Salad "Paparats kvetka": Panganan, cara masak

Akeh wong sing mbokmenawa mikir: apa salad "Paparats kvetka" wis mboten umum lan boten paling wong jeneng kuwi? sajian iki nemokke ing Belarus, supaya akeh wong ora ngerti jeneng kang. Translated saka basa Belarus salad iki diarani "kembang fern".

Senajan wong wis tau ndeleng werna saka tanduran iki, nanging ora ateges sing katon lan komposisi saka bahan panganan bisa apa-apa. Dina iki, ana luwih saka 20 variasi salad, lan akeh wis malah ora ngelingi apa sing arep resep asli. Mulane, resep iki mung klasik, cara iki Originally nemokke, karo mung siji owah-owahan. Kanggo ngurangi biaya kanggo salad "Paparats kvetka" karo sosis lan Ham tinimbang daging sapi lan Ham.

dhaftar úa

sajian iki kombinasi sampurna saka sayuran seger lan daging. Saenipun, sampeyan perlu kanggo njupuk daging sapi nggodhok, nanging amarga akeh wong sing nyoba kanggo nyimpen sosis uga bakal apik banget sing mung nambah sajian iki. Patang servings salad kudu:

• Ham - 200 g;
• Sosis - 200 g;
• cucumbers - 150 g;
• tomat - 150 g;
• Bawang - 80 g,
• mayonnaise;
• cukà, uyah, mrico.

Alamiah, kabeh úa mung arep seger lan kualitas apik, nalika rasa Lettuce diisi dicethakaké.

Salad "Paparats kvetka": resep

Kaping kabeh, sampeyan kudu bawang marinated. Chop sayuran sing dadi setengah-dering, nanging yen bohlam gedhe, setengah-dering bisa Cut ing setengah durung. 80 g trikatuka kanggo ngalih menyang pot jero cilik lan scald karo jumlah cilik saka nggodhok banyu, banjur nambah cukà sing sethitik, uyah lan gula. bakal iki kudu ora kobong, lan iku perlu kanggo nggawe manis lan ora nguntungke. Nganti bawang marinated, nerusake kanggo preparation saka úa ngisor.

Langkah sabanjure - nglereni daging. Kabeh úa daging kudu Cut menyang ngudani mung. Iki penting banget, amarga salad "Paparats kvetka" wis nglereni wangun tartamtu, yen daging utawa sayuran sing, contone, persagi, banjur iku salad sakabehe beda. Sawise slicing daging kanggo pass menyang pot kapisah, ing endi sosis lan Ham kapisah dhewe.

Sampeyan kudu sak tenane wisuh lan garing ing sayuran. Kabeh mau uga wis Cut menyang ngudani. Sembarang keluwihan adi sing dirilis sak nglereni kudu disuntak. Nalika kabeh bahan kang ngiris lan bawang marinated, iku perlu kanggo miwiti presentation.

Salad "Paparats kvetka": Presentation

Ana loro presentation klasik saka sajian iki:

1. Kabeh úa, sing pipis karo mayonnaise.
2. Kabeh úa, sing asrep ing bands piring.

Yen pisanan cilik kabeh iku cetha, ing liya - sing sethitik liyane rumit. Nalika nglereni kabeh komponen saka salad sing arep pot kapisah. Saka tepining sijine sosis ngiris, ing ngarepe dheweke - Ham. sausages Near - tomat, Ham lan near - cucumbers. Nalika isih papan kosong kanggo sijine gandhewo ing piring tengah kudu pour mayonnaise. Nalika kuwi, ing salad "Paparats kvetka" dadi ing meja lan wis kabeh bahan kang pipis ing pihak.