Pasta-busur: resep-resep

Apa sing pasta-busur? Carane cook? Lan pitakonan liyane bakal rembugan ing artikel. pastas iki digunakake disebut "Farfalle" lan sing digawe saka varieties gandum hard ing wangun saka kupu. Kanggo wangun asli farfalle utamané tresnani dicekel bocah. mie padha nemokke ing Emilia-Romagna lan Lombardia ing Italia lor nalika abad ka-16. Ing wangun lagi shaped pasta.

farfalle

Kowe tau ndeleng pasta-busur? Lagi diprodhuksi ing wangun squares nyoba zaschiplennyh tengah. Padha gained popularitas antarane tempel a amergo kekandelan beda saka test - lancip ing sudhut lan kenthel ing tengah. Ing tampilan tekstur farfalle Gamelan becik digabungake karo sauces cahya adhedhasar sayuran.

Digunakake ing preparation saka macem-macem roti lapis lan pasta ne abang lan putih, uga pas gedhe karo sauces adat lan tradisional (keju, tomat, krim). Farfalle digabungake karo kabeh sembako: iwak, daging, keju, sayuran lan ing. Lagi kerep didol ing dicampur saka werna saka flag Italia.

Farfalle bener digawe ing wangun saka kupu, lan populasi kita nuduhake wong mung - "busur".

A resep kondhang: Ingredients

Carane cook pasta busur, karo tomat, parsley lan kawasan rimba pinus perkakas? Sampeyan kudu nyatet sing resep iki dikenal akeh. Tinimbang parsley, sampeyan bisa tuku dill. Sampeyan bisa ngganti gedhe tomat tomat Cherry, njabut inti. pasta uga bisa kanggo nambah keju grated sethitik.

Dadi, kanggo nyiapake loro servings pangan sampeyan kudu duwe:

• pasta-busur - 150 g;
• 2 tbsp. l. lenga zaitun;
• olives - siji sakepel;
• kacang cemara - 1 sakepel;
• siji amba Bunch saka parsley,
• Bunch cilik Basil;
• loro cloves saka papak;
• mbendel cilik chives;
• 12 bêsik tomat Cherry;
• 50 ml putih anggur;
• mrico ireng anyar - ¼ sendhok teh;..
• uyah segara.

Miturut cara, ing kawasan rimba pinus perkakas sing dianggep minangka delicacy lan digunakake ing masak kanggo nggawe sauces, iwak, daging lan sayur-sayuran masakan, condiments.

Carane cook?

Dadi carane cook sedhep pasta-busur? Sacoro apik chop lan chop chives karo gunting. Pound ing mortir karo jiwit saka mrico lan uyah. Sambungake asil dicampur karo olives lan ninggalake kanggo nalika. Godhok pasta ing salted banyu, banjur saluran lan nyimpen. Cherry tomat Cut ing setengah.

Pil papak lan tresna ing sisih warata saka piso. Sacoro apik chop parsley ing. Panas lenga zaitun ing telusur frying lan alon-alon Fry papak. Sijine papak kanggo tomat pan, kacang cemara, lan olives karo klamben lan Fry kanggo saperangan saka menit.

Copot telusur saka panas, nambah campuran prodhuk parsley. Pour ing anggur putih, uyah lan mrico. Pour menyang campuran farfalle pan. Yen sampeyan pengin - pour banyu sing sethitik ing kang pasta masak. Sprinkle karo godhong kemangi, disigar tangan, lan ngawula langsung.

sajian éca

Dadi, sampeyan wis ngerti carane cook nganti pasta-busur. Resep karo iki produk sange kaya kabeh. A resep sethitik dikenal kanggo Farfalle karo pitik lan jamur. Iki nambani éca! Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane cook sajian éca (3-4 servings). Sampeyan kudu ing tangan:

• farfalle - 350 g;
• jamur - 350 g;
• 300 g saka pitik;
• 400 g saka brokoli;
• 200 g keju hard;
• 200 ml krim.

Mangkono, wis godhok pasta nganti tender ing salted nggodhok banyu. Bagéyan Fry pitik ing lenga sayur-sayuran. Nambah jamur disigar menyang pitik, mrico lan uyah kanggo rasa. Podo karo godhok brokoli ing nggodhok banyu.

Kanggo pitik, nambah krim lan simmer kanggo limang menit. Saluran banyu saka Gobis. Ing telusur karo meat lan jamur, nambah brokoli lan nglakoake. Banjur nambah pasta masak (banyu saluran) lan sprinkle sajian éca grated keju.