Apa kanggo cook njobo: Ideas lan resep

Akèh kita kaya kanggo ngrameke acara urip wujud ing alam: ing ngresiki alas, tlaga utawa kali, cedhak segara ing wedhi. Apa bisa dadi luwih saka kanggo uwal saka bustle saka boring kutha malah kanggo sawetara jam, lan luwih kanggo kabeh akhir minggu. Tent apa, house kayu ing alas, mobil minangka panggonan kanggo wengi, apartemen limang lintang - kanggo akeh ana prabédan penting. Wangsulan: Bab ingkang utama - lumaku tanpa trumpah, singing songs watara campfire ing, ngobrol karo kanca-kanca, nglangi ing kali, nanging sampeyan tau ngerti kesenengan asalé saka trip? Nanging pitakonan penting: "Apa cook njobo?" uga mengkono dadi banget cocog. Sawise kabeh, malah siji-dina piknik kabeh siap karo uvezesh ora, utamané yen trip iku dadi adoh lan ing mangsa panas taun. Malah liyane supaya yen rencana kontak telung dina karo alam. Ing artikel iki kita bakal nyoba kanggo hubungi sampeyan ngimpi, apa cook ing meja ing alam kanggo liburan ngginakaken ing "lapangan", ana sukses.

menu alam

Minangka aturan, khusus, bab kanggo pindhah ing alas vacation cendhak, menu arang mikiraken supaya scrupulous. Biasane gumantung ing roso lan Mungkin Russian. Nanging pasugatan utama lan cemilan isih perlu kanggo mbayangno, ing paling supaya njupuk karo produk tengen ing jumlahe tengen. Mulane, ora ana gawe piala kanggo gambar sing dhaftar atos saka pasugatan ing sheet saka kertas. Biasane, dhaptar apa kanggo nyiapake kanggo liburan ing alam, bisa kalebu siji utawa rong kursus utama lan saperangan wiwitan lan roti lapis. Inggih teka menyang muter kabeh limo sandwiches lan turunané: Canape, tarts, tarts, sandwiches (ing macem-macem gedhe lan cara cepet kanggo Feed kabèh horde Dhiskusi bab mengko). Iku uga worth mikir liwat ombenan, utamané nalika nilaraken alam wiwit karo anak. Nanging supaya kita kabeh pitutur marang kowe supaya.

pasugatan utama

Kasunyatan sing bisa cook ing piknik, sampeyan kudu mikir ing advance. Ing ndhuwur pasugatan paling populer, mesthi, kasusun saka pasugatan digawe ing geni mbukak, ing Panggangan utawa piranti liyane kanggo frying. Nanging variasi masakan iki bisa dadi beda banget: kebab, daging ing Panggangan, bakar-bakar, iwak panggang, kebab. Popular antarane wong lan uga sayuran, panggang ing manggang lan kentang baked minangka pelopor sisih sajian. Supaya kanggo nyiapake kabeh iki, iku perlu kanggo nggawe sawetara tumindak pambuka, tanpa kang liburan mesthi mboten pepak.

karya preparatory

• Minangka minimal sampeyan kudu Panggangan. Banget populer dina iki mung cilik barbecues lempitan, kang bisa gampang diinstal sakbenere ngendi wae. Wigati: nalika nggunakake Panggangan ing alas (lan ora mung), sampeyan kudu tundhuk marang peraturan safety geni lan ora kanggo ngidini geni kobong bocah cilik: fraught karo kasunyatan sing liburan uga rauh mungkasi gagal.
• Uga perlu kanggo njupuk care saka kayu lan areng, kang bakal digunakake kanggo geni kindling. Mugi, sing, uga, kita isih pindhah menyang alas lan ana tansah Bunch saka kayu ora arep. Sepisanan, kaya, bisa nyetel, lan kayu alam bisa mung dismantled. Lan banjur nglampahi nomer tartamtu kaping kanggo mesthekake yen padha isih golek. Lan sareh, ora kabeh kayu bisa njaluk daging panggang apik, supaya tetep ing atine. Mulane, tuku Pasangan apik buntelan kayu bakar lan saliyane wong - tas saka kayu batu bara (didol ing supermarket utawa stasiun gas akeh), utamané yen dienggo masak kanggo perusahaan gedhe. Sampeyan saranake kanggo tuku botol lan tegese kanggo kontak cepet, supaya dadi ora kanggo kekacoan watara karo kabeh limo jarum kawasan rimba pinus alas koran lan lan babakan. Ora, ana, mesthi, pembuangan saka kontak geni, pelopor saka liya improvised, nanging pracaya kula, ing meat ing geni kuwi bisa kelakon ora cukup becik ditonton lan cukup alus.

