Pilaf Meatless. Resep kanggo pilaf vegetarian

Punika dikenal sing pilaf punika sajian Uzbek. katresnan, ora mung ing negara iki nanging uga adoh ngluwihi wates. Saben kulawarga Russian wis dhewe resep kanggo pilaf. Produk beda, nanging sing bakal utama bisa dipigunakaké tansah beras. Dina iki kita bakal nuduhake sampeyan carane cook risotto tanpa daging. Njupuk notepad lan nulis mudhun resep-resep asli.

Pamilihan pilaf beras

We pindhah menyang nyimpen. Ing rak-rak presented beda varieties saka beras. Ing wangun lan dawa ing pari-parian ora utamané sing cocog. Wangsulan: Bab ingkang utama iku beras ana apik. Nanging carane kanggo netepake kualitas? Saiki kita marang bab iku.

Sampeyan wis milih beras kualitas, yen:

• tansah sawijining wangun, iku ora kelet lan ora kelet bebarengan;
• sak masak pilaf mundhak kaping pirang-pirang;
• Wis wangun elongated (iki khas kanggo varieties medium lan long-gandum);
• Absorbs lemak, rempah-rempah lan banyu;
• Iku ora Gamelan lan lumahing Canadian.

Apa kanggo cook pilaf

Kanthi paling penting bahan (beras) kita ngerti. Nanging pilihan saka pasugatan kanggo masak pilaf ora kurang penting.

Ideal - cauldron sand. pilaf Cook ing ngarep? Nggunakake pot karo ngisor flat lan kapasitas 3 8 liter. Penyayang masak pilaf njobo (ing negara, ing alam), disaranake sampeyan tuku cauldron gedhe.

pan Normal uga becik. Nanging iku seng di pengeni sing digawe saka wesi lan wis ngisor nglukis.

Cooking pilaf Chicken

úa:

• tuwung saka beras ing samubarang;
• 1 h. L. seasoning kanggo pilaf;
• 200 g saka pitik;
• butter (1/2 tuwung ing wangun ilang);
• 2 cangkir banyu;
• uyah sethithik.

Chicken pilaf disiapake minangka nderek:

1. Figure pour menyang Bowl jero. Sakabeheng lan direndhem ing banyu kanggo 40 menit. Banjur diwutahake Cairan. Shift gajih ing pot. Isi banyu. Mangsa karo uyah lan nambah rempah-rempah.
2. Nalika banyu nguap ing telusur, pour jumlahe dituduhake ing ndhuwur. Top tutup karo tutup. Mungkasi geni cilik. Cook nganti masak kacang buncis.
3. Chicken banyu wisuh saka tutul. Cut menyang medium bêsik. We lay metu ing telusur lan Fry, nggunakake lenga sayur-sayuran.
4. Sijine masak beras ing Muter Bowl. Dipunlayani panas. Saka ndhuwur iku perlu kanggo sijine bagéyan meat panggang. pilaf pitik siap kanggo porsi lan nggunakake luwih sawijining. Kita pengin sampeyan kabeh Sugeng dhahar!

Resep pilaf karo pepe apricots

Dhaftar produk:

• loro bawang medium;
• 4-5 Art. l. lenga sayur-sayuran,
• jiwit saka kunir lemah;
• Babak 2 tuwung saka beras,
• 200 g pepe apricots,
• wortel - 2 mumur
• 4-5 kaca tingal banyu;
• kanggo 1 jam. L. katumbah, mrico abang lan ireng;
• 2 sakepel raisins;
• Setengah h. L. cumin.

Carane cook risotto karo pepe apricots:

1. Anjir Wash ing kadhemen banyu. Mbaleni prosedur kaping pirang-pirang. Sawise banyu ing Bowl saka beras transparan, Cairan bisa lemes. We njaluk Bowl jero. We ngalih ing beras dheweke, isi banyu lan ninggalake kanggo 20-25 menit. Sak iki wektu, gandum sing arep swell.
2. Njupuk kanggo Processing saka sayuran lan woh-wohan pepe. Copot tetedan saka bolam. Daging wis Cut menyang setengah dering. Wortel ngresiki lan shred ing grater. subtle lan ora ngudani supaya dawa kudu njaluk. Iki bisa ngrambah liwat nozzle khusus kanggo wortel Korean.
3. Sijine raisins ing piring. Sakabeheng karo banyu anget lan banjur pour nggodhok banyu. Dadi kita bisa karo pepe apricots.
4. Ing saucepan karo tembok dhuwur nambah lenga sing sethitik. Sijine cumin, katumbah, lan rong jinis mrico. Uga warmed rempah-rempah. Panggang wong ora perlu. Sawise ambu kaku rempah-rempah, nyuda panas lan nambah sayuran disigar. First ana setengah-dering saka trikatuka. Fry kanggo 1-2 menit. Banjur sijine wortel. We Fry karo bawang nganti tender.
5. Kanthi beras dados setunggal Cairan. Sijine sereal ing saucepan kanggo sayuran lan rempah-rempah. Nyampur sak tenane. We anget munggah sajian kanggo 5-10 menit. Sak iki wektu, banyu sing evaporate, lan beras - rada browned.
6. Nalika bokong tekan kondisi sing dipengini, toya lemes saka piring, lan kang apricots lan raisins pepe. We kudu tlatah. pepe apricots Cut menyang bêsik medium-ukuran. Raisins bisa digunakake ing kabeh. Nanging yen sampeyan pengin, banjur Cut dadi rong bagéan.
7. Raisins lan apricots pepe ing saucepan nambah kanggo sayuran lan beras. kunir Sprinkle. Iku menehi sajian werna kuning becik. Nyampur úa.
8. Pour nggodhok banyu. Langsung kita Salt. Sampeyan bisa nambah gula sing sethitik. Iya ora spoil rasa plov. Kita geni menyang Nilai maksimum. Aja wedi yen gandum Anane. Nalika beras punika kanthi nresep banyu, geni kudu digawa menyang minimal. Surat karo tutup saucepan. We cadangan sajian banjur liyane setengah jam.
9. Kita wis pilaf hearty lan flavorful tanpa daging. Sadurunge porsi iku perlu kanggo menehi wong masakan. Nyebar Skeet sajian. Dekorasi karo disigar Jamu lan sayuran seger.

