. Sing dicampur iki digawa menyang godhok, spiced lan ninggalake liwat kurang panas nganti thickened.
6. Macaroni nyambung karo laut siap-digawe.

Ing kawitan marketing, pasta - ora sing paling menarik sisih sajian. Iki gampang didandani karo laut, Jamu lan rempah-rempah, wiwit malah ing ngarep sampeyan bisa tansah cook sajian saka tingkat restaurant.