Cooking barbecue

Apa kanggo cook ing alam, yen sampeyan arep kanggo pindhah ana cukup perusahaan gedhe? populer lan uga disenengi sajian iki - ing bab pisanan sing nerangake atine. BBQ daging beda pilihan lan tambahan úa, seasonings, marinades, endi daging steeping. Dina iki kita bakal nyoba kanggo cook daging babi bakar-bakar tradisional.

milih daging

, Sampeyan kudu nindakake prosedur iki, mungguh, ing advance. Milih bagean carcass punika Yours. Wong tresna kebabs saka gulu - lagi dijupuk zhirnenky lan ruddy. Wong tresna tenderloin (dadi metu dryish, nanging kang disiapake, utamané sawise soaking siji, loro, telu). Sawetara wong seneng mburi. Ya, lan liyane saran ing topic, nyoba kanggo ngetung jumlah saka mentahan materi kanggo nyisakke. Bakal wadhi yen cukup bakal cook bakar-bakar utawa mung wong ora njaluk echo.

rendhem

Profesional ngomong sukses gumantung ing marinade barbecue kang direndhem. Mulane, Jeksa Agung bisa ngetokake iki kudu diwenehi manungsa waé, luwih. Kene sawetara opsi kanggo bakar-bakar marinade sukses (dites ing laku):

• Cara paling cepet lan paling gampang - ing yogurt. Sing, yen daging iki dituku sadurungé piknik lan kanggo rendhem cepet. Njupuk 1% kefir - jumlahe kanggo nutupi rampung ing meat disigar ing telusur. Tambah trikatuka dering disigar lan rempah-rempah. Kabeh nyampur sak tenane lan surat karo tutup. Mung saperangan jam ing daging iku uga marinated.
• daging apik rasa, direndhem ing bir cahya utawa garing putih anggur (ngandhut asam) nggunakake rempah-rempah lan bawang padha. Ing Caucasus, malah gawé anggur biasa khusus kanggo soaking barbecue. Nanging ing kasus iki produk semifinished kudu diolès paling jam telu utawa papat, nanging luwih apik - kabeh wengi. Banjur daging dadi banget tender lan nyepakaké cukup cepet.
• Mayonnaise, nanging ora banget lemak, uga bakal pas kanggo marinade. Pouring mayonnaise lan nambah rempah-rempah kanggo bawang, daging kudu kasebut kanthi teliti, knead tangané ing pot lan mung banjur ngilangi marinate. Lan maneh, kanggo mayonnaise dianjurake kanggo nambah irungnya sawetawis lenga sayur-sayuran (luwih zaitun).
• Mustar marinade ing Perancis. Sampeyan kudu tuku Perancis (ora cetha) sawi, nambah spoonful saka linglang jus lan rempah-rempah. Kabeh sak tenane pipis karo meat.
• Sawetara nggunakake minangka marinade karo banyu mineral, jus lemon lan rempah-rempah.

Pilih samubarang marinade Sampéyan (ing waé wis ora diwenehi kanggo versi Soviet saka aplikasi cuka, wiwit saka para tamu isih tetep rasa vinegary karakteristik).

Masalah apa kanggo cook njobo, prakteke ditanggulangi. Bisnis cilik: kanggo Fry piyambak barbecue.

