Carane Fry ing chanterelles karo kentang? Carane Fry ing chanterelles lan kentang

Pasugatan karo jamur lan kentang kaya kabeh sing appreciate pangan éca, nutritious lan sehat. Minangka úa anggota saka produk iki teka ing macem-macem roti lapis, stews lan goreng, fillings pie. Nanging, ing lan awake dhewe, supaya nganggo, "duet", kentang lan jamur nggawe basa banget kanggo pasugatan apik. Karo sawetara saka resep-resep sing paling menarik, kita bakal introduce sampeyan saiki.

chanterelles ode

Ing tema artikel iki: "Carane Fry ing chanterelles lan kentang." Apa chanterelles? Amarga iki jinis jamur umum ing alas kita lan alas-park, mangsa koleksi akun kanggo wektu weather paling - Agustus. Lan "Hunting" ing krasavchikov abang-kuning dadi mate narik ing udara seger. Iki pisanan. Sareh, kita pirembagan babagan persis carane Fry ing chanterelles karo kentang amarga meaty daging jamur tenan sedhep, sampurna wadi, iku prakteke ora infest serangga lan anak serangga saka parasit. Ie, racun jamur mokal minangka galau karo poisonous. Miturut cara, thanks kanggo situs iki, uga penake, karo tutul saka woh roso, mambu ora nguntungke chanterelles, masakan Yahudi nuduhake kategori jamur kosher, kang tegese "high quality", "sing paling apik." Lan pungkasanipun, apa kang kita isih pirembagan bab carane kanggo manggang kentang karo chanterelles lan ora jinis fungi - padha pancen éca panggang karo trikatuka lan ora nguntungke krim.

Masak ing cara prasaja

Godhok setengah kilo saka kentang mung Jaket ing salted banyu. Supaya iku kelangan, banjur pil, Cut menyang tabuh lan Fry ing pot nganti Golden coklat. Njupuk metu karo sendok slotted lan Panggonan ing sieve kanggo keluwihan lenga kaca. Awit kita ngelingi carane Fry chanterelles karo kentang, ngomong sawetara tembung bab preparation saka jamur piyambak. Kasebut kanthi teliti, mbilas karo piso cetha lan mindhah tutup uga. Cut adoh panggonan peteng. Yen wawar iku gedhe, irisan wong bêsik kasuwur. Salinan cilik ninggalake utuh. Njupuk 100 gram lard daging babi, utawa mung garang daging babi, Cut menyang gedhe persagi lan Panggonan ing telusur digawe panas. Nalika lemak wis ilang, Fry sing ngiris menyang setengah dering trikatuka, banjur nyeleh chanterelles. Ing telusur mbukak Fry kanggo 10 menit, aduk sok-sok. Sawise uyah, sprinkle karo mrico, murah panas lan cook kanggo 15-17 menit ing tutup. Ing langkah pungkasan carane Fry chanterelles karo kentang lan bawang, nambah jamur ing telusur kanggo kentang siap, nambah geni sethitik lan cook pangan kanggo liyane 10 menit. Tresna sawetara cloves saka papak, sijine ing panas, nglakoake lan dibusak saka panas. Ngawula panas, sprinkled karo disigar Jamu.

kentang panggang - resep №2

Saiki ayo kang ngrembug carane Fry ing chanterelles karo kentang lan ora nguntungke krim. wektu iki subyek panas dianggep sayuran mentah. Wisuh kentang, pil, Cut menyang "petals" utawa persagi. Ing tipis irisan-irisan, sing luwih apik lagi panggang lan dijamin karo lemah ndhuwur crispy. Sak masak, sampeyan bisa Salt pangan, nanging ora akeh. Saiki chanterelles. Sijine sakabeheng lan disiapake ing telusur frying lan cook, aduk, nganti kabeh jus wis nguwab. Banjur nambah lenga sayur-sayuran, disigar trikatuka lan godhok nganti tender kabeh. Ing pungkasan sijine sawetara spoonfuls saka ora nguntungke krim, ngidini kanggo godhok lan mateni sauce. Nyebar ing piring goreng kentang, sisih Muter sijine chanterelles lan pour sauce.

