Masak senggol saka plums ing macem-macem kesempatan

Jam kaya sele banget nglukis, lan macem-macem jams. Plum ing rasa ora nguntungke-manis sawijining cocok kanggo desserts lan pasugatan meat. Mulane, ing jam saka woh bisa kepenak nanging uga pedhes. Last panganan kothong minangka sauce kanggo daging sapi, daging, kèju odorous leukemia. Ayo kang ndeleng carane cook senggol saka plums, nggunakake macem-macem resep-resep. Sampeyan bisa njupuk mung Hungaria utawa greengage, nanging ora pareng nambah varieties liyane.

Yen sampeyan wis diklumpukake overripe, softened, retak (siji tembung, ilang marketability) woh, nggawe senggol mangsa saka plums. Kanggo nindakake iki, ngumbah woh, mbusak wiji. Melu ing Bowl lan nambah banyu ing tingkat saka 0,5 kg kaca Cairan ing saluran. Cook nganti woh ora dadi alus, banjur samubarang kang angel liwat sieve. Ana pilihan lan luwih gampang: mung skip plums mentahan liwat gilingan meat karo Kerep bar. Ing mush iki, nambah gula (300 g saben liter saka sauce) lan cook, aduk ajeg, kanggo bab 40 menit. Hot pour menyang sterilized lodhong lan segel ukuporte.

Nanging nalika woh unripe, ora nguntungke, apa senggol saka plums. Sawijining dina sadurunge nyepakaké cahya mbilas 100g raisins gedhe, pour liwat nggodhok banyu. Decant lan pour setengah saking kaca rum (utawa alkohol roso liyane kuwat). Surat karo film cling. Dina sabanjuré, setengah kilogram saka mine plums, pilih wiji, Cut coarsely daging. Kanthi loro lemons lan kalih jeruk mbusak zest lan squeezing jus menyang Bowl. Nambah setengah tuwung saka kadhemen banyu lan nyetel ing geni. Nalika massa heats munggah, nambah 300 gram gula. Sawise nggodhok, nambah jumlah sing padha madu. Mbusak umpluk aktif, lan banjur ketik plums lan raisins, bebarengan karo alkohol isih. Nalika boils maneh, nggancaraken panas kanggo kurang lan cook nganti massa nglukis - bab sing jam. Hot senggol Plum diwutahake menyang nyawisake lodhong lan tutup meneng.

Resep iki nduwé ngijini sampeyan kanggo nyiapake kanggo sauce kepileh mangsa kanggo meat, camembert utawa Brie. Iku uga apik kanggo mascarpone cheesecake utawa cheesecake. Ing preparation kanggo sing ora dikarepke kuwi produk senggol melu kayata papak (3 cloves), lemah paprika (sendok gedhe), mrico ireng lan mrico pink, uyah. Ing godhong saka thyme lan Bergamot menehi sauce Pesona seger lan unik. asli iki resep senggol Plum nyaranake masak supaya. Pulp saluran (1 kg) pyuriruem ing Blender. We ngalih ing bakeware, nambah papak ulig, telung tablespoons saka uyah, 400 g saka coklat gula tebu, 5 Asal-Usul thyme, godhong Bergamot. Pour 100 ml saka cuka "Balsamic" lan sijine ing open ing suhu 150 ° ^C kanggo setengah jam. Banjur nambah dicampur mrico lan wangsul malih dhateng open kanggo liyane menit 15. Ing Bowl jenis sendok setengah agar kapisah (kasedhiya gelatin) karo nggodhok banyu. Kasebut kanthi teliti, supaya dadi ora kanggo wis kawangun rumpun, pipis, bobot fruity-pedhes. Pour ing bank-bank sealing.

Ana uga padha karo panganan cuci mulut Candy disebut senggol saka plums lan apples. Woh-wohan sing di resiki saka balung. 2 kg saka manis njupuk setengah apples Hungarian. Woh-wohan sing diselehake ing lapisan Bowl, sprinkling saben karo gula (mung setengah kilogram a). Tambah uga zest ing grated siji linglang lan kayu manis. Selehake Bowl ing panas lan simmer, aduk sok-sok, nganti dicampur thickens kanggo konsistensi saka sele banget nglukis. Sijine lapisan ing parchment kertas, dosushit dicokot ing open.