Fast salting Gobis cara panas: resep-resep

Gobis, pickled kanggo mangsa, preduli saka proses kang digawe, punika sumber banget saka gizi lan vitamins kanggo liyane saka mangsa kadhemen. Senajan, sing ngerti, mangan, lan liya wektu, ora mung ing mangsa. Nduweni sapa, nyepakaké sauerkraut (jeneng tengah dheweke), terus metu, kanggo ninggalake sethitik ing dina teka. Resep masakan sedhep lan sehat kathah, kita dina iki sing kasengsem ing cepet salting Gobis cara panas.

Resep nomer 1: paling gampang lan paling cepet

Akeh Ibu rumah tangga kaya resep ngisor-diterangake salting cepet. Dheweke ora mbutuhake karya khusus utawa akèh wektu. Lan asil punika meal banget padha. Mulane cara panas salting Gobis cepet kuwi cara populer. Mangkono, kita wiwiti. Shinkuem percabangan cilik, shred papak, samubarang kang angel ing wortel. Nambah cukà, telu utawa papat tablespoons, lan kabeh campuran sak okehe luwih. sampeyan bisa nambah dill (wiji) yen pengin. Kabeh takeran sing kapilih kanggo dhewe rasa, supaya ana ora kasebut. Ing resep-resep liyane lagi. Masak brine: nggawa kanggo 130 ml saka nggodhok banyu, jumlah sing padha saka kembang lenga, a spoonful saka gula lan uyah, uga nambah rwaning teluk. Isi brine Gobis, nyampur sak tenane. Aja manawa kanggo nyoba, nambah uyah sawetara yen perlu. Ninggalake kanggo ngadeg kanggo jam, banjur mbusak ing kulkas. Liyane rong jam, lan proses Gobis pickling panas cepet rampung. Sampeyan bisa mangan.

Resep nomer 2: Gobis "mayonnaise"

Gobis digawe ing resep iki, uga bakal wis siyap dienggo ing sawetara jam. Kita marang cara panas liyane saka pickling Gobis. We njupuk loro kilograms saka Gobis, shinkuem, samubarang kang angel ing grater coarse loro utawa telung wortel, Cut menyang irisan-irisan gedhe telung apples, nambah 150 gram saka cranberries lan cook brine ing. Kanggo terakhir, kita kudu: banyu - siji liter kaca saka lenga, lenga zaitun utawa kembang lenga, uyah - loro tablespoons, ¾ tuwung saka cuka, 250 gram gula, siji kepala papak. Glethakaken ing lapisan untu kang atos lapisan pan cabbages, wortel, apples lan cranberries banjur, Gobis maneh lan ing, mbaleni lapisan. Upper - Gobis. Godhok banyu karo bahan-bahan masak, nyiyapake pot brine lan isi, lan ing sisih sijine sawetara meksa. Sawise pirang-pirang jam, maksimal siji dina, "Provencal" siap.

Resep nomer 3: tradisional

Úa resep tradisional salting siji pendhak kilogram saka Gobis, ukuran wortel medium, cuka (9%) - 250 ml saka lenga sayur-sayuran - gula pasir padha - sangang tablespoons Salt gedhe - papat sendok, mrico ireng - sepuluh Kacang polong, rwaning Laurel - sepuluh bêsik, banyu - 500 ml. Hot fashion pickling Gobis ing cara banget prasaja. Kita nyiapake Bowl gedhe. Resik lan samubarang kang angel ing wortel grater nggoleki, sakabeheng Gobis Cut menyang gedhe chunks. Nyampur sayuran ing cekungan, pour teluk rwaning lan mrico. Siapke brine standar karo gula lan uyah, pour menyang cekungan. Nglakoake, surat karo tutup utawa Bowl gedhe lan supaya dina diolès. Sampeyan bisa ninggalake kamar. Sawise siji dina, sakabeheng decompose dening bank-bank, lids caproic cedhak lan ngirim ing kulkas. Kanggo rasa sugih matured ing cekungan loro utawa telung dina.

Resep № 4: Gobis karo beetroot

Siapke úa kanggo sepuluh wong: ana roti siji Gobis ngalangi, siji utawa loro beets nggodhok, kepala papak, papat trik teluk rwaning, allspice, sendok teh saka mrico ireng lemah, loro fitur saka cloves, loro spoons saka uyah (meja), 250 gram gula, jumlah sing padha cuka 9%. Fast salting Gobis cara panas karo beets, tanpa shredding wis dileksanakake supaya. Garpu setengah Cut Gobis menyang sawetara bagéan, kanggo assort bêsik lan sijine ing wangun ing jar. beets Cook nang endi wae ing setengah jam. Enteni nganti digawe adhem, lan Cut menyang squares, lapisan karo Gobis sijine menyang jar lan antarane wong-wong mau - papak lan teluk rwaning, lan engaged tamped brine. Godhok ing saucepan rong liter banyu murni, uyah, sijine ing cloves, gula lan mrico ireng. Godhok kanggo limang menit, nambah cukà ing. We cook brine sethitik, nanging ora nggodhok, pour bank-bank. Enteni nganti kelangan, sijine ing kulkas. Ing mburi dina sampeyan bisa mangan.

Resep № 5: Gobis, papak

Produk enem servings: siji pendhak kilogram saka Gobis, loro utawa telung wortel, limang cloves saka papak. Kanggo isi gula - 120 gram, tablespoon uyah coarse, setengah liter banyu, allspice lan ireng - papat fitur, 130 ml saka lenga sayur-sayuran lan sepuluh canteens spoons cuka 9%. Akhire aku pitutur marang kowe carane nindakake cepet salting Gobis panas-papak. Cut Gobis lan kudu dawa lancip ngudani. Ngresiki wortel ing grater samubarang kang angel coarse. Liwat penet skip peeled papak ing Bowl, nyampur kabeh sayuran. Cook sirup standar lan pour iku menyang Gobis. Paling ndhuwur wadhah cedhak piring gedhe lan sijine ing jar karo banyu utawa kargo liyane. We ninggalake kanggo papat lima jam kanggo infuse ing suhu kamar. We ngalih rampung sauerkraut ing lodhong, surat karo lids kapron, lan ngirim ing kulkas. Sugeng dhahar!