Marshmallow: iku kanggo nambani, lan carane cook

Dina iki, akeh sing kasengsem ing pitakonan bab marshmallow: "Apa?" delicacy dina dadi nyebar ora mung amarga saka rasa alus lan ambu, nanging uga amarga sealant digawe kanggo dekorasi roti adhedhasar iku. Kajaba iku, sampeyan bisa kanggo sculpt macem-macem tokoh sing bakal nggawe panganan cuci mulut unik.

Dadi, marshmallow - a jenis Candy, marshmallow-kaya konsistensi kang. Nanging, prabédan sing delicacy ora ngemot ing komposisi ngalahake tiyang kuilt pethak endhog lan luwih lentur. Supaya kerep pitakonan: "marshmallow - iku" - ngandika iku chewing marshmallow. Nanging, komposisi lan cara nyepakaké gulali iki luwih kaya Candy.

Iku ngruwat raos nggoleki kaya coklat panas, utawa mung dhewe. Sampeyan ora rahasia sing akeh wong kasengsem ing cara kanggo nggawe marshmallows ing ngarep. Ing kasunyatan, boten rumit. Ngisor iki resep kanggo iki gulali krasan. Yen kita nggawe wong ing wangun saka ati, iku uga hadiah romantis sampurna kanggo setengah kapindho.

Dadi, marshmallow resep (sing, kita nemu, lan saiki katon ing carane nyiyapake iku)

Úa sampeyan kudu:

• 4 paket gelatin (4 tablespoons);

• 1,5 tuwung banyu;

• 2 cangkir saka permen jelly cilik;

gula • 1 tuwung;

• 1 tuwung sirup jagung (gula bisa diganti);

• 1/4 sendok teh uyah;

• powdered gula;

• lenga sayur-sayuran.

Carane cook marshmallow:

Ing Bowl gedhe, nyampur bebarengan 4 paket saka gelatin lan 3/4 banyu tuwung. Nglakoake karo sendok, nganti banyu sanget nglukis.

Ing pot kapisah sijine sele Candy, gula, sirup jagung, uyah lan 3/4 banyu tuwung. Sijine dicampur liwat medium panas lan nglakoake nganti paling Candy wis ilang. Banjur nyuda panas lan nggawa massa kanggo godhok sing alon. Mriksa suhu masak minangka nderek: yen sampeyan wis manggonake bagean gedhe saka massa ing kadhemen banyu, iku kudu alus lan fleksibel lan mbentuk clot. Yen sampeyan nyopot saka banyu, iku bakal warata menyang pancake ing sawetara wektu ing tangan. Terus masak ing Suhu kuwi.

Sawise dicampur wis disiapake ing suhu sing bener, mateni panas lan karo mixer ing kacepetan lengkap, ngalahake karo gelatin. Beat bab 15 menit.

Sijine wangun persegi dowo saka parchment kertas nang rerumput karo lenga sing sethitik. Sawise dicampur wis ngalahake, pour iku menyang telusur. Disebaraké roto-roto lan ninggalake kanggo 10-12 jam. Sawise 10-12 jam, nalika dicampur hardens, sampeyan bisa Cut marshmallow siap.

First, nutupi lapisan desktop saka gula powdered. Banjur njupuk dicampur iki beku lan panggonan gula ing wêdakakêna formulir. Saiki sampeyan bisa Cut Candy shaped kaya. Sawise sampeyan Cut bagéyan, surat karo gula powdered, supaya padha ora kelet bebarengan. Iki langkah dening langkah menehi jawaban cetha kanggo pitakonan: "marshmallow - apa iku, lan carane iku?" - lan ngidini sampeyan kanggo cook panganan cuci mulut krasan éca sing bakal please ora mung anak nanging uga wong diwasa. Sampeyan bisa nyimpen permen iki ing sawijining wadhah airtight kanggo nganti minggu. Sugeng dhahar!