Meatless pilaf: resep karo laut

úa:

• siji trikatuka;
• 100 g saka kacang buncis ijo;
• tomat - 1 Piece;
• beras babak tuwung;
• 200 g saka segara (cumi, udang, gurita);
• mrico abang Bulgaria - 1 Piece;
• 1 h. L. kunir,
• 200 kaldu ayam ml;
• 2 tbsp. l. lenga zaitun;
• rempah-rempah.

Pripun tanpa pilaf meat (resep karo laut)

1. Shrimp, gurita lan iwak nus kudu unfreeze, wisuh lan garing.
2. Pour menyang Bowl saka beras. Wisuh lan isi karo banyu anget. Ninggalake pas setunggal jam.
3. Njupuk kanggo Processing saka sayuran. Kanthi trikatuka mbusak husk, Cut daging menyang setengah dering. Kanthi tomat kasebut kanthi teliti, mbusak pil. Mrico wisuh banyu saka tutul. Cut buntut lan mbusak wiji. Kabeh sayuran shred (luwih menyang persagi). We mbusak tips saka kacang buncis, lan apa kiwa, Cut menyang bêsik.
4. Ing telusur frying karo nglukis, pour lenga sing sethitik (zaitun). Sijine trikatuka setengah dering. Fry nganti alus lan gampang dipirsani. Nambah sayuran isih. Masak 5 menit, setelan geni menyang Nilai rata-rata. Saiki kita menyang telusur laut. Sak tenane nyampur úa. Simmer saka ing sangisore tutup nganti siap. Proses iki bakal njupuk ora luwih 5-7 menit.
5. Ing mburi masak, nambah rempah-rempah, uyah lan introduce duduh kaldu pitik. Maneh nyampur bahan. Ngenteni nganti godhok lan geni langsung mateni. Saiki iku bisa kanggo ngalih pilaf tanpa daging ing telusur. Nanging sadurunge banyu saka beras iku kudu lemes. Surat sajian karo tutup lan cook kanggo setengah jam. Sabanjure, mateni geni lan mbusak telusur saka kompor. Nggabung kemul lan wektu kanggo 10 menit. Sakwise pilaf bisa diwenehake kanggo meja. Ing Spanyol, panganan iki diarani paella.

risotto Cina prawn

Food pesawat:

• soy sauce sethitik;
• siji trikatuka;
• 150 g saka urang uncleaned;
• sawetara sprigs saka dill,
• 2 tbsp. l. kembang lenga;
• mrico abang Bulgaria - 1 Piece;
• tuwung saka beras masak (babak).

pilaf Cina (resep langkah dening langkah):

1. Mbusak pil saka trikatuka. Mrico wisuh lan njaluk nyisihaken saka wiji. Sayuran karo sprigs dill wisuh banyu saka tutul. Sadurunge Sayur padha kudu garing.
2. Udang sing thawed. We nyebar menyang tuwung lan pripuskayut sethitik ing nggodhok banyu. Nalika carcasses ngawang, sampeyan bisa miwiti kanggo ngresiki wong-wong mau saka meriam.
3. Ing telusur digawe panas ngirim bawang lan urang. Fry nggunakake butter.
4. Ing saucepan cilik, beras godhok, wis sakabeheng lan direndhem. Proses iki bakal njupuk 35-40 menit.
5. Sijine ing sajian ing bawang beda, beras lan laut.
6. Tlatah mrico lan Fry ing scorodite lenga. Sawise bêsik nyaksekake maneh nambah laut, bawang lan beras. Pour soy sauce sajian. Mangsa karo uyah. Nyampur úa. Simmer 3 menit. Saiki sampeyan bisa lay metu pilaf Chinese tanpa daging ing piring lan panghibur wong rumah tangga. Aja ragu-ragu: efforts bakal ngormati.

