Tatanan, Pendidikan menengah lan sekolah
Struktur lipid. Tambahan saka struktur lipid
Lemak - salah siji sing paling penting bahan organik needed dening kabeh iku urip. Ing artikel iki kita bakal katon ing struktur lan fungsi saka lipid. Padha teka ing macem-macem loro ing struktur lan ing fungsi.
Struktur lipid (biologi)
Lipid - senyawa kimia organik komplèks. Iku kasusun saka sawetara komponen. Ayo kang katon ing struktur lipid ing liyane rinci.
lipid prasaja
lipid struktur klompok iki menehi rong komponen: alkohol lan lemak asam. Biasane ing komposisi kimia saka bahan kimia kayata kalebu mung telung unsur: Carbon, hidrogen lan oksigen.
Macem-macem lipid prasaja
Lagi dipérang dadi telung klompok:
- Alkilatsilaty (waxes). Iku ester asam lemak luwih karo alcohols Mono- utawa dihydric.
- Triacylglycerols (lemak lan lenga). Struktur lipid saka jinis iki menehi ing ngarsane gliserol (alkohol trihydric) lan ampas saka asam lemak luwih.
- Ceramides. Ester saka sphingosine lan lemak asam.
lipid Komplek
Bahan kimia saka klompok iki ora kalebu telu unsur. Kejabi iki, padha kalebu ing anggota sawijining paling Belerang, Nitrogen lan fosfor.
Klasifikasi lipid Komplek
Padha uga bisa dipérang dadi telung klompok:
- Phospholipids. Struktur grup lipid kalebu, saliyane ampas saka alcohols polyhydric lan asam lemak luwih, ing ngarsane saka ampas asam phosphoric, kanggo kang ditempelake kelompok tambahan unsur beda.
- Glycolipids. Iki kimia diprodhuksi dening kombinasi lipid lan karbohidrat.
- Sphingolipids. Iki aminoalcohols alifatik.
Rong jinis pisanan lipid, ing siji, sing dipérang dadi subgroups.
Mangkono, spesies phospholipids uga nganggep phosphoglycerolipids (ngemot ing gliserol komposisi, ampas loro lemak asam, asam phosphoric lan amine alkanol), cardiolipins, plasmalogens (ngemot ing struktur unsaturated monohydric alkohol phosphoric asam luwih lan amine alkanol), lan sphingomyelins (bahan kimia kang kalebu saka sphingosine, asam lemak, asam phosphoric lan kolin aminoalcohol).
Jinis glycolipids sing cerebrosides (kajaba sphingosine lan asam lemak ngemot galactose utawa glukosa), gangliosides (ngemot oligosaccharide saka hexose lan asam sialic) lan sulfatides (ditempelake ing asam sulfat hexose).
Peran lipid ing awak
Struktur lan fungsi lipid disambung. Amarga kasunyatan sing ing molekul sing saiki pecahan struktural bebarengan kutub lan nonpolar, bahan kimia iki bisa dienggo ing antarmuka.
Lipid duwe wolung fungsi dhasar:
- Energy. Amarga oksidasi zat awak nemu luwih saka 30 persen saka energi needed wong.
- Struktur. Fitur struktur lipid ngidini kanggo dadi komponèn penting saka meriam. Padha bagean saka membran ngentoke ing sapérangan badan kanggo mbentuk membran saka jaringan saraf.
- Simpenan munggah. bahan kimia iku asam lemak tabungan wangun organisme.
- Antiokisdantnaya. struktur lipid ngidini kanggo nindakake peran kuwi, lan ing awak.
- Regulatory. Sawetara lipid sing mediator hormon ing sel. Salajengipun, sawetara saka lipid kawangun hormon lan bahan kimia sing ngrangsang immunogenez.
- Protèktif. subcutaneous lapisan lemak menehi pangayoman termal lan mechanical saka kewan. Minangka kanggo tetanduran, banjur lilin formulir sing Nihan protèktif ing lumahing godhong lan woh.
- Informasi. Lipid gangliosides nyedhiyani kontak antarane sel.
- Pencernaan. Lipid kolesterol saka mbentuk asam empedu melu ing proses pencernaan.
Larutan lipid ing awak
Paling senyawa saka kelas iki sing gawean tiron ing sel saka materi wiwitan padha - asam asetat. Aturan hormon metabolisme lemak kayata insulin, adrenaline lan pituitary hormon.
Ana uga lipid kang awak ora bisa gawé dhewe. Padha kudu ngetik raganing karo pangan. Padha sing utamané ing sayuran, woh-wohan, Jamu, perkakas, pari-parian, kembang lan zaitun lengo lan produk saka asal tanduran.
Lipid, vitamins
Sawetara vitamins ing alam kimia sing kelas lipid. Iki vitamins A, D, E lan K. Padha kudu diulu karo pangan.
| vitamin | fungsi | Manifestation saka lack saka | sumber |
| Vitamin A (retinol) | Berpartisipasi ing wutah lan pembangunan saka tissue èpitèl. Klebu ing rhodopsin ing - pigmen visual. | Dryness lan flaking saka kulit. sesanti mboten saget ing cahya miskin. | Ati, bayem, wortel, parsley, mrico abang, apricots. |
| Vitamin K (phylloquinone) | Who calcium metabolisme. Ngaktivasi protein tanggung jawab kanggo coagulation getih, wis melu ing tatanan saka tissue balung. | Ossification saking balung rawan, clotting, uyah celengan ing tembok getih prau, ewah-ewahan bentuk balung. Vitamin kurang K arang banget. | Punika disintesis déning bakteri saka usus. Uga sing ana ing godhong saka Lettuce, nettle, bayem, Gobis. |
| Vitamin D (calciferol) | Berpartisipasi ing calcium metabolisme, balung tatanan lan lapisan untu kang atos waos. | rickets | iwak kod lenga pepati, endhog yolk, susu, butter. Punika gawean tiron ing kulit dening cahya kanggo ultraviolet radiation. |
| Vitamin E (tocopherol) | Iku stimulates sistem imun. Melu tissue regenerasi. Nanging nglindhungi membran sel saka karusakan. | Nambah permeabilitas membran sel, nyuda tingkat kakebalan. | Sayuran lan lengo sayur-sayuran. |
Kene kita sinaoni struktur lan sifat lipid. Saiki sing ngerti apa sing bahan kimia iki, apa sing beda antarane macem-macem kelompok, ing lipid peran nindakake ing manungsa.
kesimpulan
Lipid - bahan kimia organik komplèks, kang dipérang dadi prasaja lan Komplek. Padha nindakake ing awak wolung fungsi: energi disimpen, struktural, antioksidan, protèktif, peraturan, pencernaan lan informasi. Kajaba iku, ana lipid, vitamins. Padha nindakake macem-macem fungsi biologis.
Similar articles
Trending Now