A sawetara tips

1. Kayu utawa areng duwe diobong apik. Aja cook ing kobong geni mbukak: ngobong meat ing ndhuwur, nanging nang bakal mentahan.
2. Good nggawa mudhun geni semprotan biasa (kanggo ironing). Sawetara tukang saya watered daging, saéngga nggawe Urut saka perlu uap liwat geni. Lan daging dijupuk ing kasus iki alus banget.
3. Aja lali kanggo saya nguripake sate. Dadi sate roto-roto browned kabeh pinggiran.
4. Pejah mriksa bisa, notching munggah Piece saka sate daging. Kajaba ana hue pinkish, bakar-bakar siap.

tambahan

Saiki ayo kang pirembagan bab apa kanggo nyiapake kanggo kebab kebab ing alam. Dadi, salah siji ne abang lan putih utama digawe. Nanging wuda barbecue ana ora bakal. Kanggo wong gumantung appetizers, lawuh, roti lapis. Apa kanggo cook kebab kebab ing alam? Kita nyoba kanggo kurban sawetara opsi tanpa frills rasah - banget prasaja kanggo ngleksanakake, sabenere cocok kanggo discharge roughage ing alam:

• Salad karo cucumbers lan tomat. Iki tradisional, gawan Pork, pawon. Sayuran bantuan luwih nresep meal abot daging panggang. Nyiyapake salad iki cukup prasaja. Njupuk bagean saka witjaksono cucumbers lan tomat. Nambah Jamu seger lan dicokot saka papak. Kabeh Motong, nanging ora banget sacoro apik ing Bowl gedhe. Nglakoake lan mangsa karo uyah. zaitun Refill (utawa liyane sayur-sayuran) droplet lenga lan linglang jus.
• Apa kanggo cook kebab kebab ing alam liyane? Punika resep banget prasaja lan sedhep (lan kanggo wong-wong sing wis pelopor kanak-kanak, lan malah nostalgia) Garnish - baking kentang. Utamané sing sawise masak utama ana isih areng panas. Cukup mung ngompa yen perlu kanggo nambah panas lan ngubur wong mentahan kentang unpeeled, wis sakabeheng. Pejah kanggo mriksa karo toothpick utawa match biasa, yen disundhuk gampang, Empu disiapake kentang.
• Sawetara wong seneng kanggo Lebokake kentang ing Piece saka foil lan mung banjur sijine menyang areng. Supaya sampeyan bisa njaluk nyisihaken saka soot troublesome sing tetep ing kentang minangka asil tumapake resep sadurungé. Nanging malah banjur, kanggo sajian sisih kita nguripake metu malah tastier, Skor kentang lan sijine iku ing Piece cilik saka daging babi, lan banjur bisa kebungkus ing foil lan ngirim ing geni.

Masak liwat campfire a

Miturut cara, apa cook njobo ing geni, supaya nganggo, ing mbukak, tanpa piranti kayata BBQ? A pilihan apik - Cossack gruel, Lagman, beras, sayur sup iwak. Pilihan terakhir luwih cocok kanggo wong-wong sing nggabungke bisnis karo penggalihipun dhumateng: njupuk metu ing piknik, njupuk karo wong liyane lan umpan. Kanggo kabeh iki pasugatan kudu cauldron apik lan wiyar (luwih karo tripod ing kang bisa Hung liwat geni). Kanggo liyane, ing tema "Apa cook ing piknik?" resep-resep bisa beda (saben wis menehi Rahasia).

pilaf

Kanggo pilaf Uzbek iki, mesthi, kudu Lamb, nanging ora saben senengane iku roso khusu. Ing kasus iki, sampeyan bisa cook pilaf ing geni ing igo daging babi - mung éca! Miturut cara, tinimbang wedhus lan lemak lamb punika sampurna kanggo babi biasa. Dadi, kita nerusake kanggo masak:

