Sodium hydrosulfite. Fisik lan kimia situs. aplikasi

Sodium hydrosulfite - iku sawijining senyawa anorganik, sing uyah logam saka sodium ngandhut asam lan asam sulfurous bumbu (E222) lan antioksidan. Wis whitening situs. Ribosa nduwèni formula kimia ing ngisor iki: NaHSO3.

fisik saka sodium hydrosulfite:

1. Iku bubuk putih gadhah kelir klawu banget.
2. massa molar saka 104.061 g / mol, Kapadhetan - 1,48 g / santimetr³.
3. Titik lebur ana 150 derajat celsius.
4. Iku siap telat ing banyu (H2O) lan dilute alkalis.

Sifat-sifat kimia saka sodium hidroksida:

1. decompose nalika digawe panas:

2NaHSO3 (sodium hydrosulfite) = Na2SO3 (sodium sulfite) + SO2 (belerang dioxide dirilis minangka gas a) + H2O (toya)

2. asam decomposed:

HCl + NaHSO3 (asam klorida) = NaCl (natrium klorida) + SO2 (belerang dioxide) + H2O (toya)

3. alkalis decomposed:

NaHSO3 + NaOH (hydroxide) = Na2SO3 (sodium sulfite) + H2O (toya)

4. oksigen dados:

+ O2 = 4NaHSO3 2Na2SO4 (natrium sulfat) + 2SO2 (belerang dioxide, nguap) + H2O (toya)

Carane njaluk sodium hydrosulfite?

metode bisa diwenehi zat:

1. Miturut reaksi saka sodium hidroksida karo oxide belerang:
NaOH (natrium basa) + SO2 (belerang oxide) = NaHSO3 (sodium hydrosulfite)

2. Miturut reaksi (ing suhu kamar) saka sodium dithionite karo banyu lan asam klorida:
2Na2S2O4 (sodium dithionite) + H2O (toya) + HCl (asam klorida) = 2NaHSO3 (sodium hydrosulfite) + S (belerang, precipitate minangka) + NaCl (natrium klorida)

3. Kanthi saka reaksi kang interaksi sodium dithionite, banyu lan oksigen:
2Na2S2O4 (sodium dithionite ing wangun diencerke) + 2H2O (banyu) + O2 (oksigen) = 4NaHSO3 (sodium hydrosulfite)

Panggunaan sodium hydrosulfite:

- cahya, kimia lan industri;

- ing industri pangan digunakake minangka antioksidan utawa bumbu;

- digunakake ing meh kabeh anggur dimaksudaké kanggo kaca (kimia saka sodium hydrosulfite ing kasus iki mbantu kanggo nyegah oksidasi lan ngreksa rasa ngombe);

- digunakake kanggo canning woh-wohan kanggo perang germs lan nyegah Browning;

- ing dyeing lan whitening jaringan beda digunakake minangka bumbu;

- kanggo mbusak alami reaktif ing proses dyeing saka katun;

- kanggo dyeing poliester kanggo sesuci reductive;

- minangka bumbu ing bleaching rasukan lan reduktor kanggo alami pajek;

- ing Biokimia Engineering digunakake supaya njaga kahanan anaerob ing reaktor.

Sodium hydrosulfite beracun kanggo manungsa?

kita duwe inti ing pitakonan ing konsentrasi gedhe banget bisa nyebabake alergi reaksi abot. Kanthi sangalas NaHSO3 taun wolung puluh (minangka kalium bisulfite, E 228) dilarang ing Amérika Sarékat kanggo ing woh-wohan mentah lan sayuran sawise sawetara kasus, pati. sodium hydrosulfite nimbulaké macem-macem penyakit saka sistem pencernaan. Miturut pinuduh EU ing dat sing mbebayani kanggo manungsa, E 222 aditif belongs kanggo klompok bahan kimia mbebayani. Ing Ukraina, Federasi Rusia lan inti wis sah kanggo nggunakake mung karo Nagara ketat teknologi.

Panggunaan sodium bisulfate ing industri pangan

materi iki digunakake ing industri panganan disebut E 222. iki pangan tambahan asal tiron gadhah tingkat dhuwur saka bebaya. Ing nggunakake rapi dawa nimbulaké gawe piala serius awak. Amarga sifat kanggo nyandhet Reproduksi lan wutah saka microorganisms lan bakteri digunakake minangka antioksidan lan bumbu. Ing lingkungan ngandhut asam karo sodium sulfite kaurai kanggo senyawa belerang-ngemot lan belerang dhewe.

sepindah kanggo peracunan

Apike kanggo ngaso lan supaya sandhangan anget, garing lan resik, uga fresh. Kulit lan mata kudu rinsed karo banyu kelangan. Kanthi Burns kudu nemtokke bandage aseptic. Sabanjure, nelpon ambulans.