Cara kanggo milih cognac Russian: Reviews dening Profesional

Wiwit connoisseurs kaping kuna cognac, ana debat bab tradhisi sawijining nggunakake lan werna Bouquet ing. Sampun tansah dianggep sing elit lan dianggep ngombe kanggo dina iki. Cognac sijine meja ing omah, ing ngendi padha wanted kanggo nandheske status dhuwur saka pemilik. Ing taun anyar, sawetara wis ditambahi dadi luwih sing wong padha luwih kamungkinan kanggo mikir bab rasa lan kualitas ngombe.

Ing sajarah cognac Russian

Ing pungkasan abad XIX, saka Kizlyar iki pisanan dijupuk metu ngombe anggur kuwat, kang ditampa ing lokal tanduran Wine lan Roh udud. Ing wektu sing ana wis pabrik Brandy ing Yerevan, Tbilisi lan Kutaisi, nanging nganggep tetanduran iki sing gawé cognac Russian, iku mokal, malah sanadyan iki kutha iku bagéan saka pisanan Kakaisaran Rusia lan banjur Uni Soviet. Banjur pangembangan bisnis cognac wonten ing rong arah temen beda. Ing tangan siji, tetanduran padha dibangun ing Stavropol lan Kaukasus (ing Kizlyar Brandy distillery misuwur). Ing wilayah iki kondisi usum kanggo akeh grapes, kang perlu kanggo produksi cognac. Ing tangan liyane, perusahaan dibangun ing Urals, Siberia lan Wétan Tebih supaya ulang wong alkohol diprodhuksi ing wilayah kidul negara.

Apa nimbang Russian cognac mababang Kalidad?

Sawisé Uni Soviet diadegaké Komunikasi komersial lan logistik malah ing negara wis rapopo ilang lan numpes. pabrik Brandy Russian padha sangsoro saka alkohol anggur biasanipun lan, patut, wiwit katon kanggo panggantos luar negeri. Sayange, nalika Rusia diprodhuksi Brandy (limang lintang utawa kurang - ora ketompo), utamané dipigunakaké kanggo Pabrik sawijining analogues murah gojag-gajeg ciri alkohol. Iku kualitas miskin saka budget saka cognac Russian ana alesan sing cupet ing wong ana.

pabrik Cognac ing Rusia

Nanging, ing éwadéné kabeh, tetep ing Rusia, lan ana perusahaan isih Manufaktur sing nggunakake basa materi mentahan dhewe lan nggunakake aplikasi iku kanggo gawé cognac Rusia (lima lintang). Peta Lokasi banget Versatile: Neutral, negatif lan memuji.

Tetanduran cognac utama ing Rusia:

1. Kizlyar.
2. Derbent.
3. Novokubansky.
4. Praskoveisky.

Sing akeh omben nyumbang kanggo tetanduran loro pisanan kanggo produksi cognac.

Kutipan

Miturut ahli, iki tataran paling penting ing proses produksi. Ing wektu cahya gumantung umumé lan rasa ciri saka ngombe elit minangka cognac Rusia limang taun: kualitas lan macem-macem wewangen.

Ahli menehi rekomendasi sing ing reviews sing kanggo netepke periode cahya. Tuku kanggo malosveduschego manungsa Jeksa Agung bisa ngetokake iki akin kanggo melu ing babak lotre. Pancen, ing tangan siji, sadurunge mripatmu merek populer dawa-dikenal kayata Hennessy et al., Kanthi biaya banget nyengsemaken lan turah mbrawah saka slogan ayu kaya VS utawa VSOP, ing tangan liyane, iku luwih andhap asor, lan ing rega lan katon domestik cognacs karo singkatan boten "KV".

klasifikasi Soviet

Ana Klasifikasi pesti saka alkohol elit, contone, tandha VS nuduhake sing rong taun cognac, VSOP - papat taun, etc. Ing Rusia nggunakake klasifikasi beda, ana wiwit jaman Soviet ...

cognac minimal wektu ing Uni Soviet tuwa telung taun. Ngombe karo cahya ing setahun saged dening nomer lintang ing label botol. Ana telu, papat utawa limang lintang. Iki bedo cognac Russian - nomer lintang nuduhake ekstrak wedang.

Vintage cognac - iku luwih larang alkohol elit Russian. Lagi ditetepake dening aksara:

1. KV - cognac, umur paling enem taun.
2. KVVK - Brandy, umur paling wolung taun, saka kualitas dhuwur.
3. COP - cognac lawas karo cahya saka paling ora ana sepuluh taun.
4. OS - banget Brandy lawas extract - ora kurang saka rong puluh taun.

Kanggo spesies collectible kalebu ombenan telat luwih saka rong puluh telu taun. Saiki, nalika dadi mbusak acronym ing label botol, iku bisa kanggo tarik Serat bab wektu cahya lan prices cukup. Lan ing sawetara cara iku bakal akeh luwih gampang kanggo milih Brandy Russian. Reviews uga mbantu milih ngombe kualitas.

panemu Expert lan pilihanipun saka konsumen

Kanggo preparation saka alcohols cognac cognac digunakake macem-macem mbeber. Ing negara kita, ngombe wis disiapake ing teknologi klasik tradisional.

