Yen senggol fermented, apa apa? cara Processing lan Rekomendasi

Jam digawe saka kabeh jinis woh-wohan lan woh wohan beri - a delicacy gedhe, sing ngijini sampeyan kanggo ngluwihi panas. Apa bisa dadi luwih apik saka tuwung saka tèh panas karo woh wohan beri gondho manis ing kadhemen mangsa. Cook bener lan apik senggol - gambar gedhe. Sayange, malah Ibu rumah tangga experienced bisa kelakon alangan karo ancang-ancang house. Kaya resep dites lan jams disiapake dening kabeh aturan, nanging vspuchilis tutup, yen ora ucul, lan mambu ora nguntungke karu prodhuk rampung. Iki tegese mung siji bab: prodhuk ngrusak, mangan iku ora bisa dadi. Akeh Ibu rumah tangga sing kasengsem: fermented senggol yen, apa apa? Sawise kabeh, iku tega mau diwutahake. Iki apa bakal pirembagan ing artikel.

Kenging punapa "mbledhos" bank?

Alesan utama kanggo kang mbledhos ing bank, punika lack saka panas perawatan: ibu lan mugo kita masak senggol kanggo dangu, supaya fermentasi ana cilik langka saka karu. Sing luwih ing mesthi saka limang menit senggol, lan iki mbutuhake ngukur tambahan ing mundhut barang utowo jasa saka woh wohan beri kanggo mangsa:

• sterilization lampu komplong lan lids;
• Corak dipercaya, amarga iku dipun promosiaken microorganisms online;
• ketaatan ketat kanggo resep, butuh gula ndadékaké kanggo karusakan saka senggol;
• lokasi panyimpenan bener ngirim ora banget anget, suhu paling luweh - ora luwih saka 12 - 15 derajat.

Yen senggol fermented, apa apa?

Yen hostess kejiret dhéwé ing wektu, senggol ora moldy lan mambu kecut ora banget ngrasa yen kahanan bisa didandani cukup gampang. Kanthi colander perlu kanggo misahake sirup saka woh wohan beri, lan banjur ditambahake menyang solusi saka gula 1 tuwung wedhi pitungan ing 1 liter saka sirup, kabeh godhok. Nalika sirup wiwit nyelehake terus wangun, banjur nambah woh wohan beri ing Bowl lan cook liyane 15-20 menit. Jam disimpen, nanging kanggo nggunakake ing pangan kudu langsung dadi.

Yen senggol fermented, apa apa? Kanggo ngoreksi produk banget ora nguntungke karo tambahan masak bisa nambah baking soda, siji liter cukup senggol 1 sendhok teh.

Durung dianjurake kanggo mangan senggol moldy. Mesthi, lapisan ndhuwur jamur bisa dibusak lan mangan nganti bank gerah-fated, nanging ing kasus iki aja murko. Kasunyatan punika jamur sing, mengaruhi prodhuk kasusun saka Langat. Ing katon wis kawangun ing lumahing, lan penetrates menyang siro. Nemtokake dening mripat carane ngrusak senggol, iku mokal, lan pangan sing wis infèksi karo jamur spores bisa nimbulaké gawe piala pinunjul kanggo kesehatan.

Sing nimbulaké utama alangan kayata - nyimpen gula, ngurangi wektu masak lan packaging saka senggol ing bank-bank udan. Miturut cara, akeh Ibu rumah tangga salah pracaya kanggo cocog sembarang woh wohan beri senggol, malah karo cacat katon, kang ngandika, iku isih kabeh kanggo Digest. Iki ora supaya. Woh wohan beri kudu milih kanthi teliti banget, lan kabeh sing luwih apik kanggo uncalan rusak.

teruse Indikator saka senggol - transparan prodhuk, lan malah lokasi woh wohan beri ing sirup. Yen woh ngambang ing lumahing utawa, ing nalisir, sing dumunung ing ngisor, iku ateges sing nambani manis ora siap, lan masak kudu terus.

Yen senggol fermented, apa apa? Ana cara gedhe saka Processing - kanggo cook éca ngarep-digawe anggur. Matèni manuk loro bebarengan: karya ora bakal boroske muspra lan rasa seneng ditambahaké. Aturan cider House ing kasus iki meh padha kanggo kabeh woh wohan beri. Jam kudu diwutahake menyang jar gedhe, nambah banyu, bab sing padha ing ukuran, gula lan raisins sawetara. Sugar mbutuhake bab setengah saking kaca 3 liter kang dicampur lan raisins - about 1 tablespoon.

Kabeh campuran, sing bisa nganggo sarung tangan karet lan sijine sing ing Panggonan anget kanggo telung minggu. Ing pungkasan iki wektu, solusi sing wis saring, ditambahake gula sing sethitik lan ngombe iku botol. Sawise 2-3 sasi anggur siap.