1. Selehake ing cauldron tripod liwat geni. Fire arep, nanging ora kuwat. Pour menyang ketoke lenga sayur-sayuran sethitik.
2. We sijine ing pot lan nyawiji ing lemu mau. Greaves mbeslah. We misahake igo siji lan nglakoake cauldron. Nglakoake lan Fry nganti tatanan kang crusts.
3. A saperangan saka bolam ngresiki lan Cut menyang setengah dering. Uncalan meat. Fry.
4. Ana banget - grated wortel lan kesurupan nganti tender. Banjur pour banyu kanggo jas meat karo sayuran, lan malah simmer kanggo bab 30 menit sawise ngetik rempah-rempah kanggo pilaf lan uyah.
5. Rice, wis direndhem (iku luwih apik kanggo njupuk dawa, non-lengket), nyebar menyang cauldron. Isi banyu. Ing aspek banyu lan beras - 2: 1.
6. Mengko ing tengah massa kanggo lelungan opening gedhe kanggo exhaust online lan keluwihan banyu. Masak kanggo 20-30 menit (nganti beras siap, lan bisa dadi beda). Sadurunge terakhir kanggo kelet ing saindhenging keliling saka cloves papak.

Iki éca kandhungan Smoky campfire sajian - salah siji opsi paling apik kanggo apa cook njobo (foto ndhuwur). Mangan pilaf panas, ngembangaken bagian. Sampeyan bisa sprinkle karo Jamu seger minangka hiasan migunani.

Apa kanggo cook kanggo piknik: cemilan

Usul cemilan ruangan bisa nampilake siji aturan prasaja: padha kudu prasaja lan ringan. Amarga, pisanan kabeh, everyone kepengin kanggo ngendhokke lan sosialisasi, ora kanggo wong bodho sing pemikiran execution rumit banget. Lan sareh, alam banget wis kanggo gamblang lan refinement nyilikake.

Apa kanggo cook kanggo piknik? Snacks bisa beda banget. Wangsulan: Bab ingkang paling gampang sing nerangake atine - ngiris daging garang lan keju, decorated karo sayuran. Kabeh iku prasaja. Karo wong ing alam kang perlu kanggo njupuk sawetara jinis daging garang lan daging babi, keju, cucumbers karo tomat. Sabanjure, kita nerusake minangka nderek: njupuk meal ageng (sing cukup kanggo kabèh), Cut menyang irisan-irisan lancip kabeh kuwi lan decompose seni ing urutan acak, garnish karo sprigs saka dill lan parsley.

Pickles uga salah siji opsi paling cepet lan éca apa cook kanggo alam. isenana Resep beda. Sampeyan bisa mbalek munggah cucumbers utawa tomat, eggplants orientally papak lan mrico, zucchini pickled, Plum ing saus pedhes. We tumindak gampang lan cepet: bank-bank mbukak, nyebar ing wadhah siap, dekorasi karo seger Jamu. Sampeyan bisa nggawe campuran pickles: cucumbers nyebar metu karo tomat, contone, utawa nggawe salad saka pickles, nambah bawang seger lan mangsa karo lenga sayur-sayuran.

ulang tahun

Yen sampeyan arep kanggo nglampahi ulang tahun ing alam, apa cook? Photos lan resep-resep masakan utama padha presented ndhuwur. Padha bisa kasil digunakake dening wong. Nanging pilihan sing paling trep lan musuhan-free kanggo festival iki, sing biasané akèh tamu - sandwiches, tarts lan Canape. Apa kaendahan lan pinunjul kanggo piknik? Ing tembelan cilik roti crusty ing basket cilik utawa sampeyan bisa manggonake meh apa. Ya, lan cook ne abang lan putih ing cokotan cukup prasaja lan cepet. Toppings bisa digunakake keju tempel, Ham, gereh, sayuran lan malah woh. Lan paling Jahwéh, sing padha njaluk kathah! Sampeyan bisa aman Feed cemilan perusahaan amba kabèh.

Dadi netepake dhewe yen sampeyan arep kanggo nglampahi ulang wonten ing alam, apa cook. Photos lan resep-resep masakan prasaja lan sedhep bakal mbantu nyiyapake, nanging ora pareng kanggo nggunakake bayangan dhewe.