Ragi nggulung ing banyu: resep-resep

buns prasaja, masak ing banyu - iku produk banget kanggo nggunakake ing negara mardika, lan minangka basis kanggo sandwiches. Kanggo rasa paling apik, padha bisa lubricated karo lenga (utawa sulih sawijining, yen supaya biasa produk).

Akeh krasan resep-resep nggulung mbutuhake Kajaba saka susu, lan yen sampeyan nandhang sangsara marga saka intolerance lactose, utawa kanggo sawetara alesan ora mangan biasa produk, sampeyan uga angel golek resep cocok.

Kanggo nggawe biasa-free muffins bisa digawe imbuhan cepet resep dhasar roti krasan. Sampeyan uga bisa tindakake Rekomendasi kanggo nggawe ne abang lan putih meatless. Ing kasunyatan, kabeh iku prasaja - sampeyan bisa ngganti susu karo banyu lan nggunakake lenga sayur-sayuran tinimbang butter. Asil punika buns ayu lan wangi ing banyu, kang bisa dipangan lan vegans, lan pasa.

muffins Meatless resep

Apa sampeyan kudu:

• стакана воды, подогретой слегка. 1, 25 cangkir banyu, warmed rada.
• 2,5 spoons teh ragi garing aktif.
• 1 sendok saka lenga sayur-sayuran.
• 1,5 tablespoons gula dining.
• 1 sendok teh uyah.
• 3 cangkir saka glepung kanggo manggang roti (kira-kira).

Carane cook?

Ragi nggulung ing banyu bisa rampung gampang banget. Langkah pisanan ing nggawe produk sembarang roti - nyampur úa lan knead keuangan ing. Sawise sampeyan nindakake iki, sampeyan kudu ngenteni jam nganti mundhak.

Ing Bowl medium nyambung banyu lan ragi. Nambah butter, gula lan uyah lan nyampur. Tambah loro cangkir saka glepung lan miwiti kneading keuangan. Alon-alon nambah glepung sing isih.

Nguripake keuangan dhateng lumahing floured, lan kneaded kanggo 4 menit, nganti tekan konsistensi alus lan Gamelan. Panggonan iku ing Bowl ukuran medium, nang greased. Tutup karo gombal resik lan supaya iku munggah ing panggonan konsep-free anget siji jam.

Preparation lan nenun test

Sawise keuangan ragi kanggo buns ing banyu bakal munggah, sampeyan kudu nggawe produk. Sampeyan bisa nuduhake asli lan menehi wong wangun jalinan. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu nindakake telung "tali" digawe saka keuangan lan braid mau ing cara sing padha ing braids rambute nenun.

Nguripake keuangan metu dhateng Papan karo lapisan cilik glepung lan knead iku kanggo 4 menit. Dibagi dadi telung bagean witjaksono. Muter saben telung bagéyan tangan, nggawe telung "tali" dawa watara 40 cm. Kempal kekandelan workpiece lan dawa ing Papan floured lan ngawat-ngawati ends ndhuwur sing bebarengan. Meneng ing prinsip tresses jalinan, lan sijine produk ing baking tray greased. Nutupi lan supaya liyane kanggo 45 menit ing panggonan kang anget utawa nganti keuangan nambah ing ukuran dening setengah. Sampeyan bisa nuduhake braid ing nggulung warata ing tataran iki salah siji Cut banjur prodhuk rampung.

Carane nggawe lemah ndhuwur éca?

Apa sampeyan ngerti sing sampeyan bisa nggawe macem-macem jinis crusts ing baking Panjenengan? Iki Techniques universal sing bisa dipigunakaké karo akeh roti resep-resep, lan iku gampang banget.

• Asri: semprotan banyu ing ndhuwur prodhuk nganti padha dipanggang.
• Sarwa: rerumput karo endhog putih sadurunge baking.
• Peteng lan padhang: rerumput karo susu sadurunge baking.
• Soft: Butter sanalika sawise baking.

wektu baking

Priksa manawa open lagi preheated sadurunge sijine iku ing prodhuk, kanggo nyedhiyani wektu baking akurat. Cook nggulung ing 180 derajat kanggo 35-40 menit.

Copot prodhuk saka telusur lan supaya wong-wong mau kelangan ing rak.

