Calamari ing sauce krim

invertebrata segara - cumi - wis dikenal kanggo dangu, daging sing ngormati dening koki saka akèh negara Mediterania. Ing Timur Jauh, Jepang, lan Korea delicacy banget uga populer.

cumi meat - sumber protein lengkap. Kajaba iku, cumi sing sugih ing vitamins, wesi, yodium, fosfor, manganese, kalsium, lan kalium ing isi lagi unggul kanggo panganan laut liyane. Iki manggon ing segara jeru meh sepi lemak. Mulane, pasugatan cumi bisa kalebu ing macem-macem diet.

Ana sawetara fitur saka daging cumi masak, kang kudu dianggep sing daging ana tender lan ora ilang sawijining situs migunani. Frozen fillet cumi perlu defrost ing banyu online utawa kadhemen, banjur mbusak kulit. Sing sak preparation saka fillet cumi ora hard, iku perlu kanggo perang mati loro-lorone. cumi meat contraindicated perawatan panas dawa, kang ndadékaké kanggo mundhut saka rasa lan nutrisi. cumi perawatan panas ora let luwih saka 3-5 menit. Maca ing kanggo mangerteni carane nyiyapake cumi ing sauce krim.

Pilihan masak paling gampang

Calamari ing sauce krim, masak ing cara iki - sajian prasaja lan sedhep. Sampeyan kudu: 1 kg kang cumi, ora nguntungke krim - 1 tuwung; uyah, mrico (luwih putih); butter (sayur-sayuran); parsley, Basil, pepe (opsional).

Cumi di resiki lan rinsed. Cut mau menyang ngudani gedhe, sijine ing telusur frying jero, tutup lan cook 5 menit ing kurang panas. Copot keluwihan banyu, nambah Basil ing, lenga lan entheng Fry. Nyampur krim ora nguntungke karo uyah lan mrico, pour liwat cumi dheweke. Nglakoake lan godhok, dijamin karo tutup, banjur ora luwih saka 5 menit ing kurang panas. Chop parsley lan sprinkle sajian rampung.

Calamari ing sauce krim karo jamur

resep liyane apik. Squids ing ora nguntungke krim - sajian liyane Komplek sing mbutuhake dicokot liyane lan produk lan pegawe, nanging sajian worth iku.

Sampeyan kudu: Squids - 400 g; bawang - 3 bêsik, jamur - 200 g; krim - 400 g; keju (any) - 100 g; butter - 40 g, glepung gandum - 4 tbsp. spoons; sayuran ijo ing pilihan, uyah lan mrico, lenga sayur-sayuran kanggo frying.

Cumi kudu sakabeheng mlaku ing banyu, pil lan mbilas maneh, Cut menyang ngudani. Cepet, goreng sayur ing telusur frying karo ngisor nglukis. Sijine wong ing jero telusur. Ngresiki lan wisuh jamur lan bawang. Jamur Cut menyang irisan-irisan, trikatuka - setengah dering. Fry siji lan liyane, kanggo nambah kanggo cumi. Isi uyah lan mrico.

Tepung entheng Fry ing telusur, banjur nyawiji butter lan nyampur karo glepung; Tambah warmed ora nguntungke krim, nyampur sarta lan ngidini kanggo godhok, nambah uyah kanggo rasa. Goreng cumi lan pour sauce ing kabeh bebarengan nggawa menyang godhok. Ngembangaken kabeh ing piring, sprinkle karo grated keju. Sijine ing open preheated kanggo 180 derajat, lan panggang kanggo nyawiji keju. Garnish karo Jamu (opsional) lan langsung ngawula ing meja.

sauce krim cumi karo sayuran

Kanggo nyiapake sajian iki kudu njupuk komponen ing ngisor iki: cumi - 1 kg; krim - 0,5 kg; 1 gedhe trikatuka, 1 tomat gedhe, 1 wortel, Jamu, uyah lan mrico. Cumi resik, cook ora luwih 5-7 menit. Cut menyang ngudani lan Fry ing jero telusur frying kanggo 3-5 menit. Ing grater coarse grate wortel, disigar trikatuka setengah-dering. Wortel lan bawang ing telusur frying nambah kanggo cumi. Fry kabeh bebarengan kanggo liyane 5 menit. Sijine disigar menyang cilik persagi saka tomat, ora nguntungke krim. Simmer kanggo 5-10 menit. Sprinkle karo Jamu.

Diiseni cumi ing sauce krim disiapake ing kira-kira padha. Mung carcass ora Cut, lan kapenuhan dipunisi saking sayuran browned. Banjur cumi godhok kanggo 15 menit ing tutup nutup. Ing sajian rampung bisa dadi generously sprinkle karo Jamu, garnish karo linglang. Ngawula panas dadi - supaya rasa bakal mbukak luwih. sajian diet iki bakal mréntahaké kanggo kabeh penyayang laut. Masak karo kesenengan!