Pilaf ing Jepang

Úa:

• wortel siji;
• Setengah saka bohlam;
• sesame lenga;
• 500 g saka beras kanggo sushi;
• mrico abang Bulgaria - 1 Piece;
• 500 g saka laut;
• sawetara wulu ijo bawang;
• rempah-rempah.

Carane nyiyapake pilaf Japanese (resep langkah dening langkah):

1. Thaw laut beku, sijine wong ing pot lan godhok.
2. Wortel lan trikatuka di resiki, sakabeheng lan Cut menyang cilik persagi.
3. Mrico bakal nyisihaken saka wiji. Wisuh banyu saka tutul lan Cut menyang persagi.
4. Wortel lan bawang goreng ing telusur, nambah lenga wijen. A sawetara menit mengko kita ngirim persagi mrico. Ana uga ngalih laut nggodhok. Simmer 5 menit. Banjur pour ing diantemi endhog.
5. Iku tetep kanggo nambah uyah, mangsa lan gabungke karo beras. Cook kanggo 5 menit. Sadurunge porsi pilaf perlu Jepang nganti sprinkle karo disigar Jamu lan pour sauce soy. Pranyata metu banget sedhep lan mboten umum.

Masak pilaf karo kacang buncis

Dhaftar produk:

• 1 tbsp. l. tempel tomat;
• siji trikatuka;
• Laurel - sawetara godhong;
• 1,5 cangkir saka beras,
• jiwit saka cumin, katumbah lan barberry;
• 350 g saka gourd;
• BAB: 7. l. lenga sayur-sayuran,
• kacang buncis tuwung;
• uyah sethithik.

part praktis:

1. Kacang padha sakabeheng mlaku ing banyu. Mbaleni prosedur 2-3 kaping. Shift buncis ing pinggan lan isi karo banyu kadhemen. Ninggalake kanggo 3-4 jam. Copot Cairan, lan kapal ing kacang buncis ing saucepan. We sijine ing piring. We nunjel minimal lan cook nganti tender kacang. Salajengipun, iku dibuwang maneh mau ing colander kanggo Cairan kaca.
2. Figure wisuh ing mlaku banyu kaping pirang-pirang. Deep pan kapenuhan banyu nganti setengah volume. Nguripake geni. We nganti titik didih. Saiki Pour beras lan cook nganti setengah, setelan geni menyang Nilai rata-rata. Banjur wis di buwang bali ing colander.
3. Sijine masak kacang buncis ing pot. Ana uga nambah beras lan 3 tablespoons. l. lenga. Mangsa karo uyah. Pour rempah-rempah favorit. Nyampur úa.
4. Njupuk perawatan lan refinement saka waluh (persagi utawa persagi). Mbusak pil saka trikatuka. Daging wis sacoro apik disigar.
5. Pouring pan 3 tbsp. l. lenga. Sijine trikatuka disigar. Fry nganti softens. Tambah tomat tempel sethitik. We Fry kanggo sawetara menit.
6. Ing skillet Warms 1 tbsp. l. lenga. Fry ing irisan-irisan saka waluh. Nglakoake. Sawise saperangan menit nambah trikatuka, panggang karo tomat tempel. Isi sayuran karo banyu (setengah kaca). Nyebar dicampur saka kacang buncis lan beras. Surat karo tutup saucepan. geniné nyilikake. Godhok sajian 10-15 menit. Sadurunge porsi pilaf karo kacang buncis kudu nglakoake spatula lan nyebar ing piring. Seneng kabeh meal!

pilaf woh ing multivarka

úa:

• Setengah bagean saka wortel gedhe;
• banyu 4 multistakana;
• 70 g saka prunes pepe, apricots lan ara;
• 2 tbsp. l. lenga sayur-sayuran,
• Setengah h. L. kunir,
• 100 g raisins;
• 2 multistakana beras.

Carane nggawe woh pilaf ing multivarka :

1. Lay metu ing meja kabeh perlu produk. Nguripake multivarku. Ngisor lenga Bowl lubricating.
2. We ngresiki wortel lan shred ing grater. Kirim multivarku. Ana uga sijine raisins.
3. Prunes lan pepe apricots Cut ing setengah. We lay metu ing Bowl. Nambah bagéyan ara lan sprinkle karo kunir.
4. Wisuh beras 5-7 kaping. Discard Cairan lan pour iku menyang multivarku kanggo úa sing isih. Isi banyu. Mangsa karo uyah.
5. "Pilaf" mode roto. Nganti sajian disiapake, iku bisa kanggo nindakake bisnis sing. Sawise swara thit ing, mateni multivarku. pilaf woh padhang disebaraké ing piring. Seneng rasa manis lan roso unmatched.

Wusananipun

Pilih samubarang resep-resep ing artikel, sampeyan bisa cook pilaf banget sedhep tanpa daging. produk lan biaya wektu sing paling tithik.