Masak cake "Napoleon" ing ngarep

Senadyan jeneng Prancis, resep cake "Napoleon" karo susu kental utawa custard lair ing Rusia. Ing crita wiwit karo roti, kang muncul ing abad kaping, wangun sing meh podho kupluk cocked misuwur Panglima gedhe. Wektu liwati, lan panganan cuci mulut iki rubah dadi jajan éca. Kang digawe saka puff pastry lan basa krim, kang bisa dadi beda banget - saka krim ngalahake menyang lenga karo protein, perkakas lan gula.

Carane cook cake "Napoleon"?

Puff roti - bakal utama saka jajan. Mesthi, kanggo nyiapake keuangan ing dhewe ora gampang, njupuk akèh manungsa waé, lan gaweyan. Kita bisa confine kangge kita sesambetan shortcakes siap lan ora sampah wektu. Nanging yen kita mangerteni carane nyiyapake nambani éca, indifferent talents kuliner bakal tetep siji. Mulane, nyoba kanggo milih resep kanggo dikarepake lan pindhah iku. Pisanan Sampeyan kudu ngelingi sawetara tips. Contone, nggunakake keuangan sing perlu butter, ora margarine utawa sayur-sayuran nyebar. Panganan lemak, desserts éca bakal. Supaya keuangan ora caket lan wis diaktifake metu minangka lancip minangka bisa, lumahing liberally floured. Jajan paling éca wis masak days ago lan ngadeg ing kulkas.

Klasik cake "Napoleon" ing ngarep

Kanggo nyiapake keuangan sampeyan kudu apik wolung atus gram glepung, Pack saka butter, satus gram ora nguntungke krim, endhog siji, setengah tuwung gula, lan uyah. Kanggo krim perlu tuwung saka gula, saperangan saka endhog, puluh gram glepung rong atus sèket gram krim whipping, rong atus seket gram butter, packaging vanilla gula.

Dadi, nyiapake cake "Napoleon" ing ngarep. Ayo dadi miwiti karo keuangan. Pour setengah saka glepung ing meja, sijine kanggo butter alus, lan chop karo piso kanggo mbentuk crumbs lenga. Panggonan ing Bowl lan knead keuangan ing, nambah kabeh úa isih lan alon dosypaya glepung. Knead perlu kanggo dangu, nganti keuangan kélangan stickiness. Sawisé iku, Cut iku menyang sepuluh bagean, muter metu bal lan ngirim ing kulkas.

Nanging wektu kanggo njupuk krim. Pour banyu ing telusur, sijine ing piring. Nyampur ing Bowl endhog karo gula lan ngirim ing adus banyu lan nglakoake kasebut kanthi teliti kanggo kuwat dadi panas saka banyu. Nambah krim, vanilla lan nglakoake, nganti gula punika dipun bibaraken, banjur nambah glepung. Coba ora kanggo nggawe lumps ing krim. Sawise nggodhok, nyuda panas, lan banjur ing krim limalas menit lan diijini kelangan. Nalika dicampur wis digawe adhem, ngalahake karo mixer, nambah butter alus lan krim lan nyampur kabeh nganti podho. custard ing siap, iku kudu dilebokake menyang kulkas. Nalika sampeyan bisa ndeleng, kabeh kang wis nyepakaké cake "Napoleon", ing cook ngarep bisa. Iku tetep mung kanggo panggangan roti lan Panggonan panganan cuci mulut. Muter bêsik keuangan chilled lapisan lancip, panggangan ing open kanggo sepuluh menit ing 200 derajat. Nalika kabeh roti bakal siap, lan rada digawe adhem, nyebar ing piring, nguripake custard lubricating. Yen salah siji saka wong-wong mau ngilangi mudhun, chop iku kanggo crumbs - supaya apik bisa dekorasi sajian rampung. Cake "Napoleon" ing ngarep siap. Iku tetep mung kanggo menehi kanggo rendhem ing Panggonan kelangan ing paling sawetara jam.