Disigar burger - resep-resep prasaja lan éca kanggo menu dina lan Tabel perayaan

Masakan Traditional Eropah - cutlets vegetarian - nyepakaké cukup gampang lan cepet, uga ora mbutuhake larang barang langka utawa Culinary skills khusus. Cutlets bisa ngapik meh wae porridge, steamed sayuran, kentang mashed, utawa legumes. Steamed, patties kuwi sampurna kanggo bayi pangan lan halal. Menapa malih, iku karo meatballs iki kanggo miwiti Nemokake bayi karo pasugatan meat.

Varian pesawat amba saka resep-resep lan masak burger ora angel. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo milih daging apik, resik saka vena lan fascia, Pick rempah-rempah wangi lan, mesthi, hak kanggo mbentuk patties, supaya padha ora tiba loro sak perawatan panas. Ing jalur iki saben hostess wis menehi Rahasia.
kanggo meat cutlets pas meh wae: daging babi, veal, unggas, terwelu. Nyiyapake cutlets vegetarian lan saka sawetara spesies iwak.

Paling tender sing dijupuk Uap cutlets saka pitik fillet. A daging sapi bisa disiapake jus, cutlet jero-goreng karo lemah ndhuwur crispy. Cocog kanggo iwak minced kod, halibut, salmon, tuna lan daging iwak liyane kang uga rampung kapisah saka balung.

Apa paling cook cutlets vegetarian? Kene sawetara prasaja, nanging mboten umum resep-resep.

Cutlets Disigar daging kalkun, jamur lan Jamu

Úa: Turkey fillet - 500 g, jamur utawa jamur liar - 400 g, bayem, dill, trikatuka enom - setengah saka Beam, siji biscuit bun putih, susu - setengah cangkir, kanggo breading semolina, endhog; uyah lan mrico - jiwit.

preparation

Fillet tlatah liwat kothak gedhe, chop jamur lan Fry. Pemanen daging sapi, jamur lan sacoro apik disigar sayuran ijo. Muffin udan ing susu, kanggo nyaksekake. Wring iku uga, nambah kanggo stuffing. Mangsa karo endhog diantemi, uyah, nambah seasonings favorit. Mbentuk cutlets kandhel babak, breaded ing semolina lan Fry ing lenga nganti masak.

Ngawula karo sajian sisih beras lan garnish karo sayuran ijo. Minangka iku uga cocog salad sauerkraut.

Disigar cutlets pitik karo crispy lemah ndhuwur

Úa: minced pitik - 700 g saka roti putih - bab 100-150 g, susu utawa sayur-sayuran duduh kaldu - 200 g, siji trikatuka, endhog, uyah, breadcrumbs gedhe, lenga kanggo frying.

preparation

Rendhem roti ing susu, supaya dadi masakan. Good remet lan tlatah ing gilingan meat karo minced meat lan bawang. Mangsa karo uyah lan nambah rempah-rempah. Mbentuk patties oblong. Saben cutlet alon-alon dipped ing endhog lan dibagek tengen lumahing. Direndhem ing cutlet endhog, muter ing breadcrumbs lan Fry ing lenga panas (lenga zaitun luwih kanggo njupuk).

Ing meja perayaan bisa dadi ing platter, garnish karo irisan-irisan linglang, irisan-irisan saka tomat lan timun lan Jamu sprinkled. A menu-dina burger sing paling dikombinasikaké karo buckwheat utawa gandum porridge. salad sajian tambahan mangsan sayuran seger utawa pickles.

Spicy meatballs karo papak, jahe lan Mint

Úa: mutton - 600 g, trikatuka gedhe, papak - 3-4 cloves, jahe - Piece of ukuran 1x1x1 cm, godhong seger Mint - 6-7 bêsik, seasoning oriental, endhog, jiwit jagung pati, lenga zaitun, endhog, uyah. , breadcrumbs nggoleki.

preparation

Priksa lamb, trikatuka, papak lan jahe seragam stuffing, knead uga lan perang mati. Tambah seasonings, pati lan endhog. wangun patties babak, muter ing crumbs rusks. Fry kanggo 3-3.5 menit ing saben siji ing lenga panas zaitun. Lay ing sheet manggang lan panggangan ing open kanggo 12-15 menit.

Minangka sajian sisih sampeyan bisa kurban kentang baked. Burger sing uga digabungake karo sauces alus Neutral, sayuran seger, keju feta.