Eggplant karo tomat kanggo mangsa: resep. Carane nyiyapake kanggo appetizers mangsa éca saka eggplant karo tomat?

Eggplant karo tomat mangsa harvest ora banget angel. Dina iki, Nanging, ana akeh resep-resep kanggo nyepakaké cemilan kuwi. Menapa malih, saben wong mung mbutuhake jumlah tartamtu saka bahan (kalebu rempah-rempah, seasonings, etc.).

Ing artikel iki, kita bakal saiki sampeyan sawetara cara carane bisa sedhep lan cepet kanggo nyiyapake eggplant karo tomat ing mangsa. Sampeyan kudu nyatet sing cemilan iki dijupuk banget sedhep lan fragrant. Padha bisa aplikasi ora mung kanggo padinan, nanging uga kanggo ing meja upacara (contone, dening omben-omben).

Mbaka resep eggplant karo tomat

Preparation saka salad - iku ora troublesome. Sawise kabeh, iku ora prelu ngresiki eggplants kanggo wong, nanging ing tomat mung kudu tlatah ing gilingan meat (sampeyan bisa ing Blender).

Dadi, aubergines karo tomat resep mbutuhake panggunaan produk ngisor iki:

• gula pasir kuwi ora amba banget - 200 g;
• Tomat maksimum mateng, alus - bab 3 kg;
• Eggplant ora kegedhen, enom - 2 kg;
• sembarang lenga sayur-sayuran deodorized - 200 ml;
• cukà (luwih ndarbeni 9%) - bab 90-110 ml;
• pait abang mrico - 2 polong (bisa kurang kanggo rasa);
• sirah papak gedhe - 2 pcs;.
• uyah iodized ora banget gedhe - 2 spoons gedhe.

preparation saka komponen

Kanggo appetizer saka eggplant karo tomat diaktifake metu sedhep lan appetising, sampeyan kudu nyiyapake uga kabeh sayuran, lan mung banjur kanggo ngalahke wong kanggo perawatan panas.

Mangkono, iku dibutuhake kanggo ngumbah sak tenane kabeh produk ing banyu anget. Luwih perlu kanggo tlatah lan alus mateng tomat gilingan (utawa dening Blender) karo abang panas mrico. Sawise sing ngirim ora mbilas eggplant kegedhen, Cut mati saka navels sing, lan stalk lan banjur Cut menyang wedges medium-ukuran. Yen sayur-sayuran punika pait, kang dianjurake kanggo rendhem ing banyu uyah kanggo babagan sing jam. Minangka kanggo papak, iku kudu di resiki saka husk, lan banjur grate (cethek).

Masak ing kompor

Kanggo appetizer saka eggplant karo tomat bisa dawa disimpen ing rong utawa kakus, iku kudu kudu bisa nelukake kanggo perawatan panas. Kanggo nindakake iki, ing tomat ulig kudu sijine ing telusur lapisan untu kang atos, lan banjur sijine ing medium panas lan cook kanggo ¼ jam. Sawise wektu iki gruel Uvarov cilik nambah disigar eggplant, gula, apa lenga deodorized lan ora uyah iodized amba banget. Campuran úa, sing lagi Pengarang ing kurang panas kanggo bab 40 menit. Ing mburi sayuran wangi kudu ditambahaké chives grated lan cuka. Ing cilik iki kang dianjurake kanggo rasa lan nambah menyang mrico uyah.

Proses Lettuce seaming mangsa

Carane uncalan salad kanggo mangsa? Tomat, eggplant, masak ing kompor, sampeyan kudu pour menyang jar kaca lan banjur muter mau. Miturut cara, sadurunge kapasitas proses kudu tansah bisa sterilized dening sembarang cara dikenal. Yen ora, banjur iku kamungkinan sing sak panyimpenan ing ruang paling ngisor utawa rong panen mung zakisnet.

Sawise eggplant karo tomat, foto sing bisa ndeleng ing artikel iki, bakal tightly mbalek munggah, padha ngirim kasebut kanthi teliti, ngowahi bakal, dijamin karo kemul katun lan kiwa ing posisi iki kanggo 13-17 jam. Sak iki wektu kapenuhan lodhong kanggo kelangan mudhun rampung, lan padha bisa aman sijine menyang rong utawa Pantry.

Sampeyan kudu nyatet sing disiapake dening cara ing ndhuwur appetizer saka eggplant karo tomat bakal rasa luwih apik yen iku kanggo urip ing kamar kadhemen kanggo 1-2 minggu. Dipakani menyang Tabel dianjurake bebarengan karo sembarang garnish utawa sajian kawitan.

