Carane nggawe Brandy, vodka lan anggur Cherry

Anggur saka cherries bisa digawe saka macem-macem woh iki (putih, Jambon, kuning utawa ireng). wedang kuwi ambu khusu, Nanging, amarga isi asam cilik (kira-kira 0,4-0,45%) lan anané tanin ing produk seger iku sakbenere tansah dijupuk empuk lan boten stabil. Ing gati, iku digawe mung dening wong-wong sing appreciate anggur presented kualitas.

Carane nggawe anggur saka cherries

úa perlu:

• asam citric - spoons setengah panganan cuci mulut;
• cherries mateng sembarang macem-macem - 1 kg;
• digawe adhem nggodhok banyu - 350 ml adhedhasar 1 liter saka wort;
• gula - saka 0,9 kanggo 1,9 kg (opsional).

Preparation:

Wine Cherry rampung ing persis cara minangka Cherry ngombe padha. Nanging, iku seng di pengeni kanggo nambah sethitik Semono uga Sindhunata asam citric. Mangkono, 1 kg saka cherries sakabeheng, remet metu kabeh woh wohan beri balung lan banjur pound pulp lan remet karo gauze. Sabanjure kanggo jus kanggo nambah gula, banyu nggodhok, digawe adhem lan citric asam. Preparation saka wort sampeyan kudu pour menyang lodhong kaca utawa botol lan ninggalake kanggo ferment kanggo 27-30 dina. Sawise proses mandheg churning, anggur Cherry ngadeg isih dibutuhake bab 5 days, lan banjur kasebut kanthi teliti, diwutahake menyang sing resik, nilaraken precipitate ing ngisor. gendul kapenuhan dianjurake kanggo nutup stopper lan sijine ing Panggonan kelangan (6-8 ° C) 2 months.

Infus saka cherries dijupuk ora kurang wangi saka anggur. Kajaba iku, kuwi wedang alkohol klempakan disiapake akeh luwih cepet lan luwih gampang.

úa perlu:

• gula - 500 g;
• cherries, wernane ireng - 1 kg;
• vodka A 40% - 1 L;
• ngombé banyu - 0,5 liter.

proses preparation

cherries mateng kudu di resiki, rinsed, mbusak ngadu lan pour menyang botol. Ing sing kapisah dibutuhake kanggo nyampur vodka karo banyu ngombé, lan banjur pour Cairan asil woh wohan beri seger, padha clog uga lan sijine ing 11 dina ing panggonan kang peteng anget. Sawise Brandy iki dianjurake galur liwat cheesecloth menyang botol resik. Uga ing botol sing perlu kanggo nambah gula, lan kabeh iki uga shaken. Pasugatan kudu sidik gauze, sijine ing Panggonan anget peteng dening persis 1 minggu. Sawise 7 dina iku perlu kanggo saluran Cairan lan supaya ngadeg ing kulkas kanggo 24 jam.

moonshine Cherry

Ing woh wohan beri kudu dibusak kabeh balung lan remukan daging, sijine ing jar, surat karo tutup lan sijine ing Panggonan anget arep. Ing 2 days cherries mbutuhake aduk mesti. Balung saka woh wohan beri ora dianjurake kanggo uncalan adoh, lagi masang masakan kacang almond rasa. Iku seng di pengeni kanggo dhewe pound ing mortir. Ing mburi churning pulp kanggo pipis karo balung, lan banjur nututi.

Yen sadurunge cherries pepe, banjur saka iku sampeyan bisa nyiyapake ngombe alkohol kuwat. Kanggo nindakake iki, sampeyan pengin Misah woh wohan beri saka wiji dening soaking mau ing banyu panas. Yen sampeyan pengin masakan flavorful, paling remukan Cherry ing mortir. Sawise iku perlu kanggo mbaleni proses padha kaya kasebut ing ndhuwur.