Ing donya modhèrn, baja kanggo pisau nduwèni peran wigati ing babagan nyawa manungsa, amarga kanthi obyèk iki kita kudu bisa urip ing saindhenging urip. Saiki proses manufaktur nggunakake macem-macem teknologi pangolahan, sing ndherek ngarsane alloy. Kabeh impurities ditambahake kanggo nambah kualitas produk sing digawe. Para ilmuwan ing sajrone ngimpi ing saindhenging donya bisa ngasilake kualitas logam campuran ing tingkat sing anyar, amarga teknologi lan resep-resep ruwet. Saiki, ana gelar baja tartamtu, supaya sampeyan bisa milih pilihan sing paling apik, gumantung ing lapangan aplikasi.
Ana perjuangan terus-terusan kanggo kuwalitas fisik kayata kekerasan, tahan panas lan perlawanan. Baja kualitas kanggo piso kudu nyedhiyakake perlawanan apik kanggo penetrasi menyang badan liyane. Mangkono, kudu entuk beban serius tanpa deforming utawa entuk sawijining wangun. Kajaba iku, kemampuan materi sing dipakai ora ana wigati sing penting, yaiku amarga isi karbida paling angel (vanadium, molybdenum, lan tungsten). Punika mekaten bilih merek CPM 10V lan CPM S90V sampun nambah daya tahan.
Saben unsur kimia duweni efek dhewe ing baja kanggo pisau, menehi kualitas tartamtu. Salah sijine komponen dhasar yaiku karbon, sing akeh predetermine karakteristik utama. Thanks kanggo unsur iki, dadi bisa kanggo harden baja kanggo lading. Kekerasan bakal gumantung banget marang rasio. Nanging, ing wektu sing padha, amarga karbon, kerentanan logam kanggo karat nambah . Biasane, ing ngarsane karbon kudu ora kurang saka 0,6 persen, nanging manufaktur akeh ora menehi perhatian khusus marang indikator iki, ngasilake produk kualitas rendah kanthi biaya sing murah.
Unsur sing umum lan perlu yaiku krom. Kanthi mangkono, sampeyan bisa nglawan korosi kanthi nambahake baja kanggo pisau. Yen jumlah komponen sing disedhiyakake ngluwihi 14 persen, mula bisa dianggep minangka produk stainless. Nanging, kandungan kromium sing dhuwur negatipake ciri kekuatan kasebut. Minangka agen doping, molybdenum asring digunakake, sing bisa ningkatake resistance panas lan perlawanan karat. Mesthi wae, efek positif bisa nyebabake baja kanggo piso.
Unsur sing menarik yaiku vanadium, sing mbantu ngembangake sifat fisik saka macem-macem alloy. Fungsi utamané yaiku kanggo ningkatake perlawanan lan kekuatan. Baja kanggo piso sing dikuatake kanthi unsur iki bisa dadi wektu sing panjang kanggo njaga kualitas potong. Nanging, mesthine nyathet yen ngasah pisau kaya dadi luwih angel. Ing akeh kasus, campuran kalebu kobalt, kanthi kekuatan dhuwur. Iku, minangka aturan, ngemot markah N690 lan VG-10. Uga, baja baja bisa kalebu nikel, nitrogen, belerang, silikon, titanium lan akeh unsur kimia liyane.