resep №3

A pawujudan luwih saka carane Fry kentang lan wawar karo ora nguntungke krim, punika minangka nderek. Siji pan cook kentang. Fry nganti meh masak, prisolit. Ing pungkasan, ngalahake endhog 2 lan pour mau kentang, nglakoake, surat lan dibusak saka panas. Bebarengan cara, seneng jamur. Wisuh, supaya banyu saluran metu. Samubarang kang angel, ora pengarepan ngisor telusur karo papak, sijine menyang Piece saka butter, nyawiji lan Fry chanterelles. Dhewe, godhok kanggo sawetara medium-ukuran trikatuka, Cut menyang cilik persagi. Banjur nyambung trikatuka lan jamur lan cook kanggo 35-40 menit liyane. Ing mburi pour polstakana ora nguntungke krim, uyah, mrico, godhok kanggo 10 menit, lan mateni gas. Transfer telusur kanggo jamur kentang, nglakoake lan panas ngawula. Sampeyan bisa uga takon kok telusur samubarang kang angel a clove saka papak sadurunge frying chanterelles lan kentang ing sauce krim. Iku banget prasaja. trick mbantu kanggo menehi sajian mambu éca sange.

Masak ing multivarka

Lan punika resep gedhe saka carane Fry chanterelles karo kentang ing multivarka. Kanggo miwiti babagan setengah jam rendhem jamur ing banyu acidified kadhemen. Banjur Cut bagéyan medium-ukuran. Ing mode "Baking" ing kembang lenga Fry ing trikatuka disigar. Nalika zazharki nemu werna emas, sijine iku ing jamur lan cook ing "baking" 20 menit liyane, aduk sok-sok. Sak masak wektu chanterelle Siapke kentang: pil lan Cut menyang cilik persagi. Tambah menyang jamur, mangsa karo uyah, sprinkle karo rempah-rempah. Maneh, pilih "Baking" mode lan cook sajian kanggo 40 menit, aduk sing kaping sawetara. Ngawula panas, sprinkled karo disigar melenko papak.

jamur kapital karo kentang

Yen diketik ing alas chanterelles gedhe, sampeyan bisa nyiyapake sajian asli, resembling "pitik saka rokok." Misah jamur kapital ing sikil, wisuh, garing. Saben kupluk-ati ora kanggo break mudhun, samubarang kang angel loro-lorone karo uyah. Tresna kepala papak lan sijine menyang saben kupluk sethitik. Banjur sprinkle karo mrico lan muter ing glepung. lenga warmed ing telusur sijine tutup, tutup, nutupi kurang saka telusur, ukuran (supaya pencet minangka ngemot) lan sear pisanan karo salah siji banjur liyane. Cook kentang ngiris menyang 4 bêsik, Fry karo bawang. Siapke dhewe sauce krim, pour jamur lan ngawula karo kentang.

Kentang karo daging babi lan jamur

Yen sampeyan pengin surprise ngarep uga kudu nyoba resep iki kene. Dheweke kudu kaya kulawarga kabèh lan bakal dadi account. Njupuk kira-kira 200 g saka salted lemak, luwih karo lapisan saka meat. Cut loreng lan Fry kang. Sijine ing cracklings tablespoon saka mustar, disigar 4 bawang diced lan shredded celery ROOT. Fry nganti lampu coklat. Godhok kentang mung Jaket, resik, Cut menyang 4 bêsik, nambah menyang telusur, nglakoake, Fry karo tutul saka "sun lengkap". Saiki jamur. Saka setengah liter saka bir, glepung, 2 endhog, lan 50 g saka grated keju cook "keuangan" prisolit lan mrico. Dip ing chanterelles antuk giliran (cilik lan medium - minangka kabèh, gedhe - Cut menyang bêsik) lan cook nganti tender. Nyambung menyang jamur gedhe platter lan kentang lan Panggonan ing meja. nambani banget éca!