Iku utamané populer lan ing dikarepake antarane konsumen cognac Rusia limang taun. Reviews of akeh tasters domestik lan ahli suggest sing iku ngombe karo ambu sugih lan ing ngarsane iku roso kacang almond. Tambahan, iku wis felt ngarsane madu sethitik. Nanging iku ora mung rasa apik, miturut ahli, wis bentenaken saking cognac Russian liyane. ngombe Elite wis apik kuning werna, kang ora bisa gumunggung apa-apa, malah paling larang jinis.

produksi Brandy

teknologi produksi Brandy prasaja cukup, ing manah ngombe - roh anggur nyata. Ing laku, nggunakake lan biasa, minangka dikarepake adoh ngluwihi sumber. Kanggo nyiapake ing cognac Russian, iku perlu terus ionisasi banyu, IE, sak tenane ngresiki iku saka impurities. Cairan liwat yang khusus. owah-owahan banyu ing tataran komposisi ion lan kanthi mangkono resiki kaping pirang-pirang. alcohols cognac luwih sing pipis karo sirup gula, rencana werna, alkohol gondho lan banyu murni. Wekasanipun, toko ana gendul ngombe amber Russian.

Reviews Experts suggest profil roso prayoga ing wedang Russian. Ing tampilan sing, Brandy domestik bisa gampang saingan karo alkohol elit manca.

roh cognac cahya

roh Brandy ing Oak barel. Sajrone taun, prosedur iki lagi vaporized dening 0,5%. Oak kontaner ora kudu duwe bagean logam sing bisa teka menyang kontak karo Cairan. Sawise sawetara wektu Brandy Russian limang taun (lima lintang) iki dijupuk, nanging nganti titik iki karo alkohol wis digawa metu sawetara penipuan. Barel sing campuran lignin, karbohidrat, tanin, lan macem-macem komponen ing kayu oak. Suwene nyawiji ing mangsa bakal ono gunane kanggo ngombe amber karo sawetara unik roso. Sawise nyekeli Brandy iki ngalami filtrasi. Nanging, mengkono mung sawise diproses kadhemen (suhu -12 ° C) kanggo 10 dina. Mung sawise tata cara ing ndhuwur cognac wis botol ing gendul branded lan menyang jaringan toko.

Cara kanggo mriksa kualitas? saran profesional

A macem-macem cognac ing nyimpen rak-rak ora surprise sapa. Ing dina iki, sampeyan bisa milih negara saka Produsèn saka ngombe asli, lan apa sing bisa saged. Sayange, paling Russian cognac (5), ing dhuwur dikarepake, kerep dadi obyek akeh imitations. Miturut sawijining katon mitra sing ora akeh beda saka asli.

Cara kanggo mriksa ing cognac kualitas utawa ora? Kene sawetara cara sing ahli maringi pitutur ing prakara iki:

1. Kudu diaktifake regane durung kabuka botol cognac. Saiki kita kudu katon ing ngisor nang. Awit iku kudu tiba gulung cekap kandhel lan akeh wedang. Punika pitados bilih kurang-bahan lan kualitas-kurang gulung cognac saka ngisor saluran ing tembok.
2. Diwutahake menyang nomer tartamtu kaca Brandy, iku perlu kanggo mimpin jempol siji saka sawijining pinggiran. Sampeyan kudu katon ing wong liwat tembok kaca. Liwat ngombe cognac arep driji katon. Iki tegese cognac banget kualitas.
3. Sampeyan perlu kanggo twirl kaca Brandy ing tangané lan katon ing iku, loro ing sawijining tembok netes ngombe trickle. Saenipun iki kudu rampung alon kanggo mbentuk ukuran droplèt sing luwih gedhe.

Experts marang carane milih cognac apik

Ana sawetara cara nyedhaki gampang kanggo pilih ngombe apik. Cognac Rusia (lima lintang) ora mirah. Senajan kadang kanggo dhuwit apik sampeyan bisa tuku sulih saka sumber sing ora dingerteni. Experts wong iku seng di pengeni kanggo tuku ngombe kemewahan ing supermarket gedhe utawa toko Seluk-beluk, ngendi sommelier experienced bakal suggest lan pilih kanggo saben customer apa kepengin. Ing acara saka mangu, dadi manawa kanggo nggunakake a certificate saka kualitas saka ebay kanggo bahan tartamtu saka cognac.

Sadurunge mbayar kanggo tuku milih, iku perlu kanggo nliti botol. Sampeyan ngirim dadi tenan karo kaca wungu. label kudu ditempelake sampurna warata, malih, kudu botol prangko excise Brandy kudu saiki. Biasane wong kelakon rong: provinsi lan Federal. Iku seng di pengeni ora kanggo ndarbeni label cognac kang nuduhake yen iku kasusun saka rectifying alkohol lan macem-macem roso. botol kudu ditutup dening plug kayu-kayuan utawa plug agrégat compacted. Iki prasyarat, ing latar iki, sampeyan bisa kanthi gampang ngenali palsu utawa asli ing ngarepe sampeyan.

Kerep banget, cognac ing adicara ing kothak ayu utawa tabung khusus. Sampeyan perlu kanggo njaluk botol lan ndeleng apa nang wedang amber. Penting kanggo mbayar manungsa waé kanggo transparan ing ujian saka Cairan cognac. Cognac kudu free saka endhepan lan turbidity. Yen sawise mbukak botol sing aran mambu uncharacteristic, aran gratis kanggo bali menyang nyimpen lan nyuwun mbalekaken.

Cognac disenengi dening akeh gourmets. Sawijining penake roso entheng lan aftertaste tipis bakal dadi Saliyane banget marang liburan utawa acara wujud.