Anggur saka cherries ing ngarep. fitur resep-resep

Dina iki ing supermarket lan toko Grosir anggur ing sawetara saka sudhut, nanging, minangka sadurunge, akeh wong seneng nggunakake produk ngarep-digawe, wiwit kemungkinan peracunan wis nyilikake. Menapa malih, yen mlaku mirsani resep saka preparation, sampeyan bisa surprise kualitas ngombe Noble malah gourmets paling nuntut.

Wine bisa digawe saka woh-wohan beda, nanging isih produk omben populer digawe saka cherries.

Varieties saka tanduran woh watu pesawat amba. Saben wong wis jurusan beda mathuk kanggo preparation saka wedang Noble. Mesti wae, akeh bakal kasengsem kanggo mangerteni carane nggawe anggur saka cherries ing ngarep.

Sampeyan kudu nyatet yen nggunakake becik saka varieties peteng-colored kaya "shpanka", "Lubsko", "Vladimir". Thanks kanggo wong-wong mau, produk bakal ternyata flavorful lan nglukis.

Sadurunge ngowahi kanggo pitakonan saka carane nggawe anggur saka cherries ing ngarep, iku perlu ngomong words sawetara bab jus, kang kaperang Semono uga Sindhunata. Iku luar biasa nglukis, kalebu akèh asam punika cekap - kanggo 2.2%, lan glukosa - 12.8%. Uga tanin saiki - 0,1% wedang alkohol kang mratelakake Astringency.

Sadurunge sampeyan nyiyapake anggur cherries ing ngarep, maca tips ing ngisor iki:

a) Gunakake mung kabèh lan woh wohan beri mateng, kang ngirim ora liwat-diwasa. Elinga yen woh-wohan sing cocok kanggo preparation saka anggur ing telung dina harvest.

b) Sadurunge nggawe anggur saka cherries ing ngarep, mbusak wiji saka woh wohan beri, digunakake ngombe bakal pait.

Elinga yen iku mokal kanggo disregard aturan ndhuwur, digunakake kualitas ngombe ciloko.

Dadi, ing paling gampang anggur resep saka Cherry. Perlu úa:

1) jus Cherry - 1 liter;

2) Water - 0,5 liter;

3) gula - 350 gram.

Komponen saka ndhuwur disebut wort.

Langkah kapisan kanggo wisuh lan tresna woh wohan beri karo bantuan saka gilingan meat, lan banjur nyeleh miturut penet. Asil punika Cherry ulig, kang winemakers disebut mashes.

Sampeyan kudu njaluk jus saka woh wohan beri ulig, kang wis diencerke banyu. anggur diaktifake metu kuwat, nambah gula, nanging iku ora penting kanggo overdo iki, amarga proses fermentasi bisa kalem mudhun.

Tahap sabanjure - fermentasi. Supaya iku nglajengake mlaku, ahli nggunakake shivering anggur khusus. Yen padha apa ora, sampeyan bisa tuku lan biasanipun. Sawetara minangka bahan kanggo fermentasi apik nyaranake panggolekan raisins.

Sawise iku fermentasi lengkap, kita kudu njupuk desyatilitrovuyu kaca Bowl lan isi kanggo ¾ saka wort. Gulu stopper botol Cork lan anggur iki diselehake ing papan peteng. Nanging, ing produksi iki ngarep-digawe anggur nganggo metu. Telung dina mengko, ngombe aktif ora roaming. Kanggo ndawakake wektu proses iki bab telung minggu. 15 dina sawise mburi fermentasi bisa miwiti kanggo ngenthengake materi anggur, kang digawe artificially. Banjur anggur diwutahake maneh menyang kaca sing wis ngetokake kuwasane nggawe lan diselehake ing ruang paling ngisor kanggo panyimpenan.

Asil iku produksi ngarep-digawe anggur, Cherry - proses ora rumit, nanging mbutuhake skills tartamtu.