Diet kanggo penyakit saka ngambakake gastrointestinal: resep-resep. diet cahya ing penyakit saka ngambakake gastrointestinal

Saiki, ing penyakit saka ngambakake pencernaan (ngambakake gastrointestinal) banget nyebar. Kejabi turun temurun, peran ageng ing pangembangan penyakit kuwi diputer dening kelainan regime pangan (lan ora mung) - mangan kalori dhuwur, goreng lan panganan ngandhut lemak, jajanan ora duwe aturan baku, lack of wektu turu, kaku Kerep lan faktor negatif. Nalika pratandha saka penyakit kayata gangguan fungsi usus, weteng pain, mual, sawetara wong menyang dhokter langsung. Ing penyakit maju iki luwih angel kanggo ngobati saka bubar diwiwiti.

Kanggo nyegah jalaran abot bisa, sampeyan kudu enten kesehatan dhewe. Gastritis ora nambani ing wektu, pungkasanipun bisa berkembang dadi ulcer weteng lan colitis - ing penyakit mbebayakake. Dhokter digawa metu sawise ing ngarep utawa perawatan inpatient kudu menehi saran sabar kanggo diet. produk uga-milih bakal nambah kawontenan sakabèhé saka ngambakake pencernaan, kanggo njaluk nyisihaken saka gejala, lan bali menyang gaya urip normal.

gastritis leukemia

Ing gastritis leukemia, kang asring ana ing bocah-bocah amarga overeating, lan wong diwasa - amarga saka konsumsi alkohol, ngrusak lan panganan iritasi, iku perlu pisanan kanggo ngresiki usus.

Sajrone rong dina pisanan kang dianjurake keluwen lan ngombé gedhe banget (diet ing penyakit saka ngambakake gastrointestinal ing anak ora kasedhiya). Banjur sabar wiwit Feed alon-alon. First, Cairan pangan - slimy sayur sup saring, sup kurang-lemak, hips duduh kaldu, teh karo linglang. Banjur, diet ngluwihi lan nambah menyang teh krim, susu, lan banjur bisa ngidini jus woh, pureed oatmeal, sele nguntungke, sele. Sampeyan bisa nggunakake uap ing meat minced, roti pepe putih, sayur, dumplings iwak, woh lan ing.

nemen gastritis

Ing kasus iki, ing diet karo penyakit ngambakake pencernaan ing wong diwasa lan bocah sing arep alus, lanang. Ing bab Absolute kanggo rong minggu ilang dyspepsia lan pain. Banjur sampeyan bisa pindhah menyang sirkuit sumber daya, sparing weteng ing wektu sing padha kegiatan secretory macem. Aktifake bisa sokogonnym pangan - sayur-sayuran lan Navara meat, caviar, herring. Sampeyan perlu kanggo ngilangke serat coarse lan jaringan, minangka karo nyuda ing fungsi secretory saka weteng wis Kagodha pencernaan saka tanduran lan kewan jaringan.

Nalika masak, nggawe manawa iku wis kasebut kanthi teliti, godhok lan lemah, kang gangguan mukosa wis suda.

Diet kanggo penyakit gastrointestinal ing cah cilik melu akeh kurang-lemak iwak utawa daging pasugatan, keju entheng, Ham mimpin, woh-wohan lan sayuran, wis masak lan pureed, sayuran, roti, putih stale roti, susu, biscuit, biasa produk, butter, jumlah cilik saka rempah-rempah , pasugatan endhog. Saka ombenan diijini nggunakake warung, teh, krim, coklat, koumiss, kefir.

Sampeyan perlu kanggo strictly nglarang para macem-macem ne abang lan putih panas, roti seger, roughage sayur-sayuran, stringy lan lemak daging, roti manis, panas lan jajanan.

Panganan ing kasus iki disiapake tanpa uyah.

penyakit ulcer peptic

patients ngirim uga nganut diet cahya karo penyakit ngambakake pencernaan. Menu kudu kalebu thermally, pangan kimia lan mekanisme diproses.

diet ngirim kalebu soups pureed vegetarian karo Kajaba saka krim lan susu. Meat, iwak (mimpin) sing diijini nggunakake mung nggodhok (ing wangun porridge, pitik lan Burger daging lan quenelle iwak). Sampeyan bisa mangan pureed Cottage keju, susu acidophilus, krim manis, kefir, yogurt, butter, krim, susu.

