Beluga caviar: jinis lan situs

anggota paling dikenal saka sturgeon ing - beluga. Ing iwak banyu tawa paling gedhé. zvestna sing sawetara spesimen dijupuk nimbang nganti enem ton. Beluga caviar mangan, ing kasunyatan, iku kewan produk paling larang.

Hausen

Umumé, iku saestu gedhe tenan - tetep nyekel Kayata 4.2 meter. Ana saran sing bisa ketemu individu lan nganti 9 meter lan bobot saka 2 ton, nanging kasus kuwi ora nyathet ana.

Iwak iki urip kanggo dangu, nganti satus utawa luwih taun. Boten kados salmon, dying sanalika sawise spawning beluga caviar ora sabab saka pati. Ngendhog, iwak iki sing akèh kaping. Ngasilake, padha bali menyang habitat biasanipun.

Beluga predator sing mangan iwak. Panjenenganipun wiwit aktif ing rampokan, nalika isih Fry ing kali kang native. Ing segara, iwak wis nyoba kanggo apa, nanging sok nyokot kerang. Ing sawetara kedadean kejiret asu laut bayi ditemokaké.

Fish wis dawa didaftar minangka kaancam. Saiki begalan Jupuk dheweke, tuku lan Advertisement saka samubarang sawijining bagean, kalebu caviar. Nanging, sampeyan bisa tuku samubarang bagean ing pasar gelap. Mung saiki aku kudu ngenteni sawetara taun. Kasunyatan sing populasi beluga nolak Ngartekno. Ing taun anyar, caviar pasar ireng rawuh akeh kurang saka kekarepan kanggo tuku. Ing Penyetor utama produk caviar didol metu ing advance, kanggo 4 taun ahead. Kajaba iku, iwak iki dilindhungi déning hukum ing kabeh negara, supaya wong-wong sing ngedol produk iki, break hukum. Kaya sing tuku.

Sakbenere kabeh caviar beluga setor ing cekungan Volga. Kabeh jinis sing ana ing habitat beluga beda. Wiwit meat lan endhog iwak duwe rega dhuwur banget, usaha breeding ing panangkaran. Nanging, apa kang saiki ing pabrik iwak wara-wara beluga, bener ora - iku mung dicampur iwak Noble karo wong, ora duwe kuwi urut- dhuwur.

jinis caviar

Ing jaman kuna iku mokal kanggo mbayangno nedha bengi gala ing kerajaan, yen meja ora ana ing sajian utama - caviar beluga. Black, Nanging, iku bisa disebut babagan. Ing kasunyatan, iku nduweni werna abu-abu peteng. Ing gandane saka endhog iku tartamtu, roso nutty.

jenis caviar saka siji, nanging ana kathah werna. Lan korek saka iku, sing luwih dhuwur iku biaya. Paling larang - beluga caviar albino. rasa liyane olahan lan kepileh produk saka iwak lawas. werna caviar saka titah langka putih, karo highlights Golden. Kakiyatan cahya uga gumantung ing umur iwak.

endhog sturgeon putih minangka produk saka hues liyane, ora nandhang sangsara saka kontak karo logam utensils - iku kills rasa. Ngawula produk iki wis dawa wis ditampa, utawa ing Sampanye kelangan utawa vodka digawe adhem okehe.

caviar iki paling gedhé, diameteripun sawijining 6 mm. Price, dadi bisa uga samesthine, uga gumantung ing ukuran pari-parian individu, sarjana saka kadewasan lan malah saka panggonan kono caviar diasilaké. Iku dianggep paling terkenal iwak caviar urip ing cekungan Caspian Sea.

struktur

Beluga caviar punika sugih ing macem-macem vitamins B, fosfor, kalsium, molybdenum, Magnesium, fluorine, sodium, wesi. Saben bahan kimia iki perlu kanggo njaga awak sehat lan ayu. Kajaba iku, ing meat saka beluga ing sisih kalima kasusun saka protein sing gampang digested kanthi, menehi awak saéngga perlu asam amino.

asam lemak sing ana ing endhog lan Beluga meat ing jumlah cilik saka sturgeon liyane, nanging iku asam supplier omega-3 asam lemak banget, kang ora bisa tanpa pangolahan intercellular proses stabil. Padha duwe efek anti-natoni lan antioksidan, bantuan kanggo nyuda tentrem gadhah stroke utawa serangan jantung.

entuk manfaat

komposisi saka prodhuk dhewe ngandika Sinuhun kanggo organisme. Apike kanggo nggunakake ing pangan halal, penyakit saka ngambakake gastrointestinal, kanggo Nyegah saka masalah jantung lan ailments. Nanging, considering carane akeh caviar caviar beluga albino kaya werna, iku dipercaya wong warga biasa bakal bisa ora mung mangan produk iki, nanging malah nyoba. Nanging, iya iku nyawang Panjenengane ora everyone.

Lan iwak dhewe, lan Beluga caviar meal banget dhuwur-kalori: 100 gram daging ngandhut 150 kalori, déné ing pedhet - 250. Nanging, adhedhasar rega saben satus gram, sampeyan bisa ora sumelang kakehan. Iku dipercaya kanggo kasil mangan jumlah cekap supaya kanggo ngaktifake menyang pengaruhe nilai nutrisi saka diet.

contraindications

Beluga caviar, foto kang ngelingaken kita, iku katon kaya iki ilang saka diet, prodhuk mung bisa contraindicated kanggo wong intolerance individu kanggo prodhuk.

prices

Prices kanggo produk iki kejut lan nggumunake. Paling larang - beluga caviar albino. Iku sing dadi larang iku digawe packaging ing komplong digawe saka emas. Iki "cadangan emas", kang boboté kurang saka 100 gram, kira-kira dadi babagan 2000 dolar. Kilogram produk unik bakal biaya 23 000 dolar. Kanggo rega padha karo sampeyan bisa tuku lan caviar sayur-sayuran. Mung tinimbang kilogram kudu nganggo 13 ton saka produk sedhep, ora mangu migunani, nanging banget inexpensive lan eksklusif.

Beluga caviar, kang ora albino, luwih murah, nanging ora cukup kanggo dadi terjangkau kanggo paling para panuku. sawijining rega kisaran saka 10 kanggo 19 ewu dolar per kilogram, gumantung ing werna saka caviar. Korek, luwih larang. Lan lawas iwak, diparingi endhog, sing luwih dhuwur biaya.

Yen sampeyan kurban kanggo tuku beluga caviar inexpensive - Aja pancen manawa ora iku. Iki bisa dadi hibrida caviar dikembangke kanthi cara Ponggawa, utawa ing kabeh, lan mbikak sawetara iwak liyane. Malah yen bakul ngeyel sing menehi supaya mirah, amarga ing cepet-cepet / kudu dhuwit / alesan liyane - ing kasus ora pracaya. Good, kualitas, a caviar beluga nyata, ora ana kang ngedol ngisor rega pasar saben, lan mesthi ora arep nindakake ing panggonan cetha lan pasar. Ing pungkasan, wong pancene saged tuku kuwi produk, ora menyang pasar.