Carane nggawe cookie "Tombol": sawetara resep nganggo foto

Cookies "Tombol" ora mung bisa tuku ing toko, nanging uga cook dhewe. Apa sampeyan pengin ngerti carane iki wis rampung? Ora ana masalah. Ing artikel sampeyan bakal nemokake sawetara resep-resep cookie ing wangun tombol. Kita pengin sampeyan sukses ing pawon!

Shortbread cookie "Tombol"

Bahan sing perlu:

• 1 paket bubuk manggang lan gula vanila;
• Cinnamon ing wangun lemah - 1 sendhok;
• Paket 150 gram margarine;
• Gandum tepung - sepasang kacamata;
• Kakao ing wangun bubuk - 1 tbsp. L.;
• Siji pitik pitik;
• Garam - cukup saka jiwit;
• 75 gram gula reguler.

Proses masak

1. Ing papan motong, kita sijine margarine. We dipotong menyang kubus medium. Tuang glepung sing padha ing papan sing padha. Apa sabanjure? Kita kudu chop margarine bebarengan karo glepung. Ing massa asil, nambah yolk endhog, bubuk manggang lan gula kosong. Solim. Nyampur bahan.
2. Adonan kudu diuripake dadi elastis. Kita dibagi dadi 2 bagian. Iku luwih apik kanggo dilebokake ing macem-macem piring. Ing salah siji bagéan saka test, kita nyuwun gula vanilla, lan ing liya - bubuk coklat lan kayu manis. Loro-lorone bêsik diadhepi. Piring karo test ditutupi film pangan. Kita sijine ing rak tengah saka kulkas. Ing setengah jam kita njaluk.
3. Piece peteng digulung dadi lapisan (kekandelané 3 mm). Kita njupuk cetakan babak saka macem-macem ukuran. Nganggo mau, kita ngempet bagian-bagian biskuit. Ing saben cangkir, kita nggawe bolongan, kaya ing tombol. Iki ora kabeh. Kita kudu nggawe ngelmu kebatinan tombol. Kanggo nindakake iki, kita nggunakake jamur cilik sing luwih cilik.
4. Tutupi kanopi kanthi potongan persegi panjang. We sijine tombol peteng. Apa langkah-langkah sabanjure? Kita sijine telusur kanthi isi ing oven sing digawe panas. Ing 190-200 ° C, Cookie tombol bakal bakar nganti 15 menit.
5. Padha rampung kanthi sepotong adonan putih. Akibaté, kita bakal entuk ati saka rong jinis. Lan saben wong iku éca kanthi cara sing padha.

"Tombol ing coklat"

Dhaftar Produk:

• 0,4 kg glepung (macem-macem ora masalah);
• 125 gram coklat peteng;
• 1,5 sendhok teh. Baking powder;
• Gula biasa - setengah tuwung;
• 150 g klapa klapa;
• 1 sendhok teh. Omben-omben;
• 225-gram pak butter;
• Susu - cekap 2 tbsp. L.

Bagian praktis

1. Masang minyak ing mangkuk. Kita turu karo gula lan bubuk manggang. Pour ing omben-omben. Kabeh iki dikocok karo mixer. Tambahake 0,4 kg glepung lan irisan klapa kanthi jumlah sing tepat. Ayo miwiti kneading ing keuangan.
2. Apa langkah-langkah sabanjure? Adonan dibagi dadi 4 bagian. Saben uwong kasebut dicekeli dadi sosis 2-3 cm, lan dawane ora ngluwihi 25 cm. Mangkene sosis saka adonan dadi film pangan. Kita sijine ing kulkas. Ana wong kudu tetep nganti esuk.
3. Cut sosis menyang potongan. Ketebalan sing paling optimal yaiku 1 cm.
4. Telusur kudu ditutupi karo perkamen. Nyebar ing dheweke patches. Ing saben wong kita nggawe rong bolongan kanthi tusuk gigi.
5. Preheat oven. Suhu sing dianjurake yaiku 170 ° C. Kita panggang cookie "Tombol" ora luwih saka 25 menit.
6. Kita mbusak bar coklat saka paket. Kita kudu nyawiji. Iki bisa rampung ing salah siji saka rong cara: ing open gelombang mikro (1 menit) utawa ing adus banyu.
7. We njupuk ati metu saka openings. We nganti nganti rampung cools. Banjur, saben tombol menyang tengah daptar acara menyang coklat sing dicairke. Copot keluwihan karo piso. Kita sijine tombol ing parchment. Sawise coklat wis dikuatake, sampeyan bisa ngladeni ati menyang meja. Nduwe teh bagus!

