Carane nyiyapake campuran panganan laut?

laut seger Highly dianggep kanggo keuntungan kesehatan. Wong sing digunakake saben dina, mimpin gaya urip sehat lan manggon maneh. Prawns, tuna, Salmon lan laut sing dhuwur ing Omega-3 asam lemak, protein, vitamins A, E lan D, uga mineral penting kayata yodium lan selenium. Omega-3 asam lemak ngurangi risiko penyakit jantung lan atritis, padha bantuan kanggo nyegah tatanan ing tumor. Dianggep ono gunane kanggo wong karo penyakit jantung koroner mangan panganan laut, kayata salmon, kaping pindho menyang minggu, kanggo nambah asam lemak omega-3 ing diet. Ana akeh resep-resep lan tips, supaya masalah sing disiapake saka campuran panganan laut, ora njedhul.

Contone, sampeyan bisa cook paket sup nglukis éca laut beku. Ing 375 gram, ana urang, iwak nus, gurita, mussels lan cuyu daging tiron. Sayur sup kudu luwih daging babi lan susu. sajian Liyane mix seafood, kang cook gampang - iku pasta karo saus éca. Pet spaghetti. Ing telusur frying Fry bawang, papak, laut, Basil (seger paling!), Diiseni chili mrico. Nambah krim lan anggur garing putih. Campuran lan dadi ing pasta nggodhok.

resep 1

resep banget liyane nggambaraké carane cook mix seafood karo pitik. Njaluk sajian Spanyol banget sedhep, iku becik kanggo kombinasi saka pesawat saka produk:

• 20 mussels;
• 10 urang utama diresiki;
• 2 peeled lan ngiris dering cumi gedhe;
• 2 tablespoon saka lenga zaitun;
• 2 kg saka godhok pitik (balung tanpa kulit);
• 3 papak cloves (sacoro apik Cut);
• 1 abang lonceng mrico (Cut menyang ngudani);
• 2 tomat (diced);
• 3 cangkir long-gandum beras putih;
• 1 sendok teh paprika;
• 1 jiwit saffron;
• 1 tuwung ijo Kacang polong.

Ing saucepan banyu salted cook mussels nganti padha mbukak. Saluran banyu, emit mussels ditutup. Ing pot kapisah karo banyu lan salted nggodhok shrimps cumi nganti padha dadi opaque (4 menit). masrahake adi. Preheat telusur frying gedhe ing lenga zaitun, lay metu bêsik pitik lan goreng nganti masak lan Golden coklat. Njupuk metu bêsik pitik lan disisihaké. Ing telusur padha Fry papak, mrico lan tomat irisan-irisan nganti padha alus. Figure disiapake karo kunir lan abang mrico ing 3 cangkir salted banyu kiwa sawise masak panganan laut: nggawa menyang godhok, dijamin karo tutup lan geni Bates. Cook 50 menit utawa nganti beras masak lan banjur pipis karo Kacang polong. Nyebar beras ing sajian gedhe, sak disebaraké panggang sayuran, pitik, urang, mussels. Ngawula panas.

resep 2

Ing resep iki, nggambaraké carane kanggo cook campuran panganan laut karo bass segara lan tuna. produk sing dibutuhake:

• 3 tablespoon saka lenga zaitun;
• 1 gedhe trikatuka, diced;
• 2 zubochka papak, disigar banget sacoro apik;
• 1 sendok teh mrico ireng;
• 1 tuwung wortel, grated ing grater coarse,
• 4 cangkir banyu;
• Setengah tuwung ijo Kacang polong ,
• 12 mussels secondary (diresiki);
• 20 prawn;
• 150 g saka fillets tuna, Cut menyang persagi 1.5 cm;
• 250 g saka urang medium;
• 4 tuwung iwak duduh kaldu,
• 3 cangkir masak beras;
• 375 g perch fillet wis Cut menyang persagi 1.5 cm;
• 250 g saka dering cumi diresiki Cut carcass (rada luwih saka 5 mm sudhut) diselehake tanggung feelers;
• 1 tuwung kuning lonceng mrico.

Lenga zaitun wis digawe panas ing telusur frying, Fry ing trikatuka ing menit lan nambah papak ing. Nglakoake dicampur terus-terusan menit 2. Nyebarake wortel, Kacang polong, mrico lan terus-terusan diudhek kanggo luwih menit 2. Pindhah menyang pot. Water iki ditambahaké, kerang, prawn, tuna fillets, saben urang, duduh kaldu iwak, fillets perch, cumi karo tentacles. Nutupi telusur. Cook (periodik aduk) nganti laut masak, ora luwih saka 5 menit. Nyebar masak beras lan mrico. Diudhek, dadi kanggo tabel.

resep 3

Carane nyiyapake campuran panganan laut ing salad laut mixed, garang? Iku ora angel, nanging sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

• 500 g saka fillets tuna, ngiris menyang steaks karo kekandelan kurang saka 2 cm;
• 12 gedhe mentahan peeled urang;
• 5 Lettuce godhong;
• 1 sprig arugula;

kanggo marinade:

• Setengah tuwung saka lenga zaitun;
• ¼ tuwung cukà balsamic;
• 2 tablespoon cuka anggur putih;
• 1 sendok saka shallots, sacoro apik disigar;
• 1 sendok saka mustar Dijon ;
• 1 sendok disigar godhong thyme seger;
• ¼ tablespoon saka uyah.

Siapke marinade: Ing Bowl cilik, nyampur kabeh úa marinade. Tuna steaks lan urang gedhe pipis ¼ tuwung marinade nggoleki. Seafood kudu rampung dijamin karo Cairan. Surat karo tutup lan ninggalake ing kulkas kanggo jam. Panggangan Preheat ing medium panas, Fry loro-lorone ing tuna steaks menit 5. Nyebar urang lan terus cook kanggo bab 15 menit Shrimp laut arep pink, lan tuna sing gampang dipisahake menyang bêsik individu karo garpu. Nyebar Lettuce ing iwak sing, Cut menyang bêsik lan urang, sprinkled karo isih (ora digunakake kanggo marinating) klamben, decorated karo sprig arugula lan ngawula.

A sawetara tips umum carane cook koktail laut:

1. Seafood perlu sadurunge preparation rinsed ing kadhemen banyu.
2. laut Marinate kudu refrigerated marinade sawise prosedur iki, sampeyan kudu uncalan adoh supaya ketularan karo pathogenic microorganisms.
3. Seafood ora bisa ninggalake ing suhu kamar kanggo luwih saka 30 menit, wiwit kahanan sing cocok kanggo breeding saka bakteri mbebayani.
4. Kanggo iwak bisa dadi anggur putih lan cook karo thyme.