Carane migunani Mechnikovskaya yogurt? Carane cook ing ngarep?

omben fermented Occupy posisi anjog ing industri pangan. bareng ing singa kang saka produksi wis dikirim menyang rak-rak Russian. Ing sajarah kedadeyan kuwi ewu produk migunani lan sedhep taun. Yen pracaya ing data ngelmu, ngombe paling kuna iku ora nguntungke.

leluhur kita sinau kanggo ngasamaké susu sak abad ka-5. Kanggo nambah roso iki ditambahaké thereto stale roti lemah ndhuwur. Nganti abad pungkasan, ngombe susu fermentasi iki dianggep prerogative saka miskin. Swara wektu, Nanging, sawise bola percobaan ilmiah dicethakaké sawetara entuk manfaat invaluable ndadekke kanggo awak.

Sikap diganti dramatically sawise biologist misuwur Mechnikov nemokke turunane dhewe liwat streptococcus susu lan Bacillus Bulgaria ing 1911. Nanging ana temonan ing industri pangan lan medicine rakyat. Prodhuk disebut "Mechnikovskaya yogurt" ing pakurmatan saka ngripta. ngombe banget populer ing akèh negara ing saindhenging donya. Contone, ing Turki, Rumania lan Bulgaria, iku diarani yogurt, Armenia - matsun.

Apa beda saka biasanipun Mechnikovskaya yogurt?

Sing ngombe wis konsistensi Gamelan saka werna putih, karo soko resembling a krim sedheng lemak ora nguntungke. Boten kados produk congeners duwe struktur kandhel tanpa ngarsane kang umpluk online. Rasa kualitas ing dhuwur, amarga ora bagean saka komponen tambahan sing diselehake ing sawetara produk. Iki yogurt klasik tanpa gula lan uyah.

Miturut panemu ngandika, ing nggunakake Bacillus yogurt Bulgaria ngalahaken kabeh cathetan saka situs marasake awakmu, lan mbantu njaga kesehatan kanggo akèh taun. Wong-wong sing saben dina nganggo ngombe, lali apa kelainan saka ngambakake usus. Kajaba iku, ing produk susu fermentasi ndawakake urip lan mulane muda.

situs marasake awakmu,

Lactobacilli sing laktat nyegah pingan mbebayani microorganisms sing berkembang saka bosok pangan ing isine weteng lan racun kabèh organisme. Ragi normalizes microflora, fungsi pencernaan lan kondisi sakabèhé saka ngambakake gastrointestinal. Mechnikovskaya yogurt kados susu bisa diterbitake kanggo wong intolerance lactose.

Sing ngombe ngandhut gampang protein digestible, njamin operasi Pêntil kabeh organs lan jaringan. Prodhuk iki diwènèhaké kanggo penyakit gastrointestinal, lan ing wektu Recovery. Ragi ngilangake flatulence, colic, alon-alon cleanses, normalizes lincak. ngombe Indispensable biasa karo anemia, kurang vitamin, napsu.

Dikenal kasunyatan sing bakteri asam laktat bisa synthesize vitamin C lan B12, duwe pengaruh positif ing sistem imun lan metabolisme. Recommended yogurt kanggo diabetics, wong karo diagnosa saka "diabetes", karo meksa getih dhuwur. Ora pareng ngunjuk bocah enom, diwenehi kanggo wanita ngandhut. Iki alat pisanan ing perang nglawan keluwihan bobot.

Nggunakake ing cosmetology

Rightly nyatet dening akeh ahli sing nggunakake yogurt punika limitless. Lan conto ketok - piyambak biologi lan ilmuwan Mechnikov sing ngunjuk wedang dina lan tetep ing becik kesehatan nganti umur mateng. Pasinaon Clinical wis dikonfirmasi sing Bacillus Bulgaria, saiki ing ragi sing ngalangi rowo saka sel.

Saliyane ing administrasi internal, produk bisa digunakake minangka tutup kanggo pasuryan lan awak. Nice kabeh podho massa saka ora nguntungke susu ngilangke pratandha saka lemes, mbenakake werna lan tektur saka kulit. Bisa digunakake kanggo stabil kelenjar sebaceous - kanggo mbusak kawentar lan menehi dullness. Miturut wong-wong wadon, aplikasi biasa marang raginé para muni kulit pasuryan, smoothes metu pigmen lan freckles.

obat alam wis Applied kanggo werna rambute kanggo akselerasi wutah lan nyegah rambute mundhut. Digunakake kanggo pijet lan awak nggabung. Kanggo lengo kulit kudu disambung 5 gram ragi garing, endhog yolk, loro irungnya saka linglang jus lan jumlah sing padha yogurt. Sing dicampur iki roto-roto Applied menyang pasuryan, lan sawise 15 menit, sakabeheng mati.

Nalika kulit garing lan digabungake ing basis saka bran topeng cocok (1: 1) lan produk susu fermentasi. Sawise prosedur, dadi manawa kanggo lubricate krim pasuryan. tata cara domestik ing basis saka komponen dhuwur nggawe wong enom lan sumringah.

watesan

Curdled Mechnikovskaya kang nggunakake ketok kanggo wong, wis contraindicated ing leukemia pancreatitis ing wektu. Sak pangapuranéng, Doctors sing diijini kalebu jumlah cilik saka ngombe ing diet. Watesan liyane ing prodhuk iku kaget ora.

Mechnikovskaya yogurt: resep

Yen sampeyan kanggo sawetara alesan ora pengin tuku produk nyimpen utawa ora dipercaya prodhusèn, iku bisa gampang nggawe tangan dhewe. Kene rong versi masak. We kudu:

• telung liter pilihan susu;
• sourdough roti - 6 dessert spoons;
• gula kanggo rasa.

Susu kudu godhok, banjur ngidini kanggo kelangan kanggo 40 ⁰ C. Banjur nambah gula lan ferment. Sak tenane nglakoake kabeh, Lebokake andhuk lan ninggalake iku ing kabeh wengi tanpa kulkas. Esuke, njaluk siap produk ngarep kandungan karo lactobacilli ono gunane. Punika carane nggawe yogurt karo sethitik gaweyan lan akèh dhuwit.

Resep ngisor iki gampang, banget. Iku kasusun saka liter saka pasteurized kabèh susu lan telung tablespoons saka ora nguntungke krim. We nindakake tumindak sing padha: godhok susu, menehi kelangan. Ngganggu ora nguntungke krim, tutup karo gombal utawa tutup, lan ora tutul 10-12 jam. Mechnikovskaya yogurt, masak dhewe tangan - produk sedhep, sehat lan alam. Yen dikarepake, bisa nambah seger woh wohan beri lan woh-wohan.

urip panyimpenan

Sampeyan kudu eling sing biasa produk bisa disimpen sakwéné ora luwih saka limang dina. Yen label ngandhut tanggal, Ngartekno luwih saka tokoh sing, ngerti - saka preservatives ditambahaké. Produk iki ora nggawa kesehatan keuntungan. Ngati-ati saka manufaktur unscrupulous lan kasebut kanthi teliti, nangkep makna saka komposisi. Iki, ing kasunyatan, kabeh materi sing wis sinau saka migunani Mechnikovskaya sourdough lan carane nggawe yogurt.