Cream cauliflower

Cauliflower bedo banget rasa lan kuwalitas halal. Ing pangan migunakaken kepala. Pasugatan karo cauliflower disiapake saka wis nggodhok inflorescences utawa goreng stewed karo sauce lenga-endhog utawa lenga. Produk iki uga dadi karo kentang utawa sayuran liyane, iku bisa marinate, uyah, sayuran beku karo macem-macem utawa dhewe. inflorescences Young digunakake kanggo nyepakaké soups dietetic lan broths cetha sing ing rasa lan Nutrition ora rodok olo kanggo pasugatan pitik pisanan. Paling populer punika soto cauliflower. Kanggo njaga werna putih nalika masak cauliflowers, sijine ing nggodhok banyu gula sing sethitik. Utamané éca punika Gobis, yen pet ing banyu mineral.

resep 1

Nambahake papak, brokoli lan bayem kandungan soto roso cauliflower lan ambu. Kanggo thicken iku sing paling apik nggunakake kentang. Kanggo 6 servings dibutuhake úa:

• 2 tablespoon butter,
• 1 gedhe trikatuka, Cut menyang cilik persagi,
• 4 zubochka piso ulig papak;
• 2 kentang gedhe, peeled lan Cut menyang 6 bêsik saben;
• 2 wortel, Cut menyang 6 bêsik saben;
• 2 kaca tingal (lancip) kaldu ayam;
• 1 sirah cauliflower, disassembled menyang kuntum;
• 1 tuwung (faceted) susu;
• Sendok teh uyah 1 tablespoon;
• Sendok setengah sendok teh mrico ireng;
• Sendok 1/8 sendok teh lemah nutmeg perkakas;
• 1 tablespoon sadonya garing kamar panedhaan;
• 1 sendok saka godhong sacoro apik disigar parsley seger.

Ing saucepan liwat medium panas, nyawiji butter, goreng trikatuka lan papak kanggo trikatuka transparan menit 5. wortel Throw, kentang lan Pengarang malah menit 5. Pour kaldu ayam, nggawa menyang godhok. Nyebar cauliflower, surat karo tutup, nyuda panas lan cook nganti sayuran tender, bab 20 menit. Busak saka panas. Nggawe puree ing perangan ing Blender utawa prosesor pangan. Kabeh bali menyang telusur disetel kurang panas lan nambah susu, uyah, nutmeg, mrico lan sadonya. Panas kanggo nggodhok, dibusak saka panas lan panganan, hiasan parsley.

resep 2

Kanthi jahe lan ijo trikatuka uga masak soto cauliflower. Kanggo 8 servings sampeyan kudu produk ngisor iki:

• 2 Pearl trikatuka ROOT (awam), kalebu nggunakake bagean ijo (5 cm saka ROOT) wis eluted, diresiki, Cut povdol banjur transversely;
• 2 tablespoon saka lenga zaitun;
• 1 celery (coarsely disigar Asal-Usul lan godhong);
• 2 tablespoon butter,
• 1 ½ tablespoon disigar papak sacoro apik;
• Setengah tablespoon kare bubuk;
• 2 teaspoons lemah jahe sendok;
• 6 cangkir duduh kaldu lancip (pitik utawa sayur-sayuran);
• Setengah linglang (jus);
• 1 sirah cauliflower, mbusak inti lan dipérang dadi kuntum;
• uyah;
• mrico ireng.

Kalor lenga ing saucepan heavy liwat kurang panas. bawang goreng lan celery karo godhong nganti alus, bab 5 menit, nambah papak lan terus sijine metu minangka akeh maneh. Pour kari lan jahe, cook liwat banget kurang panas, supaya padha direndhem sayuran, watawis menit. Nambah duduh kaldu saka linglang jus lan racemes saka cauliflower. Tambah panas lan nggawa menyang godhok, nyuda panas lan godhok kanggo bab 15 menit Allow kanggo kelangan rada. Mashed ing prosesor pangan, nggawa dicampur kanggo konsistensi seragam. Pour ing duduh kaldu saliyane menyang kekandelan dipengini. Panas kanggo nggodhok lan rada akeh pengalamane karo uyah lan mrico. Cream cauliflower siap!

resep 3

Kanggo sup roso cauliflower puree rada pedhes karo susunan velvety lan úa dibutuhake werna krèm penake:

• 600g saka cauliflower, dibagi dadi kuntum;
• 1 wortel (lay tanggung);
• 1 parsley (ROOT), sacoro apik Cut;
• ¼ celery ROOT (yen cilik, banjur sisih setengah), Cut menyang cilik;
• 2 Pearl trikatuka ROOT (sisih putih saka awam), sacoro apik Cut;
• 2 tablespoon biru keju (Roquefort bisa), digiling;
• 3 kaca tingal (lancip) duduh kaldu;
• 2 tuwung (faceted) susu;
• 3 Kacang polong mrico ireng;
• mrico putih ;
• uyah;
• Laurel rwaning 2;
• 3 kacang allspice ;
• 1 sendok saka ijo trikatuka, sacoro apik disigar.

Manis mrico lan bebarengan karo rwaning teluk ing Piece saka gauze kebungkus lan ditaleni benang. Bawang, parsley ROOT, wortel, cauliflower dibuwang menyang saucepan gedhe karo susu lan duduh kaldu. Nambah rempah-rempah, kaiket ing gauze (thread kiwa ing njaba, iku gampang kanggo njaluk rempah-rempah). Cook sayur sup kanggo bab 30 menit, nganti sayuran tender. Ing mburi masak, sijine ing keju shredded. Copot wortel lan rempah-rempah. Sing dicampur wis dipeksa liwat sieve. Mangsa karo uyah lan mrico putih. Sadurunge porsi, sprinkle karo disigar ijo bawang.