Senadyan ing Kasunyatan bilih susu - produk nutrisi lengkap sing ngandhut perlu kanggo urip, regenerasi lan wutah tissue gizi, sawetara patients ngidinke iku kanti awon. Supaya kanggo mulang sabar susu, iku ing awal banget saka perawatan diwenehi bagian cilik. Yen wong ora njaluk digunakake, sampeyan perlu miwiti menehi soups, susu diencerke sayur-sayuran (almond utawa Walnut) utawa krim.

soups Mucous excite padharan metune lingkungan, ing Kajaba iku, nglindhungi weteng lining saka rangsangan mechanical. Kanggo sumber apik banget endhog alus-nggodhok utawa ing omelette, steamed. Padha nduwéni, beban serius ing weteng ora duwe.

Gawan ing diet butter ngijini sampeyan kanggo mundhakaken isi kalori panganan, kanggo bareng-bareng nyuda padharan metune. Sampeyan kudu eling yen lenga sing ngenalaken karo karbohidrat lan protein, senadyan acidity saka padharan jus lan nyuda, mundhak wektu metune.

Iwak lan daging produk disiapake ing wangun quenelle ngeculke, meh ora ngganggu apparatus secretory padharan. Uga, wong karo ulcer ing diet bisa kalebu roti garing putih.

Kanggo ngilangi sorrel, kale, bayem, nanging bisa menehi rekomendasi macem-macem woh, woh ombenan manis, krim, jellies, sele.

diet babagan pengobatan ing penyakit saka ngambakake gastrointestinal

Dokter nalika milih diet sing wis diwènèhaké watesan, njupuk menyang akun ora mung karakteristik saka penyakit, nanging uga kabutuhan patients.

Pevzner (dikenal Gizi) limalas diet babagan pengobatan wis dikembangaké, kang bakal rembugan ing ngisor iki. Lan aja lali sing diet karo penyakit ngambakake pencernaan kudu setuju karo dhokter.

Diet № 1

Diwènèhaké diet iki kanggo pencernaan ngambakake lan pancreas penyakit, duodenal ulcer utawa weteng. diet nyedhiyakake awak manungsa karo energi, produk ora cocok ngilangke inflammation mukosa ing wungu, ing Kajaba iku, akselerasi marasake awakmu, saka erosions lan ulcerations. Food diwenehake istimewa ing gombal-kumal a (wis produk steamed utawa nggodhok).

Diet 1a №

diet iki karo penyakit gastrointestinal karo acidity dhuwur "tightening" saka pawujudan sadurungé. Dheweke diangkat sak exacerbation saka gastritis, ulcers lan Hyperacidity. Punika ingkang boten pareng kanggo nggunakake produk sing kontribusi kanggo pangembangan saka padharan jus.

Diet № 1b

Panjenenganipun diet iki cahya ing penyakit saka ngambakake gastrointestinal ing pangapuranéng (ing penyakit ulcer peptic saka usus, weteng, utawa gastritis). Diet stimulates Recovery, mbusak kanthong saka inflammation mukosa. Salt lan karbohidrat uga diwatesi. Sampeyan perlu kanggo ngilangke kabeh rangsangan sing ngrangsang motility usus lan metune asam padharan.

Diet № 2

Nyathet diet kuwi karo penyakit gastrointestinal ing wong tuwa (karo gastritis nemen karo kurang acidity utawa enterocolitis nemen). panganan efek ono gunane ing fungsi usus lan memperbaiki fungsi secretory. diet iki karo penyakit gastrointestinal (resep-resep masakan cocok ngisor) kalebu produk sing ngemot extractives lan biologically aktif bahan kimia. Sampeyan ora perlu kanggo tlatah pangan.

Diet № 3

Panjenenganipun diet kuwi ing penyakit saka ngambakake gastrointestinal ing cilik saka constipation, kang ngawinang dyskinesia. Ing kasus iki produk kudu mesthekake pencernaan normal lan nambah peristalsis usus. Ing menu, sampeyan kudu ngetik panganan serat Crude kebak.

Diet № 4

diet iki babagan pengobatan kanggo penyakit saka ngambakake gastrointestinal menehi pangayoman mechanical lan kimia saka bagean paling njero irritable. Ing kasus iki, sing ngilangi udud, salting, produk alam lan jus ngemot serat coarse. Ditunjuk déning Diet ing cilik saka dysentery utawa enterocolitis leukemia.

nomer Diet 4B

diet Kaya diwènèhaké kanggo penyakit saka ngambakake pencernaan lan ati. Ndadekke relief saka macem-macem penyakit saka weteng. owah-owahan ing diet nyuda werna-werna prosès natoni, malih, normalake fungsi ati, usus, lan pancreas. Watesan hubungane pangan, njengkelke ing reseptor usus lan mucosa padharan, liyane menehi pancingan pangolahan fermentasi lan putrefaction.

nomer Diet 4B

diet iki cahya ing penyakit saka ngambakake gastrointestinal. Iku cocok kanggo wong mbalek maneh, ngewangi kanggo mindhah lancar ing Tabel normal. Kali iki mbaka wiwiti ngenalaken kanggo kabeh kita panganan menowo.