Apa yen fermented senggol, raspberry, currant, Stroberi? On iki lan bakal rembugan luwih.

Anggur saka ireng currant senggol

Woh wohan beri blackcurrant biasane ora cook, nanging mung fray karo gula, kanggo ngreksa vitamins. Yen lokasi panyimpenan ora bener, iki panen paling asring rentan kanggo fermentasi. Dadi senggol blackcurrant fermented, apa apa? Kene wis lan ora ngerti: kanggo susah utawa bungah. Sawise kabeh currant senggol dadi metu anggur gondho banget sing gampang kanggo nggawe ing ngarep.

Yen senggol sampeyan 1.5 liter, nambah jumlah sing padha banyu anget lan 100 g saka gula. Jumlah gula bisa rada diganti, iku kabeh gumantung ing gulali mentahan. Nanging uga manawa kanggo sijine gula, iku kondisi perlu kanggo wiwitan fermentasi. Kapasitas sijine ing Panggonan anget, pejah wisuh ditemtokake dening lokasi pulp Semono uga Sindhunata: iku sing arep ing lumahing. Cairan punika saring menyang nyawisake lodhong lan sijine munggah mateng kebak anggur kanggo liyane 3 sasi. Bank-bank kudu wisuh lan sterilize sabisa ora kanggo njaluk cuka.

Prodhuk rampung bakal ngemot endhepan, anggur wis ora diuripake mendhung. Bottling iku kudu apik, nggunakake tabung fleksibel.

Anggur saka Raspberry senggol (resep 2)

Yen sampeyan duwe saham pungkasan taun iku uneaten Raspberry senggol, ing mangsa panas bisa masak anggur fragrant lan ayu. Per senggol liter kudu 2 liter banyu, 200 g saka beras lan 200g saka grapes seger. Sijine kabeh produk iki ing kaca resik. Tokoh apik salah siji - Long utawa babak, iku ora Matter. Grapes bisa sakabeheng, nanging ing kasus iki sampeyan kudu manawa kang wis ora dianggep karo kimia. Nyampur produk sijine ing gulu sarung tangan lodhong karet lan sijine ing pasugatan ing panggonan kang peteng. Aja lali kanggo nggawe jarum cetha sundhukan sarung tangan. On completion saka fermentasi bakal pitutur marang kowe sarung tiba. Sawise kira-kira 3 minggu anggur rampung bisa nyaring lan pour menyang gendul.

Anggur saka raspberry senggol

Fermented raspberry senggol, apa apa? Maneh, anggur saka kuwi produk bakal mung sange! Kanggo menehi preparation ngirim bakal kanggo babagan ing ngisor iki: 1 liter senggol mbutuhake 1 liter banyu lan 100 g saka raisins pepe. Ing jar nggabung senggol trep lan banyu kang kudu dadi ing suhu kamar, nambah raisins. Raisin luwih ora kanggo wisuh, iku bakal ngawula minangka katalis kanggo miwiti fermentasi.

Bank, ditutup tutup nyenyet, bakal ngadeg ing Panggonan anget kanggo bab 10 dina. Isi padha banjur saring lan maneh diwutahake menyang jar resik, kang sijine sarung tangan karet. Sawise Glove opal, lan Cairan dadi transparent, anggur kang meh siap. Kanthi saka tabung karet, iku wis botol lan nandheske ing panggonan kang peteng kanggo bab 2 sasi. Tansah iku luwih apik ing posisi horisontal, anggur sing nyimpen winemakers iki. Yen kabeh wis rampung persis kaya diwènèhaké, asil anggur kualitas dhuwur 10-12 persen saka bèntèng.

Tincture saka Stroberi senggol

Fermented Stroberi senggol, apa apa? Saka produk iki, sampeyan bisa cook anggur, nggunakake resep sadurungé, utawa nggawe tincture: 100 gram vodka pipis 1 tablespoon saka Stroberi senggol. Tahan dicampur iki saben dina, lan banjur paling ndhuwur munggah karo liyane setengah liter saka vodka. Kanggo menehi roso khusus, sampeyan bisa nambah vanilla menyang tip saka piso, lan citric asam. Tincture siap.

Ing wektu kita iku banget angel kanggo surprise wong ing delicacy kayata senggol, malah ing woh-wohan sing paling endah lan woh wohan beri. Nanging nggunakake kedadean karu iki minangka produk fermentasi, ing sih, lan ngejutno tamu-tamune karo anggur Spiced éca. Sawise kabeh, iku ora perlu ngomong, saka kang iki disiapake.

Sugeng dhahar!