Preparing a cemilan sedhep karo mrico manis

Eggplant karo mrico lan tomat bisa masak lan ngawula ora mung kanggo meja saben dinten, nanging uga kanggo nggawe wong roti lapis sedhep lan hearty kanggo mangsa. Sampeyan kudu nyatet sing ana apa-apa rumit bab nggawe cemilan kuwi ana. Ing gati, iku independen bisa nggawe malah hostess paling inexperienced. Kanggo nindakake iki kita kudu ing ngisor iki:

• Eggplant ora kegedhen, enom - 1 kg;
• Tomat maksimum mateng, alus - bab 3 kg;
• mrico manis - bab 8-9 bêsik medium-ukuran. (Saka warna sembarang);
• cukà (luwih ndarbeni 9%) - bab 90-110 ml;
• gula pasir kuwi ora amba banget - 200 g;
• sembarang lenga sayur-sayuran deodorized - 200 ml;
• cloves papak - 10 medium bêsik;.
• uyah iodized ora amba banget - 1 sendok gedhe.

produk Processing

Padha kudu wis sakabeheng lan di resiki sadurunge kang ngalami panas eggplant perawatan karo mrico lan tomat. Luwih, kabeh úa iki kudu tlatah. tomat mateng lan alus kudu whisk Blender nganti Gamelan lan Cairan, eggplant - Cut menyang irisan-irisan nyedhaki lancip, lan manis mrico - dawa nanging ora banget sudhut irisan-irisan. Minangka kanggo cloves papak, banjur padha kudu ulig karo perabot pawon khusus.

Masak ing kompor

Carane cook ing kompor eggplant, mrico, tomat? Resep kanggo nyepakaké cemilan kuwi ngajak sing nggunakake cekungan lapisan untu kang atos gedhe utawa telusur karo nglukis-walled lan bottomed. Ing pasugatan perlu kanggo pour kabeh pulp tomat, sijine ing piring, banjur nggawa menyang godhok. Sawise 15 menit saka masak tomat kanggo perlu kanggo lay metu irisan-irisan saka mrico lan eggplant irisan-irisan. Úa uga sing roso ora uyah banget coarse lan gula. Ing bagéan saka komponen sing dipengini simmer, aduk ajeg, kanggo 20 menit. Ing mburi iki kudu nambah cukà lan ulig cloves papak.

Carane kanggo muter munggah lan nyimpen?

Nalika sampeyan bisa ndeleng, eggplant, tomat, mrico kanggo harvest mangsa ora banget angel. Sawise perawatan panas kudu kasebut kanthi teliti, pour liter utawa 750-gram jar. Nalika kapasitas iki dibutuhake kanggo sterilize sakdurunge liwat uap.

Miturut Isi komplong panas sayuran, padha kudu langsung nutup muter. Sawisé iku, kabeh endhek needed kanggo nguripake lan ninggalake ing sambung sinambung kanggo kabèh dina. Sasampunipun periode preform kudu kelangan rampung. Mung banjur padha bisa dicopot kanthi aman kanggo panyimpenan ing kamar kulkas, ing rong utawa rong.

Kanggo eggplant, tomat, mrico ing mangsa dadi paling éca lan digunakke kabeh roso bumbu lan papak, padha disaranaké kanggo ngadeg ing kamar kadhemen kanggo 2-3 minggu. Lan mung sawise sing workpiece bisa gampang dibukak lan digunakake minangka cemilan hearty.

zucchini panen, eggplant, tomat kanggo mangsa

Dina iki, ana akèh cara carane sampeyan bisa nyiyapake eggplant lan sayuran kanggo mangsa. Nanging, ing cemilan paling sedhep lan nourishing punika kang wis digawe karo zucchini. Sawise kabeh, produk iki menehi roso khusus lan juiciness saka klamben rampung.

Dadi, ing resep eggplant karo tomat lan mrico manis ngajak produk ngisor kanggo mangsa panen:

• zucchini gedhe - 1 pc;.
• Eggplant ora banget gedhe - bab 3 pcs.
• tomat lan bisa mateng alus - about 1 kg;
• wortel jus - 1 kg;
• Ing bolam gedhe-ukuran pait - bab 3 kepala;
• jus tomat - kaca faceted;
• deodorized lenga sayur-sayuran - 150 ml;
• gula iku ora banget gedhe - kaca lengkap;
• uyah gedhe - 2 spoons gedhe;
• cuka - 4-6 spoons gedhe.

Saliyane úa ndhuwur kanggo nyiapake preform kuwi kanggo digunakake lan komponen ing ngisor iki: fennel wiji garing (sendok teh), Laurel (saperangan godhong), Kacang polong manis, mrico (bab 10 pcs.) Lan cloves papak seger.

