Cakes karo kentang ing telusur: resep-resep

Ing pawon saka bangsa beda ing donya duwe dhewe resep-resep kanggo roti. Siapke karo fillings beda: karo keju, sayuran ijo lan kentang uga. resep-resep sing paling menarik kanggo roti karo dipunisi saking kentang sing presented ing artikel iki.

Hychiny diiseni karo kentang

Ing Caucasus, siji ne abang lan putih nasional Karachay lan Balkars sing hychiny. Iki roti tipis saka glepung diiseni karo keju lan Jamu, daging utawa kentang. Padha kudu muter metu minangka lancip minangka bisa, lan Fry arep garing telusur frying.

Sadurunge kneading test hychiny perlu nyiyapake stuffing a, yaiku ing piring kanggo cook kentang peeled (2 pcs.). Nalika iku siap, sampeyan kudu nggawa menyang konsistensi saka mashed kentang lan kelangan. Banjur nambah kentang pickled keju (200g), papak (2 irisan-irisan) lan ijo (opsional).

keuangan iki kneaded ing hychiny saka yogurt (250 ml), glepung (2.5 v.) Lan uyah (1 hr. Sendok). Sawise iku ceases kanggo kelet kanggo tangan, saka bal wangun kang padha lan ninggalake wong "ngaso" ing meja kanggo 15 menit. Banjur, saben manik kudu warata tangan lay nang stuffing (ukuran werni), zaschipnut pinggiran ndhuwur lan lapisan loncat karo muter awak cake mudhun. Saiki iku perlu kanggo muter metu lan banjur Fry ing telusur panas. Sawisé iku saben tortilla karo kentang lan keju wis smeared karo butter lan lempitan tumpukan ing siji sadurunge. Ngawula tinimbang roti.

Tatar roti karo kentang ing telusur

Qistibi - tradisional sajian saka Tatar masakan. Externally punika roti tipis saka keuangan tanpa ragi sing panganan lan lempitan ing setengah karo Isi ing wangun saka mashed kentang. Rampung roti karo kentang nguripake metu banget hearty.

Kanggo nyiapake stuffing ing perlu kanggo godhok nganti kentang masak. Banjur perlu ulig ing mashed kentang karo susu lan butter. Siap-digawe kentang mashed kebungkus ing kemul anget kanggo tetep kelangan mudhun kanggo nalika nganti tortilla goreng.

Saka glepung (2 ½ v.), Water (200 ml) lan uyah nyiapake keuangan seger. Dipun "liyane" kanggo 15 menit, banjur iku bisa kanggo miwiti Rolling lozenges. Kanggo jiwit iki mati gantian test Piece umum bal cilik (saben 50 g) lan muter mau sacoro apik. Saben cake Fry loro-lorone ing skillet panas. Ing cara kanggo nyiapake kabeh roti, olesakna saben karo butter lan nambah tumpukan sing.

tortilla setengah rampung lay lapisan nglukis saka mashed kentang lan nutupi liyane setengah. ndhuwur Sprinkle karo butter.

roti Indian karo kentang: resep karo foto

Ing India, roti sing digawe minangka nderek:

1. Knead keuangan saka glepung (3 st.), Water (1 ¼ v.) Lan uyah kuwi. Yen perlu, nambah banyu utawa glepung kanggo entuk konsistensi keuangan sing dipengini. Sawise nyawiji sijine iku aside nganti Isi wis masak.
2. Godhok kentang (2 pcs.) Nganti masak. Cool rada, banjur nambah bawang panggang, katumbah lan cumin (kanggo ¼ h. Spoons) uyah kanggo rasa.
3. Kanggo mbentuk jajan. First, dibagi keuangan menyang 12 bêsik. Muter Piece saben menyang werni, banjur rasplyusnut ing tangané. Ing tengah jajan kanggo nyelehake sawetara kentang (ukuran werni tenes) lan nutup munggah saka keuangan ing kabeh pinggiran. Aku kudu njaluk werni saking keuangan karo Isi nang. Muter iku menyang pancake rolling diameteripun pin 15 cm.
4. Pan cake garing kanggo 30 detik ing saben sisih.

Tortilla diiseni karo kentang lan Ham

Everyone tresna roti goreng, sanadyan lagi cukup maédahi. Utawa lozenges tawaran resep karo kentang sing ora gorengan ing lenga, lan garing telusur frying. Ing keuangan kanggo wong-wong mau wis digawe saka kefir (1 tbsp.), Soda, uyah, gula (kanggo setengah jam. Spoons) lan glepung (minangka bakal). Endhog ora perlu kanggo nambah. Formulir bal keuangan lan sijine mau menyang "liyane" kanggo 15 menit.

Kanggo Isi sing perlu kanggo godhok kentang, nggawe iku kentang mashed, nambah Ham lan 2 mentahan endhog. Kabeh kasebut kanthi teliti, knead lan muter menyang bal bab ukuran keuangan. Sampeyan kudu nggawe jajan ing proses analog hychiny tatanan. tortilla goreng Ham garing telusur, banjur lubricated karo butter.

Cakes karo kentang nguripake metu banget hearty. Padha bisa njupuk karo wong-wong mau bisa minangka jajanan utawa kanggo menehi anak sekolah.

Lefse (Norwegian potato pancakes)

roti éca bisa disiapake karo kentang, ora mung minangka ngisi nanging uga minangka salah siji saka úa keuangan. Muter mau cukup hard. Kentang ndadekake keuangan banget caket, dadi sampeyan perlu kanggo saya sprinkled dening glepung rolling pin.

Lancip pancakes kentang masak ing Norwegia, lan padha disebut lefse. Kanggo preparation kudu kentang kadhemen nggodhok (400 g), glepung (200) lan uyah (1 hr. Sendok). Úa keuangan iki. Gumantung ing bahan saka kentang, glepung perlu (bab 50 g). Dibagi keuangan menyang 8 bêsik. Saben bal gantian muter metu menyang roti tipis lan Fry ing telusur frying garing. Nalika jajan bakal kawangun ora "kanthong udhara", iku wektu kanggo loncat karo muter awak menyang sisih liyane. Muter metu jajan yen sampeyan kudu mung sawise geni sadurungé. Yen ora, padha kelet kanggo meja.

Rampung roti karo kentang lempitan tumpukan lan tutup karo andhuk lembab supaya padha dadi alus. Saka jumlah úa kentang dijupuk 8 lozenges.

kentang Finnish pancakes Perunarieska

varian liyane saka preparation saka roti kentang, wektu iki Finnish. Iki ora mung alternatif banget sedhep roti, nanging uga salah siji saka cara lan Lèpèn stale (wingi) puree. Lozenges sing disiapake saka keuangan kentang kang kalebu glepung (2 tbsp.), Kentang Cold mashed (2 tbsp.), Endhog (2 pcs.), Lan uyah.

keuangan asil kudu dipérang dadi 4 bagean. Saben test werni rasplyusnut tangan ing cake saka ora luwih saka 5 mm nglukis. Banjur chop siji saben wong karo garpu, lan ngirim ing open, preheated kanggo 250 derajat kanggo 15 menit. Wrap rampung tortilla resik andhuk sing lagi alus lan bisa langsung diwenehake kanggo meja karo butter.