Diet № 5

Wong sing waras, diutus diet iki karo penyakit ngambakake pencernaan. Resep-resep kanggo iku sing kapacak ing ngisor iki. diet uga bisa digunakake ing remissions penyakit kronis.

Saben diet karo panyakit sistem pencernaan (kanggo minggu, sasi, enem sasi) nglindhungi marang overloading organ pencernaan. Nalika milih diet sing kudu njupuk menyang akun Rekomendasi saka dhokter.

Oat (gandum) sayur sup susu karo endhog

Úa:

• oat (gandum) semolina (40 g);
• Water (700 g);
• tablespoon butter,
• setengah sendok saka gula;
• kaca saka susu;
• yolk (setengah).

Grits kudu kapenuhan banyu kelangan lan masak ing tutup 2 jam. Banjur ngilangke lan godhok. Banjur isi karo susu anget, nyampur karo endhog yolk, nambah butter ing, gula.

pudding daging

Úa:

• banyu (siji-pihak tuwung);
• daging sapi (120 g);
• Egg (setengah);
• butter (sendok teh).

daging nggodhok kudu tlatah, kanggo ngalih menyang wangun. Cook sing perlu kanggo saperangan. pudding asil pour sauce susu karo endhog lan isih butter.

dumplings Fish

Úa:

• stale roti putih (10 g);
• 100 g fillet iwak;
• krim (30 g);
• tablespoon butter.

Roti direndhem ing krim, iwak lan tresna. Kanggo akèh lenga ditambahaké. Nyetak quenelle sudo kanggo 5 menit ing nggodhok banyu. Sadurunge porsi, sampeyan kudu pour lenga sing.

sauce susu

Úa:

• susu (setengah tuwung);
• sendok kebak isi glepung gandum;
• tablespoon butter.

Fry glepung karo butter ing, pouring susu mboko sithik. Sabanjure, godhok, aduk kabeh wektu, 10 menit. Ngawula karo sayuran utawa meat ne.

puree

Úa:

• cauliflower (60 g);
• sendok saka susu;
• setengah wortel;
• kacang ijo (30 g);
• 30 g saka kacang;
• saperangan tombong gula;
• tablespoon butter.

Gobis, Kacang polong lan kacang buncis kanggo godhok. Wortel godhok ing susu. Kabeh kelangan, samubarang kang angel. Nambah susu anget sing tetep, butter lan gula, knead, pour lenga ing. Ngawula karo nggodhok endhog.

Roll karo woh

Úa:

• susu (siji-setengah tuwung);
• beras (50 g);
• tablespoon butter,
• saperangan tombong gula;
• setengah saka endhog;
• Water (25 g);
• apples (50 g);
• raisins utawa prunes (20 g).

Tlatah gajih ing gilingan warung. Nglakoake susu lan nggawa menyang godhok. Miturut massa nambah gula, banjur kelangan. Beat endhog lan butter lan nyampur karo jenang beras. Bobot sijine kekandelan gauze udan saka 1 centimeter. Top ditambahi apples shredded lan prunes, kebungkus muter. Sijine iku ing telusur. dhaharan siap-digawe kanggo saperangan.

saperangan omelette

Úa:

• susu (60 g);
• loro endhog;
• tablespoon butter.

Nyampur endhog karo susu, banjur pour menyang jamur. Cook sing perlu kanggo saperangan. Ing ndhuwur omelet kanggo nyelehake Piece cilik saka butter.

Apple lan wortel soufflé

Úa:

• apples (75 g);
• setengah saka endhog;
• wortel (75g);
• loro spoonfuls saka susu;
• jiwit saka gula;
• jiwit saka semolina,
• tablespoon butter.

Yen sampeyan diet iki pangguna karo penyakit saka ngambakake gastrointestinal, banjur nyoba panganan iki. Wortel kudu Cut menyang bunderan lan ngirim godhok ing susu. Banjur ngilangke iku liwat sieve karo apples. Nyampur karo semolina, gula, endhog diantemi, butter ilang. Sijine menyang wangun. sajian dikukus. On souffle asil ing ndhuwur bisa sijine Piece cilik saka butter.

Rice sup ing infus saka blueberries

Úa:

• Pepe bilberry (40 g);
• banyu (3 cangkir);
• beras (30 g);
• jus lemon (1 tbsp ..);
• jiwit saka gula.