Nyiyapake úa

Sadurunge muter preform kanggo squash mangsa, eggplant, tomat kudu kasebut kanthi teliti, dianggep bakal. Kawitan kita kudu wisuh apik kabeh sayuran, lan banjur mbusak saka navel lan peduncle. Ing Courgettes wektu sing padha, yen lagi banget gedhe, dadi manawa kanggo Cut mati ing pil lan mbusak sisih tengah karo wiji. Banjur sampeyan bisa kanthi aman nerusake kanggo úa mecah. Tomat lan eggplants kudu Cut menyang persagi, zucchini - ing tabuh, trikatuka - setengah dering, lan wortel - grate (gedhe).

Roasting bagean saka komponen

Kanggo nggawe ancang-ancang kayata kanggo mangsa, sampeyan kudu njupuk pot nglukis-walled lan gedhe banget, lan banjur pour iku menyang sayur-sayuran lenga deodorized lan sijine bolam trikatuka, wortel grated. Fry úa iki, iku seng di pengeni kanggo 10 menit. Sawise wektu iki, sayuran sing ditambahake kanggo eggplant lan cook ing jumlah sing padha wektu padha.

steamed sayuran ing kompor

Sawise produk obmyaknut lan dadi entheng panggang, padha arep nambah tomat disigar lan simmer liwat kurang panas kanggo liyane menit 10 luwih kanggo úa perlu kanggo sijine zucchini, uyah lan gula sing gedhé banget. Nglakoake ing komponen, padha kudu simmer kanggo babagan ¼ jam, nanging ing tutup ditutup.

Tahap kang pungkasan ing preparation cemilan mangsa

Sawise sayuran sing uga Extinguishes lan menehi jus, padha ngirim pour ing cuka, sijine wiji pepe fennel, teluk rwaning, allspice mrico lan cloves papak grated. Sawise maneh, prodhuk mixed, padha kudu cook ing kurang panas kanggo liyane 5-7 menit. Sabanjure, nyiyapake salad bisa gampang mbagekke menyang bank-bank.

proses pengawetan

Kanggo appetizer mangsa, masak miturut resep ndhuwur, dawa katahan ing suhu kamar utawa ing kamar kadhemen, iku kudu muter tengen. Kanggo nindakake iki, nggunakake liter, setengah-liter utawa lodhong 750-gram. Padha kudu sterilized liwat uap. Padha kudu rampung karo lids logam. Luwih, ing kontaner kaca kudu sijine panas sayuran lan langsung muter mau.

Sawise lodhong kapenuhan lan Hodjorolo, lagi sing nguripake liwat lan surat karo kemul katun kandhel. Ing negara iki, workpiece iku seng di pengeni kanggo nyonggo sedina muput. Sak iki wektu padha digawe adhem rampung, lan bakal bisa kanggo mbusak ing sembarang panggonan kang kelangan. Incidentally, sawetara Ibu rumah tangga seneng kanggo nyimpen preform kuwi ing suhu kamar. Ana apa-apa padha sumelang ing bab. Nanging, salad iki luwih apik kanggo nggunakake pangan kanggo 4-5 sasi, digunakake ing kabeh cemilan mangsa bisa gampang ora nguntungke.

Carane nggunakake?

Eggplant lan tomat kanggo mangsa, uga ceceg liyane, kang digawe kanthi nggunakake mrico manis utawa zucchini, iku seng di pengeni ora mangan langsung sawise seaming. Pancen, ing kasus iki, sampeyan ora njaluk salad banget sedhep lan malah deflating. Wis rampung kebak karo anggi-anggi lan seasonings, experienced hostess dianjurake kanggo nyonggo ing Panggonan kadhemen (eg, kulkas, Pantry, utawa rong Sub bidhang) kanggo 2-3, luwih 4-5 minggu. Mung ing ngono sampeyan njaluk meal banget sedhep lan sugih, kang ora bisa nolak sembarang penggemar tapas.

Bisa nggunakake minangka salad lan mung (contone, bebarengan karo Piece saka roti seger) karo sembarang sajian kapindho utawa pisanan. Menapa malih, ing homepage preform wis diijini kanggo nambah macem-macem goulash lan saos. Karo wong, Panjenengan nedha awan bakal liyane éca, fragrant lan hearty.

kanggo ngringkes

Saiki sing ngerti carane cook eggplant karo tomat ing mangsa, uga salad saka zucchini seger lan lonceng mrico. Aku arep ngomong sing kualitas rasa workpieces iki bisa diganti banget, nggunakake sing utawa rempah-rempah utawa seasonings liyane. Yen luwih seneng mangan liyane tapas, ing salad, sampeyan bisa tambahan nambah cayenne utawa lemah paprika. Nanging, ing kasus iki ing preparation ngarep ora bisa nggunakake kanggo wong-wong sing duwe masalah karo ngambakake gastrointestinal. Menapa malih, tapas ngirim ora bakal diwènèhaké kanggo bocah enom. Sing kok roti lapis iki (karo Kajaba saka panas mrico) dianjurake mung yen rencana kanggo ngawula kanggo meja perayaan, utamané yen rencana kanggo ngombe alkohol ing wong.