Carane loncat karo muter awak pancake a? Tips ing pancakes masak

Malah atheists lan wong-wong sing pracaya "ing umum", ing Shrove Selasa pancake panggangan kudu. Ya, lan ing sembarang wektu liyane becik nambani dhewe lan kulawarga. Lan sawetara sungkowo utama dadi salinan ala, minangka kanggo loncat karo muter awak pancake ora tansah bisa. Ing artikel iki kita bakal ngrembug trik lan Rahasia saka iku pancake: ngerti wong, sampeyan ora bakal duwe dadi upset babagan. Kajaba iku, sampeyan bisa milih cara "revolusi", sing aran paling nyaman. Dadi apa sing ngirim apa kanggo pancake a ora lumpy?

Rahasia panci

Yen sampeyan ora ajeg kanggo loncat karo muter awak pancakes, sampeyan kudu nimbang apa sing dilakoni salah. Sukses gumantung rong komponen: keuangan lan panci. Resep pisanan - macem-macem gedhe; yen sampeyan milih lan tindakake Gagal pancet padha, sampeyan kudu katon kanggo liyane. Minangka kanggo telusur, iku perlu kanggo mbayar manungsa waé kanggo nilai ing ngisor iki:

1. Iku seng di pengeni nduwe pancake khusus. Nanging, iku bakal cocog karo liyane - wesi matak (prakteke becik kanggo manggang pancakes) baja, Teflon, - nanging ora aluminium, minangka loncat karo muter awak a pancake ing iku meh mokal tanpa karusakan kanggo iku.
2. Aja nggunakake sajian anyar: kelet iku kudu! Pan, lagi ngomong masak kudu dadi "vyzharennoy".
3. Kanggo mesthekake kasil telusur (kajaba, mbok menawa, Teflon) sadurunge frying pancakes, kudu ignited karo uyah non-iodized gedhe. Ing ora cilik ora wisuh! Salt lan goyangake kanggo miwiti baking. Mesti wae, sing pancake diuripake salty, nanging liyane bakal perevorachivatsyaI gampang tip liyane: milih pasugatan, mbayar manungsa waé menyang bumper. Wong sing arep kurang, wiwit pancakes loncat karo muter awak ing telusur frying karo sudhut dhuwur banget ora adil. Lan ora pengalaman iku luwih apik kanggo tetep ing wadhah cilik-diameteripun.

smear ing

Pan smeared kudu - paling sadurunge pancake pisanan. Iki kudu dadi apa lenga sayur-sayuran, lan jumlah cilik (contone, nggunakake setengah garpu impaled ing kentang utawa Piece saka salsa). Sampeyan bisa njupuk butter sing ilang utawa lard, nanging ora ing butter biasanipun utawa margarine: padha chadyat lan paste keuangan kanggo dhasar pan. Lan sampeyan ora Care babagan pitakonan carane loncat karo muter awak pancakes, lan kepinginan kanggo malah narik metu saka pasugatan sing. Paling competently nambah lenga sing sethitik kanggo keuangan - telusur lan banjur ora kudu pelumas klapa, utamané yen basis ora akèh gula.

njiwet tambahan

Ing loro utawa telung pancakes kanggo ngayahi, milih baking suhu. Fire ing telusur dadi saben yen kegedhen, ngisor bakal diobong, lan ndhuwur bakal tetep Cairan - mungguh, pancake bakal break. Yen suhu rodok kurang, keuangan bakal miwiti kanggo rendhem lan bakal. Ing piring lawas bisa dadi panas ora rata saka Burners; ing kasus iki pancake ing salah siji bakal siap, sing liyane ora - sing doyo serep dijamin. Kanggo "menang" tungku, iku perlu kanggo saya nguripake telusur.

Yen prodhuk ora bakal banget banget, sadurunge loncat karo muter awak pancake a, pan kudu dibusak lan corak ing bidang horisontal, banjur liyane setengah menit maneh ing geni.

Yen ngilangi peduli utawa retak nalika poddevanii - keuangan banget garing, iku perlu kanggo nambah susu (utawa Cairan liyane sing masak iku) karo lenga sayur-sayuran.

Cara № 1: scapular

Kita bisa ngomong iku cara paling digunakake kanggo loncat karo muter awak pancakes ing telusur frying. Padha sante blinopekov paling sukses. Ing teknologi prasaja kanggo kajijikan, Nanging, wis Rahasia dhewe. Langkah dening proses langkah bakal katon kaya iki:

1. Ngenteni umpluk ing lumahing keuangan lan Browning metu saka sudhut.
2. Kelet spatula pancake lan angkat (ora dhuwur, mung kanggo drooping lorone ora clung menyang telusur).
3. Cepet tamparan wong bali ing sisih mentahan.

Kanthi struktur keuangan banget alus iku prodhuk shrinks ing poddevanii. Ing kasus iki, sadurunge loncat karo muter awak spatula pancake wis ngusulke paling pojok, iku ngemu saperangan saka detik kanggo podostyl, lan ngluwihi kanggo mbentuk celah, kang di-push lan "alat".

Sampeyan bisa tuku sembarang agul-agul - digawe saka kayu, logam (yen pan ora Teflon) utawa plastik. Wangsulan: Bab ingkang utama sing nggoleki lan godhongé amba: banjur ora luh nalika poddevanii pancakes.

Cara № 2: forklift

Sekop - ora mung bab sampeyan bisa loncat karo muter awak pancakes. Luwih kurang, nanging isih digunakake lan percabangan - biasane rong: lagi operasi kaya carane Bojo Amérika pipis salad. Peduli pancing ing loro-lorone lan cepet yes. Ana cara liya kanggo loncat karo muter awak a pancake karo garpu, wektu iki siji: chop produk pinggiran dheweke lan ngewangi tangan kanggo nguripake. Supaya bisa nggunakake teknik forklift mbutuhake skill tartamtu, amarga tangane mbebayani cedhak frying telusur abang-panas, garpu lan tearing prodhuk iku akeh luwih gampang saka agul-agul. Nanging, akeh seneng iku.

Cara nomer 3: Manual

Ing kasus iki, digunakake Forklifts open mitts, nanging akeh ngatur tanpa plug a. Titik punika nangkep pojok atos saka pancake ing (ndingin mudhun cantik cepet, supaya kasempatan njupuk burned iku minimal) lan cepet nguripake sisih nepodzharennuyu. Utamané, cara iki asring digunakake nalika baking pancakes ing telusur gedhe, lan kanthi mangkono uga banget lancip, lacy. Kudeta tangan arang-bengok masterpiece Culinary.

Cara № 4: air

Tanpa mangu, iki cara sing paling nglipur kanggo loncat karo muter awak pancake ing: tos supaya nguripake ing pesawat, lan deftly nyekel wong karo telusur frying. Nanging, iku uga paling larang: nalika sinau ora kanggo kantun, massa Billets bakal ing lantai utawa nyumerepi ing Bowl. teori iki katoné prasaja: nggawe manawa peduli bebas nyusup ing Bowl, nresep uncalan lan sijine ing Mudhun "cake" pan. Nanging, Sepur bakal duwe wektu dawa, meh kanggo taun. Wong sinau technique iki ora mung kanggo dijupuk bayangan saka pengamat: yen sampeyan njaluk tangan nglakoni, kacepetan baking pancakes nemen tambah. Nanging akeh wong sing arang nyawisake amarga saka perlu kanggo dangu ngadeg ing kompor.

Ngerti carane loncat karo muter awak pancakes, lan mbusak kasalahan technical ing test, lan karya preparatory liyane, sampeyan bisa Fry kabèh gunung saka barang tanpa kangelan.