Ginger biscuits "Tombol": resep kanggo liburan apa wae

Setel grocery:

• 100-gram pek mentega;
• Gula - 3 tbsp. L.;
• Loro endhog kuning;
• 220 g glepung gandum;
• Kanggo 1 sendhok teh. Jahe (minangka bubuk) lan vanillin;
• 1/3 sendhok teh. Garam.

Instruksi terperinci

Langkah # 1. Ing mangkuk, gabungke vanillin kanthi gula biasa, butter mentega. Ana ing kono kita nyelehake yolks. Kita sedhih tepung lan bubuk jahe. Solim. Ngaduk kanthi sendok. Saiki kanthi manual gawe adonan.

Langkah # 2. Wektu kanggo miwiti nggawe "tombol". Gulung adonan menyang lapisan. Gelas anggur dipotong. Kanthi sendok ukuran kita nggawe ngelmu bezel tombol. A dhadha damel papat bolongan. Saka test kita, kira-kira 60-70 paws sing diduweni (gumantung diameteripun kaca). Mulane, loro dhasar perlu.

Langkah nomer 3. Setengah ati sing disuntak nganggo yolk. We sijine ing sheet manggang ditutupi karo parchment. Banjur dikirim menyang oven panas (tingkat menengah). Ing 180 ° C, biskuit "Button" (foto ing ndhuwur) bakal siap ing 9-10 menit. Saiki nyelehake sheet baking sing kapindho. Disiapake dening ati kita bisa dadi dekorasi apik saka meja. Cukup kita ngetik benang multi-werna ing "tombol". Lan kita sijine patches ing piring becik.

Resep kanggo cookie "Tombol" ing glaze

Úa:

• Siji endhog;
• 125 g madu lan gula tebu;
• Glepung gandum 0,3 kg;
• Kanggo 1 sendhok teh. Mint essences lan kayu manis;
• 20 ml rum;
• Powdered sugar - glass;
• Siji putih endhog;
• 100-gram pek mentega;
• Pewarna pangan - pirang spesies;
• Setengah tlp. Soda.

Preparation

1. We ngirim sepotong butter, gula lan madu menyang telusur. Kita ngaktifake geni. We are looking for moment nalika bahan manis dissolve. Mateni geni. Sing dicampur kudu kelangan rampung. Sawise kuwi, nambah kayu manis, soda lan glepung kanggo. We break ing endhog. We pour ing rum.
2. We knead ing keuangan kanthi tangan. We mandheg nalika kita mandheg ing driji. A potong adhine dibungkus ing film panganan. We sijine ing kulkas kanggo wengi.
3. Preheat oven kanthi nyetel 180 ° C. Adonan mau digulung dadi lapisan (kekandelan ora luwih saka 4 mm). Cut bunderan karo kaca. Kita nggawe 4 bolongan ing pertandhingan. Panggang ati kanggo 15 menit.
4. Stroke pungkasan tetep. Iku babagan nggawe glaze. We gabungke tiyang kuilt putih endhog kanthi gula bubuk. Ing piring kapisah kita nunda 2 tbsp. L. Massa. Sisan campuran kasebut dipisah lan diwarnai kanthi werna sing tengen.
5. Daging sing didegake ditutupi icing. Kita ngenteni pangatusan lengkap. Glaze putih bisa narik rincian cilik "tombol". Contone, benang, titik utawa pola.

Ing kesimpulan

Cookies "Tombol" bakal nyenengake kluwarga kanthi tampilan asli lan rasa ora nyenengake.