Blueberries lan wisuh beras. Figure seethe ing banyu lan ngilangke karo decoction. Cook blueberries lan disisihaké kanggo setengah jam. Infus saka galur, nambah menyang ing gula, linglang jus lan beras mashed. Dadi karo croutons.

krim keju

Úa:

• krim (35 g);
• susu bubuk (sendok teh);
• curd (setengah Pack);
• butter (sendok teh);
• yolk (setengah);
• vanillin;
• gula (3 hr. l.).

Tlatah yolk karo gula, nambah susu sing, banjur godhok, aduk kabeh wektu perlu. Cool, nambah butter, grated keju, ora nguntungke krim lan vanilla. Kabeh campuran, ngirim ing wangun.

Rice pudding duduh kaldu

Úa:

• Sedheng lemak duduh kaldu daging (kaca);
• Tokoh (2 tbsp ..);
• butter (sendok teh);
• Egg (setengah).

Yen sing diwènèhaké diet ing penyakit saka ngambakake gastrointestinal, sajian iki bakal paling sambutan. Figure tlatah ing gilingan warung, glepung asil pour menyang duduh kaldu panas. Soar 10 menit. Egg tlatah karo setengah butter, nambah porridge. Sijine ing akèh jamur. Nggawa saperangan nganti tender. On pudding asil sijine pat saka butter ing ndhuwur.

zrazy pitik

Úa:

• butter (sendok teh);
• pitik (120 g);
• protein nggodhok endhog (setengah pcs.).

Sformovat minced 2 tortilla, kanggo ngalih menyang pola nggoleki. Steamed.

meatballs

Úa:

• butter (sendok teh);
• daging sapi (100 g).

mburu daging liwat gilingan meat kaping pindho. 4 Muter bal, kang banjur kudu sijine ing Panggangan. sajian dikukus. Bakso dadi karo butter.

sauce beras

Úa:

• banyu (setengah kaca);
• Tokoh (1 tbsp ..);
• butter (sendok).

Figure seethe, samubarang kang angel liwat sieve kaping pindho, banjur godhok. Nambah butter lan nyampur uga. Iku bisa dadi karo meatballs, meatballs, Zrazy.

Cottage keju souffle karo saus blueberries

Úa:

• decoy (1 tbsp ..);
• Water (30 g);
• curd (setengah Pack);
• pati (5 g);
• butter (sendok teh);
• gula (15 g);
• blueberry (25 g);
• setengah endhog.

Banyu lan pari-parian cook porridge. Curd ngilangke, nyampur karo endhog, sereal, butter lan gula. Sijine ing jamur. sajian dikukus. Priksa saos: godhok blueberries lan supaya ngadeg 20 menit. Nambah gula, pati, dipun bibaraken ing banyu. Souffles siap kanggo pour sauce ing ndhuwur.

protein uap Omelet

Úa:

• Water (50 g);
• protein (saka endhog 3);
• butter (1 tbsp. l.).

Protein karo mecut banyu. Pour menyang cetakan, greased. Nggawa saperangan nganti tender.

sele Blueberry

Úa:

• blueberry (30 g);
• Water (kaca);
• madu (5 g);
• pati (1 sendhok teh ..);
• jus lemon (1 tbsp. l.).

Blueberries simmer ing banyu kanggo 10 menit, banjur supaya ngadeg kanggo limalas menit. Duduh kaldu saluran, banjur nambah madu. Godhok, nambah pati, wis dipun bibaraken ing banyu. Tambah ing sajian saka linglang jus.

Kentang lan wortel sayur sup karo basis beras

Úa:

• lenga (Dessert sendok);
• beras (30 g);
• kentang (2-3 PC.);
• wortel (1 pc.);
• banyu (setengah tuwung);
• setengah yolk;
• susu (kaca).

Masak ing. Ngilangke, nyampur karo grated nggodhok kentang lan wortel lan susu nggodhok. Ing asil massa Isi yolk, ma karo lenga.

cecils

Úa:

• banyu (1/2 tuwung);
• daging sapi (150 g);
• endhog (waktu);
• butter (sendok).

daging tlatah. Kanggo nambah spoonful saka lenga stuffing, endhog. Knead, kawangun menyang bal cilik. Sijine wong ing Panggangan, banjur cook kanggo saperangan. Drizzle karo lenga sadurunge porsi.

Daging zrazy karo omelette

Úa:

• stale putih roti (irisan a);
• daging sapi (150 g);
• Egg (1/2 PC.);
• susu (15 g);
• butter (sendok).

Beat endhog karo susu, pour dicampur ing menyang telusur, bake. Ing asil chop omelet. Daging lan roti (direndhem lan nandhang sungkowo) nggunakake gilingan sing kanggo tlatah. Dazzle 2 tortilla, nalika sijine ing tengah saben omelette. Steamed ing Panggangan. Sadurunge porsi, kudu watered sauce susu, utawa butter sing isih.