Tips kanggo manggang

Kanggo cook bun sampurna ing open ing banyu, sampeyan bisa ndeleng sawetara ekstra tips, trik lan gagasan kanggo manggang. Sing gedhe-gedhe utama yaiku:

• Sampeyan bisa ngganti banyu karo jus apel.
• Optionally, sampeyan bisa nambah setengah tuwung saka raisins utawa cranberries pepe menyang keuangan kanggo buns ing banyu kanggo ditambahake legi.
• Setengah tablespoon saka gula ing resep iki bisa diganti dening gula coklat, madu, utawa molasses Maple sirup.
• Tansah ragi ing sawijining wadhah airtight ing kulkas. Ing panas, asor lan online matèni kelompok jamur lan nyegah test wutah.
• Kanggo buns siap padha alus, nyimpen wong ing tas plastik.

Tansah glepung mlaku, supaya wis ora elek. glepung roti ngandhut luwih lem saka universal. Iki tegese keuangan wis masak sawijining basis, bakal munggah kuwat. Sampeyan bisa nyiyapake glepung roti dhewe, nambah 0.5-1 sendok teh saben tuwung saka lem universal.

buns Neveganskie

Temenan, sawise munculé massa saka Roti for sale, kathah ingkang rawuh kanggo seneng anyar panggang roti lan buns. resep Lean kasebut ndhuwur, lan pawujudan kuwi uga cocog kanggo vegans. Nanging ing wektu sing padha ana uga versi neveganskie baking, ora ngandhut susu. Resep paling gampang saka muffins budhal ing ngisor iki.

Kanggo wong, sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

• 2.25 sendok teh ragi garing aktif;
• 1 tuwung saka banyu digawe panas;
• 1 sendok saka gula;
• Sendok teh uyah 1 tablespoon;
• 2 teaspoons manggang wêdakakêna sendok;
• 2 endhog medium, kapisah menyang yolks lan tiyang kuilt pethak;
• 3.25 cangkir glepung utawa supaya;
• Poppy wiji.

Carane cook?

Ing gedhe kapasitas mix ragi, banyu anget, gula lan uyah. Nglakoake ngantos dipunbibaraken lengkap. Tambah wêdakakêna baking, tiyang kuilt pethak endhog lan 2 cangkir glepung. Mboko sithik nempatno jumlah isih glepung nganti keuangan wis kawangun.

Nguripake keuangan metu dhateng a Papan nglereni. Knead iku kanggo babagan 6 menit, yen perlu, nambah glepung sing sethitik (bab tablespoon). Oil kapasitas gedhe. Sijine keuangan menyang iku, lan banjur loncat karo muter awak iku menyang ndhuwur wis entheng nglengo. Nutupi Bowl resik pawon andhuk lan supaya munggah keuangan ing, Panggonan konsep-free anget nganti tikel. Butuh babagan 1 jam.

Banjur lay metu keuangan ing meja, entheng sprinkled karo glepung lan knead nganti kabeh umpluk sing kabur ing kanggo 5 menit. Muter iku menyang kekandelan lapisan dawa sekitar 2 cm. Twist muter lan Cut menyang bagean witjaksono karo piso cetha.

Preheat open kanggo 180 derajat. Pelumas loro rak baking. Ditumpangaké ing workpiece ing kadohan cilik saka saben liyane, nutupi pawon andhuk resik lan ngidini kanggo anget munggah ing ukuran pindho (bab setengah jam). Sawisé iku entheng whisk yolks endhog lan rerumput ndhuwur nggulung Panjenengan. Sprinkle karo Poppy wiji.

buns Bake, masak ing banyu, bab 20 menit. Copot saka open lan mbusak kanggo rak. Ngawula anget utawa supaya wong-wong mau kelangan rampung lan beku.

resep cepet kanggo muffins ing banyu

Pilihan iki ora mung cepet nanging uga prasaja. Kanggo nyiapake muffins iki kudu ora dadi luwih úa ing lan metu banget mirah. Yen sampeyan nggunakake mesin roti, sampeyan bakal ngurangi wektu kanggo nyiapake keuangan wis tikel kaping loro. Siapke keuangan dening tangan mbutuhake wektu sethitik liyane.

Carane nyiyapake muffins iki?

Nalika nyawiji keuangan, nggawe manawa banyu ora panas. Sampeyan ngirim dadi rada anget kanggo tutul. Tambah minangka akeh glepung minangka bisa, kanggo nyawiji karo sendok, banjur pour liyane jumlah lan terus knead dening tangan.

keuangan sing arep gajih, nanging ora kudu kelet kanggo tangan. Yen iki ana, nambah glepung.

resep iki bisa lan vegans, lan pasa, amarga ora ndherek panggunaan saka endhog lan biasa produk. Yen sampeyan pengin nggawe liyane migunani kanggo pastries kesehatan, sampeyan bisa nyoba kanggo ngganti setengah saka glepung kabeh-waé kanggo kabèh kernel, lan nggunakake gula coklat minangka alternatif apik kanggo putih.

úa:

• 2 cangkir banyu digawe panas;
• 1 sendok saka ragi;
• gula 3 tablespoon;
• lenga 2 tablespoon (rapeseed lenga, lenga zaitun utawa klapa);
• Sendok teh uyah 1 tablespoon;
• 7 cangkir saka glepung.

Nambah ragi ing banyu anget lan campuran, supaya padha bisa larut. Ing Bowl gedhe, nyeleh gula, uyah, lenga lan rong cangkir saka glepung. Nyampur úa iki karo dicampur ragi. Mboko sithik nambah glepung kanggo nggawe keuangan tenan.

Knead ing lumahing floured, kanggo 8-10 menit, nganti ora bakal nguripake lentur lan Gamelan. Banjur nyeleh keuangan ing Bowl greased karo lenga, lan supaya iku munggah ing Panggonan anget kanggo babagan sing jam.

Banjur mbentuk buns lan manggonake ing sheet manggang, greased. Menehi munggah kanggo kira-kira 30 menit. Panggangan ing 180 derajat kanggo 30-35 menit.

Cepet pawujudan liya

Minangka aturan, resep sembarang nggulung ing banyu lan ragi mbutuhake wektu dawa kanggo nyiapake. Ing sawetara kasus, ora kudu ngenteni 5-6 jam kanggo seneng roti utawa roti. Carane iku bisa kanggo nyepetake proses masak?

Iku banget prasaja - muffins resep ing banyu bisa rada dicocogake. Contone, kanggo basis test kita bisa njupuk bir, kang uga ngandhut ragi ing komposisi. buns iki panggangan banget prasaja, lan ing wektu sing padha katon ayu lan appetizing.

resep iki ora mbutuhake butter, ora susu. Sampeyan bisa nggunakake glepung gandum universal lan keuangan bakal nguripake metu alus karo kulit crispy. Sampeyan uga bisa nambah gula sing sethitik kanggo legi sethitik, nanging iku tanggung pilihan. Sampeyan uga bisa tambahan úa resep migunani, panggolekan ing keuangan kabèh wiji flax lan wiji wijen. Iki bakal menehi produk roso nutty sugih, lan nambah nilai nutrisi. Ana sawetara beda Varian saka produk bakery kuwi karo Rosemary lan cumin lan mrico. Ngayahi karo roso beda, lan ing kasus sampeyan ora Getun iku.

Sampeyan kudu nyatet sing nyimpen buns kuwi, masak ing banyu, luwih ing kulkas, amarga urip beting ing suhu kamar iku rada cilik tinimbang Ragi roti conventional.

Sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

• 3 cangkir glepung,
• 1 sendok teh saka manggang wêdakakêna;
• 1 sendok saka gula;
• rami wiji 3 tablespoon;
• 3 tablespoon sesame;
• 2 cangkir alam "urip" bir.

Cooking

Gabungke kabeh úa garing lan nyampur uga. Priksa manawa baking powder uga karo liyane saka isi. Banjur pour menyang sing 2 kaca tingal bir. Apa iki kasebut kanthi teliti, supaya dadi ora kanggo ngidini expansion. Sak tenane nyampur kabeh.

Melu keuangan menyang wangun, piso nglengo lan nggawe divisi menyang bagean witjaksono. Nyebar wiji flax lan Sesame ndhuwur. Panggangan ing 200 derajat kanggo 45-50 menit nganti, nganti toothpick utawa matchstick dipasang ing tengah, punika cetha. Enteni nganti loaf kanggo kelangan mudhun dicokot sadurunge Cut iku menyang nggulung individu.

kesimpulan

Kita marang ing rinci babagan carane cook meatless bun. Resep ing banyu (karo foto kang dituduhake utawa ora - ora Matter) iku gampang kanggo ngrampungake karo malah masak wong anyar bisa gampang. Duwe nguwasani proses masak baking unpretentious iki, sampeyan pungkasanipun bakal bisa tansah duwe produk migunani lan inexpensive ing meja.